Privater Kochkurs in Florenz: Hausgemachte Pasta & Tiramisu mit unbegrenztem Wein
Was Gäste lieben
- Kompetente und freundliche Ausbilder
- Pasta und Tiramisu zum Selbermachen
- Unbegrenzter Wein und lebhafte Atmosphäre
- Authentisches italienisches Kocherlebnis
Die Gäste loben die Kursleiter für ihr Fachwissen, ihre herzliche Art und die unterhaltsame und leicht verständliche Gestaltung des Kurses. Sie führen alle Teilnehmer durch traditionelle Pasta- und Tiramisu-Techniken. Der Kurs ist interaktiv gestaltet: Die Teilnehmer formen ihre eigene Pasta, füllen Ravioli und rühren das Dessert, während sie unbegrenzt Wein genießen. Authentische italienische Aromen und kulturelle Geschichten ziehen sich wie ein roter Faden durch den Kurs und machen ihn zu einem unvergesslichen Höhepunkt eines Florenz-Besuchs. Die entspannte, gesellige Atmosphäre lädt zum Lachen und zum Knüpfen neuer Freundschaften ein.
Was Sie erwartet
Genießen Sie ein exklusives, interaktives italienisches Kocherlebnis, bei dem Sie die Techniken, Zutaten und Traditionen hinter zwei der beliebtesten italienischen Spezialitäten entdecken: frische Pasta und Tiramisu .
Unter Anleitung eines erfahrenen Kochs bereiten Sie 2–3 frische Pastasorten von Grund auf zu. Zur Auswahl stehen unter anderem Pappardelle, Spaghetti, Tagliolini, Cavatelli, Ravioli und Tortellini. Lernen Sie jeden Schritt der Zubereitung kennen – vom Mischen und Kneten des Teigs über das Ausrollen, Formen oder Füllen bis hin zum Kochen Ihrer Pasta nach traditionellen italienischen Methoden.
Außerdem bereiten Sie ein klassisches italienisches Tiramisu zu, indem Sie die Mascarponecreme herstellen und das Dessert mit in kräftigem Mokka-Espresso getränkten Löffelbiskuits zusammensetzen.
Nach dem Kochen genießen Sie ein komplettes Menü mit all Ihren zubereiteten Speisen, begleitet von unbegrenzt toskanischem Rot- und Weißwein . Das Erlebnis beinhaltet außerdem eine Verkostung von handwerklich hergestelltem Olivenöl und Balsamico-Essig, Weinempfehlungen und Sommelier-Tipps sowie ein digitales Rezeptheft, damit Sie Ihre Lieblingsgerichte zu Hause nachkochen können.
Menü
- Ravioli
- Geformte Rigatoni
- Tiramisu
- Unbegrenzt toskanischer Wein
Hinweise zur Ernährung
Geeignet für absolute Anfänger. Glutenfreie Nudeln und alkoholfreie Getränke sind auf Anfrage erhältlich.
Programm
- Ankunft in der Kochschule.
- Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
- Beginn des praktischen Kochkurses.
- Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
- Ende des Erlebnisses.
Treffpunkt
- Treffpunkt ist das Restaurant La Carbonata (Borgo Pinti 95R, 50122 Florenz, Italien)
Highlights
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