Veganer Bánh Mì-Kurs in Hanoi: Kreieren Sie 5 traditionelle Füllungen und genießen Sie grünen Tee oder Kaffee.

What to Expect

Erleben Sie mehr als nur den Genuss von Vietnams bekanntestem Streetfood und entdecken Sie die Handwerkskunst hinter einem authentischen, pflanzlichen vietnamesischen Banh Mi.

In diesem 3,5-stündigen Intensivkurs lernen die Teilnehmer, die wichtigsten Zutaten für ein wirklich außergewöhnliches veganes Banh Mi zuzubereiten – von unserer charakteristischen Pastete (in veganer Variante) und süß-sauren Pickles bis hin zu speziellen Saucen und hochwertigen pflanzlichen Füllungen. Zum Abschluss erwartet die Teilnehmer eine traditionelle vietnamesische Teezeremonie, die ihnen einen tieferen Einblick in die lokale Gastfreundschaft und Kultur ermöglicht.

Dieses Erlebnis wurde für Feinschmecker, vegane Reisende und neugierige Köpfe konzipiert und vereint praktisches Kochen, Geschichtenerzählen und authentische Traditionen zu einer unvergesslichen Reise.

Menü

• Traditionelle vietnamesische Pastete (hausgemacht)
• Heritage Süß-Sauer-Gurken
• Zwei charakteristische vietnamesische Bánh-Mì-Saucen
• Golden Lemongrass Heritage Rolls
• Handgefertigtes vietnamesisches Bánh Mì
• Traditionelle vietnamesische Teezeremonie mit vietnamesischem Tee

Programm

• Begrüßung und Einführung in das vietnamesische Bánh Mì
• Praxisübung: Zubereitung von 5 traditionellen vietnamesischen veganen Füllungen
• Erstellen Sie Ihr charakteristisches vietnamesisches Bánh Mì
• Vietnamesische Teezeremonie & kulinarisches Erlebnis