Markterkundung, Korbbootfahrt und kulinarisches Abenteuer im Dorf Cam Thanh

Beschreibung

Cam Thanh ist ein bezauberndes kleines Dorf am Rande von Hoi An. Während des Vietnamkriegs diente es Einheimischen und Soldaten als Zufluchtsort. Heute ist es für seine Fisch- und Meeresfrüchteproduktion bekannt. Bei einem Besuch in Cam Thanh tauchen Sie ein in den Alltag der Fischer, erleben die einzigartige vietnamesische Art des Korbfischens, erkunden friedliche Kokospalmenhaine und können selbst einmal das Netz auswerfen.

Wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Dieser Kochkurs bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, die Kunst der vietnamesischen Küche inmitten einer ruhigen und malerischen Umgebung zu erlernen.

Sie begeben sich auf eine kulinarische Reise und erlernen die Techniken der Zubereitung typisch vietnamesischer Gerichte. Sobald Ihre Kreationen fertig sind, versammeln Sie sich an einem gemeinsamen Esstisch, um die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen. Umgeben von den Klängen der Natur und in Gesellschaft neu gewonnener Freunde, lassen Sie sich von einem Fest der Aromen verzaubern, das Herz und Seele Vietnams widerspiegelt.

Der Cam Thanh Kochkurs ist mehr als nur eine kulinarische Lektion; er ist ein ganzheitliches Erlebnis, das die Verbindung zwischen Essen, Kultur und Natur feiert.

Menü

• Papayasalat (Gỏi đu đủ)
• Hoi An-Frühlingsrollen (Chả giò Hội An)
• Hoi An Banh Xeo (Bánh xèo Hội An)
• Knoblauch-Wasserspinat (Nước rau muống tỏi)
• Gegrillte Muscheln (Nghêu nướng)
• Tontopffisch (Cá nồi đất)
• Gedämpfter Reis (Cơm hấp)
• Nachtisch: Frisches Obst (Trái cây tươi)

Programm

• Ihr lokaler Reiseleiter holt Sie von Ihrem Hotel ab.
• Begleiten Sie den Koch zu einem lokalen Markt (ca. 30 Autominuten entfernt), wo Sie die lebhafte Atmosphäre erleben, mit den Verkäufern ins Gespräch kommen und die frischen Zutaten entdecken können, die im Kurs verwendet werden.
• Genießen Sie auf der Bootsfahrt nach Cam Thanh Village die malerische Aussicht auf die vietnamesische Landschaft, die von üppigen Nipa-Palmenhainen gesäumt ist, die dicht an den Wasserwegen wachsen.
• Genießen Sie nach Ihrer Ankunft ein Begrüßungsgetränk und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um im Restaurant zu entspannen, bevor der Kurs beginnt.
• Unser Küchenchef wird Sie anschließend Schritt für Schritt bei der Zubereitung verschiedener regionaler Gerichte anleiten. Nach dem Kochen können Sie sich hinsetzen und die köstliche Mahlzeit genießen, die Sie selbst zubereitet haben.
• Nach dem Unterricht erfolgt Ihr Rücktransfer zum Hotel.