Dieses authentische kulinarische Erlebnis ist perfekt für alle, die die traditionelle sizilianische Kultur und Küche lieben. Wir treffen uns um 8:45 Uhr auf dem Markt von Ortigia (Burgio Salumeria), der sich in unmittelbarer Nähe des Kreuzfahrthafens befindet. Der Tag beginnt mit einem gemütlichen Bummel durch die Marktgassen, wo Sie lokale Spezialitäten entdecken können.
Das Erlebnis beinhaltet Verkostungen, eine Einführung in frische und konservierte Zutaten, praktische Kochtipps, den Einkauf der Zutaten für den Kurs und ein besonderes Geschenk: das Kochbuch meiner Familie, damit Sie diese Rezepte zu Hause für Ihre Lieben nachkochen können.
Der Kochkurs mit Mittagessen beginnt um 10:00 Uhr in der Gegend von Arenella, nur 10 Autominuten entfernt. Sie benötigen ein Auto, um dorthin zu gelangen. Im Kurs haben Sie die Möglichkeit, selbst zu kochen. Ich leite Sie Schritt für Schritt auf anschauliche, klare und einfache Weise an, ein köstliches traditionelles Drei-Gänge-Menü zuzubereiten, das wir anschließend gemeinsam genießen werden.
Wenn Sie während Ihres Urlaubs ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen, wird dieses hier sowohl genussvoll als auch fantastisch sein!
Notiz:
Wir können Ihnen gegen einen Aufpreis von 15 € pro Person einen Transport anbieten.
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Lerne deinen Gastgeber kennen
Teresa Zimmitti
Mein Name ist Teresa, ich bin in Syracuse geboren und lebe dort. Ich bin 56 Jahre alt. Ich koche aus Leidenschaft, für meine Familie und gemeinsam mit neugierigen Gästen, die lernen möchten, wie man traditionelle sizilianische Hausmannskost zubereitet. Meine Küche ist authentisch. Ich freue mich darauf, Sie mit meinen Gerichten zu überraschen!
Menü
Im Kurs werden drei Rezepte zubereitet:
Frische Pasta: Busiate, Maccheroncini und Cavatelli, serviert mit Soße
Ravioli mit Sauce
Sizilianische Impanata oder Pizza
Weitere Gerichte sind:
Vorspeisen: Caponata und Parmigiana
Ein Fisch- oder Fleischgericht
Nachtisch
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Programm
Treffpunkt ist um 8:45 Uhr auf dem Ortigia Markt (Burgio Salumeria).
Erkundung des lokalen Marktes
Ankunft in der Kochschule und Übergabe aller Zutaten und Geräte, die verwendet werden sollen.
Beginn des praktischen Kochkurses um 10:15 Uhr.
Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
Das Erlebnis ist beendet, und die Aktivität endet am ursprünglichen Treffpunkt.
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Highlights
Ein authentischer Marktbummel
Authentisches sizilianisches Kocherlebnis
Anleitung durch einen erfahrenen Koch
Frische Zutaten vom lokalen Markt
Kleingruppenkurs für ein individuelles Erlebnis
Traditionelles Drei-Gänge-Menü
Herzliche und einladende Atmosphäre
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Book now and receive your confirmation instantly.
Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Die Markttour war unterhaltsam und informativ. Unser Kurs war toll und die Speisenauswahl entsprach genau unserem Geschmack. Theresa war sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Wir würden die Tour jederzeit wiederholen!
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5
Erin
Okt 2024
Kocherfahrung ist ein Muss!
Es war ein fantastisches Erlebnis, mit einem großartigen Sizilianer authentische sizilianische Gerichte zuzubereiten. Das Essen war köstlich, und wir gingen satt und glücklich nach Hause. Unsere Teenager hatten viel Spaß daran, verschiedene Kochtechniken zu lernen und zum ersten Mal ihre eigene Pasta zu machen.
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5
Rajesh
Okt 2024
Ein brillanter Kochkurs und ein tolles Erlebnis in Ortigia
Ein perfekter Abschluss unseres Sizilienurlaubs! Wir haben uns spontan für sie entschieden – und waren begeistert. Sie war einfach perfekt. Auf dem Markt von Ortigia erklärte sie uns verschiedene Gemüsesorten und Rezepte und ließ uns einige Spezialitäten probieren. Zurück in ihrer Villa zeigte sie uns geduldig, wie man drei typische Pasta-Sorten aus Syrakus zubereitet. Außerdem gab sie uns tolle Saucenrezepte, besonders die Paprikasauce. Am besten hat uns der panierte Schwertfisch geschmeckt – einfach köstlich! Sie war eine großartige Gastgeberin, und wir würden sehr gerne wiederkommen. Absolut empfehlenswert!
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5
Pam
Okt 2024
Ausgezeichnete Erfahrung!
Die Markttour war unterhaltsam und informativ. Unser Kurs war toll und die Speisenauswahl entsprach genau unserem Geschmack. Theresa war sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Wir würden die Tour jederzeit wiederholen!
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5
Erin
Okt 2024
Kocherfahrung ist ein Muss!
Es war ein fantastisches Erlebnis, mit einem großartigen Sizilianer authentische sizilianische Gerichte zuzubereiten. Das Essen war köstlich, und wir gingen satt und glücklich nach Hause. Unsere Teenager hatten viel Spaß daran, verschiedene Kochtechniken zu lernen und zum ersten Mal ihre eigene Pasta zu machen.
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5
Rajesh
Okt 2024
Ein brillanter Kochkurs und ein tolles Erlebnis in Ortigia
Ein perfekter Abschluss unseres Sizilienurlaubs! Wir haben uns spontan für sie entschieden – und waren begeistert. Sie war einfach perfekt. Auf dem Markt von Ortigia erklärte sie uns verschiedene Gemüsesorten und Rezepte und ließ uns einige Spezialitäten probieren. Zurück in ihrer Villa zeigte sie uns geduldig, wie man drei typische Pasta-Sorten aus Syrakus zubereitet. Außerdem gab sie uns tolle Saucenrezepte, besonders die Paprikasauce. Am besten hat uns der panierte Schwertfisch geschmeckt – einfach köstlich! Sie war eine großartige Gastgeberin, und wir würden sehr gerne wiederkommen. Absolut empfehlenswert!
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Treffpunkt
Wir treffen uns um 8:45 Uhr vor der Salumeria Burgio auf dem Ortigia-Markt.
Notiz:
Der Abholservice kostet 15 € pro zusätzlicher Person für zwei Fahrten. Bei Bedarf können Sie ihn gerne anfragen. Für alle, die weiter von Syrakus entfernt wohnen, organisiere ich Ihnen gerne ein Taxi zum Standardtarif. Bitte beachten Sie, dass der Termin 15 Minuten vor Beginn des Erlebnisses stattfindet und die Bezahlung in bar erfolgt.
Der Transport kann organisiert werden und kostet 20 € in bar pro Person.
Der Transport vom Markt zur Villa ist nicht im Preis inbegriffen, kann aber gegen Aufpreis hinzugebucht werden. Bitte fragen Sie bei Bedarf danach.