Erleben Sie die gesamte thailändische Küche.
Was Gäste lieben
- Freundlicher, geduldiger Ausbilder
- Praktisches 5-Gänge-Menü der thailändischen Küche
- Schritt für Schritt, anfängerfreundlich
- Saubere, stilvolle Location mit Dachterrasse
Gäste loben den Kursleiter immer wieder für seine Freundlichkeit, Geduld und die klaren, schrittweisen Erklärungen, die den Kurs besonders für Anfänger geeignet machen. Die Teilnehmer bereiten selbst ein komplettes fünfgängiges thailändisches Menü zu, inklusive einer Cocktail-Session, und erhalten ein gedrucktes Rezeptheft zum Mitnehmen. Der Veranstaltungsort wird als sauber, stilvoll und hell beschrieben, mit einer Dachterrasse, die dem Essen eine unvergessliche Kulisse verleiht.
Was Sie erwartet
Das Zentrum für Wissen und Inspiration der authentischen thailändischen Küche. Erleben Sie die Entstehung von Aromen und tauchen Sie aktiv in die wahre thailändische Kultur ein. Ob Sie in Ihrer Freizeit kochen oder eine professionelle Karriere anstreben – unsere Kochschule bietet maßgeschneiderte Kurse, in denen Sie auf spielerische Weise die Geschichte der Kräuter, die Weisheit der Gewürze und die Vielfalt der Aromen entdecken.
**Die Speisekarte kann je nach Zutaten und Rohstoffen ohne vorherige Ankündigung variieren.
**Kinder von 6 bis 12 Jahren müssen die Station in Begleitung eines Elternteils/Erziehungsberechtigten besuchen. Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie, eine Haftungsausschlusserklärung zu unterschreiben.
Menü
Montagmorgensitzung
- Frühlingsrollen mit Garnelen
- Grünes Curry mit Rindfleisch
- Warmer Rindfleischsalat mit thailändischer Aubergine
- Gebratenes Hähnchen mit heiligem Basilikum
- Kürbis in süßer Kokosmilch
Nachmittagssitzung
- Som Tam (Papayasalat mit gesalzenem Ei)
- Tom Yum Goong
- Entenconfit Isan Larb
- Frisches Gemüse, umhüllt von flachen Reisnudeln
- Gemischte Früchte aus der Region in Sirup, verfeinert mit herb-bitteren Orangen.
Dienstagvormittagssitzung
- Frisches Gemüse, umhüllt von flachen Reisnudeln
- Tom Kha Gai
- Thailändischer Meeresfrüchtesalat
- Gebratene Garnelen mit roter Currypaste
- Reisbällchen in süßer Kokosmilch
Nachmittagssitzung
- Baegu-Blätter mit Ei
- Südstaaten-Garnelensuppe mit Curry
- Nittann-Schweinefleisch-Curry
- Frittierter Wolfsbarsch mit Kurkumapulver
- Gemischte Früchte aus der Region in Sirup, verfeinert mit herb-bitteren Orangen.
Mittwochvormittagssitzung
- Thailändische Fischfrikadellen
- Tom Yum Goong
- Geschnetzelter Schweinefleischsalat mit Bananenblüten
- Gebratenes Hackfleisch mit Jahrhundert-Ei und heiligem Basilikum
- Sago in Kokosmilch mit Mais
Nachmittagssitzung
- Lanna Larb Schweinefleisch
- Frittierter Kürbis nach nordamerikanischer Art
- Lanna Grüner Chili-Dip
- Hung-Ley Curry
- Gemischte Früchte aus der Region in Sirup, verfeinert mit herb-bitteren Orangen.
Donnerstagvormittagssitzung
- Thailändisches antikes Canapé
- Hähnchen Massaman Curry
- Som Tam (Papaya-Pok-Pok-Salat)
- Pad Thai mit Hühnchen
- Wasserkastanien mit Sirup und Kokosmilch (Thub Thim Krob)
Nachmittagssitzung
- Krabbenfleisch-Omelett
- Tom Yum Rinderbrust
- Garnelenpaste-Dip
- Gemüse-Goldbeutel
- Gemischte Früchte aus der Region in Sirup, verfeinert mit herb-bitteren Orangen.
Freitagvormittagssitzung
- Frittiertes Brot mit Hackfleisch
- Hähnchen Panang Curry
- Thailändischer Bohnensalat mit Garnelen
- Gebratene Meeresfrüchte mit Chili und thailändischen Kräutern
- Süße Banane in Kokosmilch
Nachmittagssitzung
- Garnelenkuchen
- Südliches Kurkuma-Hähnchen
- Gebratene Garnelen mit Glasnudeln
- Gedämpfter Seebarsch mit schwarzen Bohnen
- Gemischte Früchte aus der Region in Sirup, verfeinert mit herb-bitteren Orangen.
Samstagvormittagssitzung
- Scharfer thailändischer Salat mit gemischten Pilzen
- Gebratene Ente in fruchtigem rotem Curry
- Würziger, warmer Salat mit Garnelen
- Gebratenes Hähnchen mit Chilipaste
- Mango mit Klebreis
Nachmittagssitzung
- Scharfe thailändische Makrelensuppe
- Thailändischer Bohnensalat mit Garnelen
- Krabbenfleisch mit gelber Chili
- Schweinefleisch in rotem Curry
- Taro-Bällchen in süßer Kokosmilch
Sonntagmorgensitzung
- Traditionelle thailändische Frühlingsrollen
- Tom Yum Kung/Goong
- Knuspriger Grünkohlsalat mit Garnelen
- Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen
- Wasserkastanien mit Sirup und Kokosmilch (Thub Thim Krob)
Nachmittagssitzung
- Thailändischer Meeresfrüchtesalat
- Grünes Curry mit Hähnchen
- Gemüse-Frühlingsrollen
- Gebratene Krabben in Currypulver
- Taro-Bällchen in süßer Kokosmilch
Die Menüs können je nach Zutaten und Rohstoffen ohne vorherige Ankündigung geändert werden.
Programm
Vormittagssitzung
- 9:00 Uhr: Abholung an der BTS-Station Phyathai
- 9:30 Uhr: Kochstunde
- 12:00 Uhr: Guten Appetit!
- 12:30 Uhr: Ende der Sitzung
Nachmittagssitzung
- 13:00 Uhr: Abholung an der BTS-Station Phyathai
- 13:30 Uhr: Kochstunde
- 16:00 Uhr: Guten Appetit!
- 16:30 Uhr: Ende der Sitzung
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Vormittagssitzung: Abholung an der BTS-Station Phyathai (Ausgang 4) um 9:00 Uhr.
Nachmittagssitzung: Abholung an der BTS-Station Phyathai (Ausgang 4) um 13:00 Uhr.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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