Bangkoks unterhaltsamstes und genussvollstes Kocherlebnis
Was Gäste lieben
- Kompetentes und freundliches Gastgeberteam
- Praktisches Kochen mit frischen Marktzutaten
- Saubere, helle, gut organisierte Küche
- Authentische thailändische Gerichte und kulturelle Einblicke
Die Gäste loben das kompetente und freundliche Gastgeberteam, das den Kurs unterhaltsam gestaltet und nützliche Tipps sowie kulturelle Anekdoten teilt. Zum Kurs gehören ein Marktbesuch und frische, hochwertige Zutaten, sodass die Teilnehmer die Gerichte während des Kochens verkosten und anpassen können. Die Küche ist sauber, hell und gut organisiert, was den Kurs auch für Anfänger ideal macht. Am Ende nehmen die Gäste authentische thailändische Gerichte wie Currys und Mango-Klebreis mit nach Hause und sind zuversichtlich, diese auch dort nachkochen zu können.
Was Sie erwartet
Die erste Stunde des Tages ist oft die lebendigste und unterhaltsamste! Sie beginnen mit einem entspannten Bummel über den lokalen Markt zusammen mit Ihrem Koch, um alle frischen Zutaten für das heutige Gericht einzukaufen. Zurück in der Kochschule erklärt Ihnen der Koch jede Zutat und den jeweiligen Zubereitungsprozess detailliert, während Sie alles vorbereiten.
Die zweite und dritte Unterrichtsstunde des Tages sind ebenso lebhaft und genussvoll! Da der Markt jedoch nur vormittags geöffnet ist, werden Sie keinen Marktbummel mit dem Koch unternehmen. Stattdessen werden alle benötigten Zutaten frisch vor Ort für Sie zubereitet.
Menü
Montag und Samstag
- Poh Piah Gai (Frittierte Frühlingsrollen) / Vorspeise
- Tom Kha Gai (Hühner-Kokos-Suppe) Suppe
- Hauptgericht: Pha Neang Gai /Moo (Hühnchen-Schweinefleisch-Curry).
- Rote Currypaste / Hauptzutat
- Khaw Neaw Mamuang (Klebreis mit Mango) Dessert
Dienstag
- Som Tam (Grüner Papayasalat) Salat
- Tom Yum Goong (Scharf-saure Garnelensuppe) Suppe
- Geang Khew Waan Gai (Grünes Curry mit Hühnchen) Hauptgericht
- Grüne Currypaste – Hauptzutat
- Khaw Meaw Mamuang (Klebreis-Mango) Dessert
Mittwoch
- Pak Boong Fai Dang (Morning Glory) Salat
- Pad Thai (gebratene Nudeln) Vorspeise
- Pad-Thai-Sauce und -Paste / Vorspeisenzutat
- Massaman-Curry (Hühnchen-Kartoffel-Curry) Hauptgericht
- Massaman-Currypaste / Hauptzutat
- Khaw Meaw Mamuang (Klebreis mit Mango) Dessert
Donnerstag
- Poh Piah Tor (Frittierte Frühlingsrollen) Vorspeise
- Pad See Uw (Gebratene flache Nudeln) Hauptgericht
- Pha Naeng Gai/Moo (Rotes Hühner-/Schweinefleischcurry) Hauptgericht
- Pha Naeng Sauce / Hauptzutat
- Khaw Neaw Mamuang (Klebreis mit Mango) Dessert
Freitag
- Vorspeise mit Som Tam (grüner Papayasalat).
- Pad Thai (Gebratene Nudeln) Hauptgericht
- Pad-Thai-Sauce und -Paste / Hauptzutat
- Pha Naeng Gai/Moo (Hühner-/Schweinefleischcurry) Hauptgericht 2
- Rote Currypaste / Hauptzutat
- Khaw Neaw Mamueng (Klebreis mit Mango) Dessert
Sonntag
- Larb Gai (thailändischer Hühnersalat) Vorspeise
- Yum Woonsen (Thailändischer Glasnudelsalat)
- Khao Soi Gai (Thailändische Curry-Nudelsuppe mit Huhn)
- Gelbe Currypaste
- Khaw Neaw Mamueng (Klebreis mit Mango) Dessert
Programm
- Treffen Sie sich mit Ihrem Koch.
- Beginn der Kochsession.
- Genießen Sie die Mahlzeit, die Sie zubereitet haben.
- Ende des Kochkurses.
Notiz:
- Die Markttour am Morgen ist für Buchungen am Nachmittag und Abend nicht verfügbar.
- Je nach Teilnehmerzahl dauert jede Unterrichtseinheit etwa 3-4 Stunden.
Treffpunkt
- Wir befinden uns in einem historischen thailändischen Markt, direkt hinter dem Shangri-La Hotel am Chao Phraya Fluss.
- Um uns von der BTS-Skytrain-Station Saphan Taksin zu erreichen, nehmen Sie bitte den Ausgang 3 und gehen Sie ein kurzes Stück die Charoen Krung Road entlang. Sie finden uns in dem einladenden Ladenhaus in der Soi 44.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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