Entdecken Sie authentische thailändische Aromen: Ein Kochabenteuer auf dem Dach in Bangkok

Was Sie erwartet

Entdecken Sie die Geheimnisse der authentischen thailändischen Küche in einem praktischen Kochkurs in einer charmanten Dachküche in Sathorn, Bangkok. Erleben Sie mit mir einen unterhaltsamen und praxisorientierten Kochkurs, in dem Sie die lebendigen Aromen und Zubereitungstechniken authentischer thailändischer Gerichte kennenlernen.

Lerne die thailändische Esskultur und -geschichte kennen und erfahre, wie man Aromen perfekt kombiniert. Entdecke die wichtigsten thailändischen Zutaten und die einzigartigen Kräuter und Gewürze, die die thailändische Küche prägen. Erhalte Einblicke in die Geschichte der thailändischen Küche, Kochtechniken und die Kunst der Aromenkombination, um authentische und ausgewogene Gerichte zu kreieren.

In einer gemütlichen Dachterrassenküche im Sathorn-Viertel von Bangkok gelegen, ist dieses Erlebnis perfekt für Feinschmecker aller Erfahrungsstufen, die einen Hauch von Thailand mit nach Hause nehmen möchten.

Nehmen Sie ein Rezeptzertifikat und einen zufriedenen, vollen Bauch mit nach Hause! Wenn Sie thailändisches Essen lieben, sollten Sie Bangkok nicht verlassen, ohne einen thailändischen Kochkurs besucht zu haben.

Warum sollten Sie sich für dieses Erlebnis entscheiden?

• Lernen Sie authentische Rezepte kennen, die seit Generationen weitergegeben werden.
• Erhalten Sie Insider-Tipps und -Techniken für authentische thailändische Aromen.
• Genießen Sie ein individuelles Erlebnis in einer kleinen Gruppe von maximal 8 Personen.
• Sie nehmen ein Rezeptzertifikat und das Selbstvertrauen mit nach Hause, diese thailändischen Lieblingsgerichte auch dort nachzukochen – und freuen sich über einen glücklichen und vollen Bauch!

Egal ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, dieses Erlebnis lässt Sie in Thailands reiche kulinarische Traditionen eintauchen und hilft Ihnen, nicht nur Rezepte, sondern unvergessliche Aromen mit nach Hause zu nehmen!

Menü

Begrüßungsgetränk & Einführung in die Zutaten

• Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk zum Selberkochen – wählen Sie zwischen traditionellem Thai-Tee oder einer magischen, farbwechselnden Schmetterlingserbsenlimonade . Lernen Sie die wichtigsten thailändischen Kräuter, Gewürze und Zutaten kennen, die die thailändische Küche so einzigartig machen.

Kochen und genießen Sie 3 klassische thailändische Gerichte + Dessert

• Vorspeise: Gai Hor Bai Toey (Hähnchen in Pandanblättern) – Lernen Sie die Kunst des Einwickelns und Frittierens von mariniertem Hähnchen für einen duftenden, knusprigen und saftigen Genuss.
• Hauptgericht: Pad Thai – Meistern Sie das wohl bekannteste thailändische Nudelgericht, bei dem süße, saure, salzige und Umami-Aromen perfekt ausbalanciert und eine ideale Wok-Konsistenz erreicht wird.
• Salat: Som Tum (Papayasalat) – Frische grüne Papaya mit Chili, Limette und gerösteten Erdnüssen im Mörser zerstoßen – ein würziger, knackiger und erfrischender Favorit.
• Dessert: Thai Coconut Delight – Zum süßen Abschluss ein traditionelles thailändisches Dessert auf Kokosnussbasis, das natürliche Süße mit einem Hauch tropischer Verführung verbindet.

Programm

• 9:45 Uhr: Treffpunkt an der BTS-Station St. Louis (Sathorn Road, Ausgang 2) auf Straßenebene. Von dort geht es mit dem Tuk-Tuk zur Tour über den lokalen Markt.
• 10:00 Uhr: Starten Sie mit einem „Selbstmix“-Erlebnis und kreieren Sie einen aromatischen Thai-Tee oder ein magisches Getränk aus Schmetterlingserbsenblüten und Zitrone.
• 10:30 Uhr: Lernen Sie die thailändische Esskultur, ihre reiche Geschichte und die Auswahl der besten thailändischen Zutaten kennen.
• 11:00 Uhr: Beginn der ersten Kochsitzung.
• 11:30 Uhr: Weiter geht es mit Kochsession 2.
• 12:30 Uhr: Abschluss mit Kochsession 3.
• 13:00 Uhr: Genießen Sie die köstlichen Gerichte, die Sie zubereitet haben.
• 14:00 Uhr: Ende des Erlebnisses.