Erleben Sie traditionelles Brotbacken im Herzen der Abruzzen
Was Gäste lieben
- Herzlicher, geduldiger und engagierter Dozent
- Praktisches Brotbacken mit Sauerteig
- Gewinnen Sie Selbstvertrauen beim Backen zu Hause
- Günstige Lage in der Nähe von Unterkünften
Die Gäste loben die herzliche, geduldige und mitreißende Art des Kursleiters, die das Lernen zu einem Vergnügen macht. Der Kurs ist praxisorientiert: Die Teilnehmer kneten Teig, backen frisches Brot und nehmen Sauerteig und Mehl mit nach Hause, um weiterzubacken. Rezensenten betonen, dass sie nun selbstbewusst genug sind, um Sauerteigbrot und andere Backwaren zu Hause oder auf Reisen zuzubereiten. Die günstige Lage, nur wenige Gehminuten von der Unterkunft entfernt, trägt zu einer rundum gelungenen Reiseerinnerung bei.
Was Sie erwartet
Besuchen Sie uns in einer authentischen italienischen Küche und entdecken Sie die Geheimnisse der traditionellen Brotherstellung mit uralten Getreidesorten und althergebrachten, hausgemachten Methoden.
In diesem praktischen Workshop lernen Sie, wie man vollwertiges, schmackhaftes Brot mit traditionellen Mehlsorten wie Dinkel, Einkorn, Senatore Cappelli oder Solina backt – Getreidesorten, die für ihren reichen Geschmack und ihre natürlichen Nährwerte geschätzt werden.
Sie werden den Teig von Hand mischen und kneten, die Magie der langsamen Gärung entdecken und rustikale Brote mit einfachsten Hilfsmitteln backen – genau wie es Generationen italienischer Nonnas vor Ihnen getan haben.
Menü
- Frisch gebackenes Brot
- Typische Käsesorten
- Olivenöl
- Regionale Wurstwaren
Programm
- Ankunft in der Kochschule.
- Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
- Beginn des praktischen Kochkurses.
- Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
- Ende des Erlebnisses.
Treffpunkt
Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Highlights
Zusätzliche Informationen
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Kostenlose Stornierung
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