Privater peruanischer Kochkurs mit Markttour in Miraflores

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die Aromen Perus mit einem privaten Kochkurs im Herzen von Miraflores. Ihr Erlebnis beginnt auf einem traditionellen Markt, wo Ihr Koch Sie in die Welt der einheimischen Zutaten, exotischen Früchte und peruanischen Alltagsprodukten einführt. Zurück in der gemütlichen Küche eines Familienhauses bereiten Sie eine klassische Vorspeise zu – Causa Rellena oder frisches Ceviche – gefolgt vom legendären Lomo Saltado als Hauptgang. Zu jedem Gericht wird ein passendes Glas Wein serviert. Dieses exklusive Erlebnis ist für kleine Gruppen von bis zu 6 Personen konzipiert und beinhaltet den kostenlosen Transfer vom und zum Hotel in Miraflores, Barranco und San Isidro.

Menü

• Geführter Besuch auf dem lokalen Markt
  • Erkunden Sie mit Ihrem Koch einen traditionellen peruanischen Markt und entdecken Sie einheimische Zutaten, saisonale Produkte und exotische Früchte.
• Vorspeise (Bitte wählen Sie eine Option)
  • Causa Rellena mit Hähnchen
  • Klassisches peruanisches Fisch-Ceviche
• Hauptgericht
  • Lomo Saltado de Carne (kann an die Ernährungsgewohnheiten angepasst werden)
• Verkostung von saisonalem Obst
  • Probieren Sie eine Auswahl exotischer peruanischer Früchte, die während der Saison erhältlich sind.
• Getränke
  • Zu Ihrem Essen wird ein Glas Hauswein serviert.
  • Alkoholfreie Alternativen: Chicha Morada, Tee oder Kaffee.

Programm

Abholung vom Hotel
Ihr Fahrer holt Sie in Ihrem Hotel in Miraflores, Barranco oder San Isidro ab, um Ihr peruanisches kulinarisches Abenteuer zu beginnen.

Geführter Besuch auf dem lokalen Markt
Treffen Sie Ihren Koch auf einem traditionellen Markt in Miraflores und entdecken Sie die lebhaften Stände voller frischer Meeresfrüchte, Andenkartoffeln, einheimischer Ají-Chilis, exotischer Früchte und anderer lokaler Zutaten. Erfahren Sie, wie Perus beste Produkte ausgewählt werden, bevor es in die Küche geht.

Willkommen in einem Familienhaus
Sie kommen in einem Privathaus in Miraflores an, wo Ihnen Ihr Koch das Tagesmenü, die von Ihnen ausgewählten Zutaten und die Geschichten hinter Perus bekanntesten Gerichten vorstellt.

Einsteiger-Workshop (Bitte einen auswählen)
Bitte wählen Sie Folgendes:

• Causa Rellena mit Hähnchen
• Klassisches peruanisches Fisch-Ceviche

Lernen Sie traditionelle Zubereitungs- und Anrichtetechniken kennen, bevor Sie Ihre Vorspeise mit einem Glas Hauswein oder wahlweise Chicha Morada, Tee oder Kaffee genießen.

Verkostung exotischer peruanischer Früchte
Probieren Sie eine Vielzahl peruanischer Früchte der Saison, wie zum Beispiel Lúcuma, Chirimoya, Maracuyá oder Camu Camu, und lernen Sie dabei die bemerkenswerte Biodiversität des Landes kennen.

Lomo Saltado Workshop
Bereiten Sie Perus berühmtes Lomo Saltado de Carne zu und meistern Sie die Pfannenrührtechniken und Aromen, die peruanische und chinesische Kochtraditionen vereinen. Das Rezept lässt sich an individuelle Ernährungspräferenzen anpassen.

Genießen Sie Ihre selbst zubereitete Mahlzeit.
Versammeln Sie sich mit der Familie um den Esstisch, um die von Ihnen zubereiteten Gerichte zu genießen, begleitet von einem zweiten Glas Hauswein oder einem alkoholfreien Getränk, während Sie sich mit Ihrem Koch über die peruanische Esskultur unterhalten.

Rücküberweisung
Entspannen Sie sich nach dem Essen, während Sie mit authentischen Rezepten und unvergesslichen kulinarischen Erinnerungen zurück in Ihr Hotel gefahren werden.