Exklusive authentische balinesische Küche in einem balinesischen Familienhaus
Was Gäste lieben
- Familienhaus mit Garten
- Kompetenter, freundlicher Gastgeber
- Praktisches Kochen balinesischer Gerichte
- Tiefgreifende kulturelle Einblicke und Marktbesichtigung
Gäste berichten, dass der Kurs in einem wunderschönen, traditionellen Familienanwesen mit Gärten stattfindet und eine Tour über einen lebhaften Markt mit frischen, selbst angebauten Zutaten beinhaltet. Der Gastgeber wird für sein fundiertes Wissen, seine freundliche Anleitung und die klaren Schritt-für-Schritt-Anweisungen gelobt. Die Teilnehmer erleben ein umfassendes praktisches Kocherlebnis, indem sie selbst verschiedene balinesische Gerichte zubereiten und dabei Wissenswertes über lokale Bräuche, gesundheitliche Vorteile und die Kulturgeschichte erfahren. Der gut organisierte Kurs beinhaltet Zertifikate und wird zu einem unvergesslichen Höhepunkt der Bali-Reise.
Was Sie erwartet
Beginnen Sie Ihren Einkaufsbummel auf dem Payangan-Markt! Hier können Sie die balinesische Kultur und Lebensart hautnah erleben. Ihr Reiseleiter erklärt Ihnen die einzigartige Art des Feilschens auf Bali und stellt Ihnen lokale Fleischsorten, Fisch und andere Zutaten vor.
Anschließend erreichen Sie das balinesische Haus, wo Sie von unseren Köchen mit lokalem Kaffee oder Tee begrüßt werden. Sie lernen, authentische balinesische Gerichte nach traditionellen Methoden zuzubereiten – dazu gehört auch die Herstellung Ihres eigenen Bumbu Bali, einer lokalen Gewürzmischung, die für den intensiven Geschmack jedes Gerichts unerlässlich ist.
Dies ist ein Kochkurs zum Mitmachen, bei dem Sie Ihr eigenes Gemüse schneiden und Zutaten mit Mörser und Stößel zerstoßen.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Jukut Urab (Gemischter balinesischer Salat mit Bio-Rotbohnen aus Bali, geriebenen Kokosnüssen, Moringa oleifera und Sambal Goreng)
- Calon be siap (vegetarisch, mit Tofu und Tempeh) (Balinesische gewürzte Fleischbällchen mit Cayote und klarer Hühnersuppe)
- Sate Ayam (Gegrilltes Hähnchenhackfleisch in balinesischen Gewürzen, um einen Zitronengrasstängel gewickelt) für Vegetarier mit Tofu-Sate
- Tahu mesanten (Tofu mit Bio-Gemüse in balinesischer Kokosnusssauce)
- Serviert mit gedämpftem Reis
- Dadar kdongding (Pandanpfannkuchen mit Kokosnuss und Palmzucker)
Bitte kontaktieren Sie uns, falls Sie spezielle Wünsche haben (z. B. Allergien).
Programm
Vormittagssitzung:
- 8:00 Uhr: Abhol- und Bringservice nur im Raum Ubud. Treffpunkt: vor dem Museum Puri Lukisan Ubud.
- 9:00 Uhr: Führung über den traditionellen Markt
- 10:00 Uhr: Ankunft in unserem Anwesen mit Haus und Bauernhof. Genießen Sie Kaffee oder Tee mit balinesischem Kuchen.
- 10:30 Uhr: Kochstunde und Essen
- 13:45 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud
- 14:30 Uhr: Zurück in Ubud
Nachmittagssitzung:
- 15:30 Uhr: Abhol- und Bringservice nur im Raum Ubud. Treffpunkt: vor dem Museum Puri Lukisan Ubud.
- 16:00 Uhr: Führung über den traditionellen Markt
- 17:00 Uhr: Ankunft in unserem Anwesen mit Haus und Bauernhof. Genießen Sie Kaffee oder Tee mit balinesischem Kuchen.
- 17:30 Uhr: Kochstunde und gemeinsames Essen
- 20:45 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud
- 21:30 Uhr: Zurück in Ubud
Montag und Dienstag, außer an balinesischen Feiertagen.
Treffpunkt
Wir bieten einen Abhol- und Bringservice ausschließlich im Raum Ubud an. Unser Treffpunkt befindet sich vor dem Puri Lukisan Ubud Museum. Alternativ können Sie, falls Sie lieber auf eigene Faust anreisen möchten, direkt zu unserem Kochkurs im Dorf Nipala bei Kdongding kommen.
Für Aufenthalte außerhalb des Gebiets von Ubud und Payangan wird eine zusätzliche Gebühr für den Abhol- und Bringservice erhoben.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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