Ein italienisches Kochurlaubspaket in Venedig

Was Sie erwartet

Entdecken Sie die weniger bekannte Schönheit Venetiens, der Heimat Venedigs, einer der berühmtesten Städte Italiens. Nur eine Stunde westlich, eingebettet in die Ausläufer der Euganeischen Hügel, liegt das venezianische Weinanbaugebiet – Ihr idyllischer Rückzugsort auf dem Land für einen einzigartigen kulinarischen Urlaub. Genießen Sie die natürliche Pracht fruchtbarer Felder, reicher Ernten und die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen. Ihr kulinarischer Urlaub im ländlichen Venetien wird so zu einem wahrhaft einladenden und erholsamen Erlebnis.

Unser beliebtester Kurs beinhaltet die praktische Zubereitung – Schälen, Stampfen, Schneiden und gemeinsames Kochen. Anschließend genießen wir gemeinsam das zubereitete Gericht mit einer guten Flasche Wein. Der Kurs findet an sechs Abenden statt, wobei an fünf Tagen jeweils ein Vormittagskurs angeboten wird. Für diesen wöchentlichen Kochkurs, der für alle Könnensstufen geeignet und ideal für kleine Gruppen von Familie und Freunden ist, empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung.

Menü

Probiergerichte

• Tortelli
• Tagliatelle
• Risotto all'Italiana
• Tiramisu

Programm

Tagesplan

1. Tag – Sonntag

• Ankunft in der Villa. Der Transfer ist nicht inbegriffen.
• Zeit, sich mit den anderen Gästen zu unterhalten und ein Begrüßungsdinner mit einem Glas Prosecco oder einem typischen Spritz zu genießen (18:00 Uhr).

2. Tag – Montag

• 10:30 Uhr: Beginn des ersten Kochkurses mit unserer Köchin Simone. Seien Sie gespannt! Heute beginnen wir mit Techniken und Rezepten, die seit Generationen von einheimischen Frauen weitergegeben werden. Mittagessen in der Villa mit Wein.
• Am Nachmittag können Sie sich in der Villa entspannen oder die Schönheiten der nahegelegenen Sehenswürdigkeiten besuchen.
• Abendessen in der Villa.

3. Tag – Dienstag

• 10.30 Uhr: Beginn der 2. Kochsitzung.
• Heute lernen Sie, wie man ein weiteres traditionelles italienisches Menü zubereitet, bestehend aus Tortelli, Tagliatelle und einem Dessert. Mittagessen in der Villa mit Wein.
• In der übrigen Freizeit des Tages steht Ihnen unser Personal zur Verfügung, um eine weitere Aktivität zu organisieren; wir verfügen über zahlreiche Kontakte zu lokalen Anbietern und können Ihnen wertvolle Dienstleistungen anbieten.
• Abendessen in der Villa.

4. Tag – Mittwoch

• Frühstück: Während Sie ein Drei-Gänge-Menü mit saisonalen Zutaten zubereiten, erhalten Sie Einblicke in die italienische Küche und erfahren mehr über regionale Spezialitäten. Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung. Unser Team organisiert gerne weitere Aktivitäten für Sie. Dank unserer guten Kontakte zu lokalen Anbietern können wir Ihnen wertvolle Unterstützung bieten. Beispielsweise planen wir für Sie einen Ausflug in die malerische Stadt Chioggia oder eine Radtour in den Naturpark Po-Delta. Fordern Sie einfach ein Angebot an.
• Abendessen in der Villa.

5. Tag – Donnerstag

• Zu Beginn des dritten Kochkurses lernen Sie, Risotto all'Italiana zuzubereiten, eine Spezialität aus dem berühmten Reis der Po-Region. Zum Dessert kreieren Sie ein köstliches Tiramisu, ein weiteres beliebtes regionales Gericht. Anschließend genießen wir gemeinsam die zubereiteten Speisen und lassen uns von den Aromen verzaubern.
• Am Nachmittag haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um sich nach einem langen Arbeitstag in der Küche zu entspannen. Gerne organisiert unser Personal einen Ausflug zu einer lokalen Ölmühle, um natives Olivenöl extra zu verkosten.
• Abendessen in der Villa.

6. Tag – Freitag

• Frühstück und Check-out. (Transfer ist nicht inbegriffen).