Hanoi: Salt Coffee Workshop und Südstaaten-Rindfleischnudeln

Beschreibung

Tauchen Sie ein in Vietnams reiches Kaffeeerbe in der Sử Quán Roastery, einer idyllischen Gartenvilla fernab vom Trubel der Stadt. In diesem 1,5- bis 2-stündigen Workshop entdecken Sie mit einem passionierten Geschichtenerzähler und Kaffeeexperten die Ursprünge, Geheimnisse und Zubereitungstechniken des vietnamesischen Kaffees.

Ob Sie nun ein erfahrener Kaffeeliebhaber oder einfach nur neugierig sind – dieser praxisorientierte Kurs verbindet Verkostung, Geschichten und die Zubereitung eigener Kaffeespezialitäten. Lernen Sie, echte von gemischten Bohnen zu unterscheiden, verstehen Sie die Bedeutung von Anbaugebieten wie Hue oder Buôn Ma Thuột und brühen Sie selbst ikonische Kaffeespezialitäten mit traditionellen und modernen Geräten.

Menü

Wähle deinen Lieblingskaffee aus, den du selbst zubereiten und genießen möchtest:

1. Eierkaffee (Cà Phê Trứng)
   – Cremige, reichhaltige Vanillesauce auf starkem vietnamesischem Kaffee oder Schokolade.
2. Kokosnusskaffee (Cà Phê Cốt Dừa)
   – Eine tropische Mischung aus Eiskaffee und Kokosmilch.
3. Salzkaffee (Cà Phê Muối)
   – Sanfter Kaffee mit einem Hauch von Salz und Kondensmilch – typisch für Hue.
4. Vietnamesischer Eismilchkaffee (Cà Phê Nâu)
   – Kräftiger, starker Filterkaffee mit süßer Kondensmilch.
5. Bac Xiu (Cà Phê Bạc Xỉu)
   – Leicht und süß, hauptsächlich mit Milch und einem Hauch Kaffee.

Programm

• Willkommen mit Kräutertee

Beginnen Sie Ihre Reise mit unserem charakteristischen Kräutertee, der nach einem geheimen Familienrezept hergestellt wird.

• Entdecken Sie Vietnams Kaffeeerbe

Erfahren Sie mehr über die Wurzeln, Rituale und die vielfältigen kulturellen Geschichten rund um den vietnamesischen Kaffee.

• Wählen Sie Ihre Lieblingskaffeegetränke

Wählen Sie aus unserer Auswahl an legendären Biersorten – von traditionell bis modern – und kreieren Sie Ihr eigenes Getränk.

• Praktische Brauzeit

Mahlen, brühen und kreieren Sie jede Tasse Kaffee Schritt für Schritt mit unserer Anleitung.

• Probieren und teilen Sie Ihre Kaffeegeschichten

Genießen Sie Ihre Kreationen, tauschen Sie Geschichten aus und knüpfen Sie Kontakte bei einer Tasse Kaffee in unserem gemütlichen Garten.