¡Una experiencia maravillosa!
¡Lo mejor de nuestro viaje a Florencia! Lo hicimos para el cumpleaños de mi esposo y lo pasamos de maravilla. ¡La pasión y la atención al detalle del chef Rafa fueron lo mejor! El chef Mike se dio cuenta de que era el cumpleaños de mi esposo y le preparó un tiramisú extra, y todos le cantamos el feliz cumpleaños. El chef Rafa se dio cuenta de que mi hija es bailarina. ¡Son esos pequeños detalles los que hicieron que nuestra noche fuera tan especial! Aprendimos muchísimo sobre su historia y su comida. Todos fueron muy pacientes con nosotros mientras preparábamos la pasta y estuvieron encantados de ayudarnos. ¡A la hora de comer, los platos estaban absolutamente deliciosos! ¡Incluso a mi hija, que es muy quisquillosa con la comida, le encantó su pasta! Aprendí muchísimo y ¡ya estoy deseando volver a casa para preparar nuestra propia pasta y tiramisú los domingos! ¡Nos vemos en Nueva York!
¡Raffaello y su equipo fueron increíbles! Llevamos a nuestros dos hijos pequeños (de 3 y 5 años) y les encantó. ¡Muchas gracias! Ah, y una cosa más: no solo fue una auténtica clase de cocina italiana, sino también una fantástica lección de historia. ¡Lo recomiendo muchísimo! ¡5 estrellas! ¡Kaz, Michael, Oscar y Tommy!
Ayer fue un día maravilloso: aprender a hacer pasta y tiramisú con Leonardo fue una experiencia inolvidable. Nos enseñó cada técnica, mostrándonos cómo cocinar con amor. Disfrutamos de un buen vino, reímos y saboreamos cada bocado de nuestra pasta casera. Gracias de nuevo desde Canadá.
¡¡¡Una experiencia increíble!!!
¡Una clase estupenda y grandes lecciones de vida!
¡Participé en esta clase con un grupo de amigos y la experiencia fue espectacular! Preparamos dos tipos diferentes de pasta y postre… ¡realmente increíble!
Kevin es genial
¡Absolutamente maravilloso!
¡Qué experiencia tan genial! ¿Quién iba a pensar que hacer pasta, ravioles y tiramisú era tan fácil? ¡Todos fueron fantásticos!
Tuve una clase de cocina genial con Kevin. Muy informativa y divertida. ¡Volvería a reservar!
Es un momento absolutamente maravilloso para hacer mi propio tiramisú de pasta smd
¡Una clase de pasta muy auténtica!
Merece mucho la pena, es un lugar muy acogedor y divertido, el vino es muy generoso y después puedes comer tu propia pasta. ¡El tiramisú también está riquísimo!
Una clase de cocina estupenda. Un instructor estupendo. ¡Muy divertido!
Lucy y Kevin nos brindaron una experiencia maravillosa de principio a fin. Explicaron la técnica para hacer la pasta y los métodos tradicionales con tanta claridad que fue muy divertido y fácil de seguir. Se aseguraron de que la pasta de todos quedara perfecta e incluso permitieron que todos revolvieran la mezcla del tiramisú. ¡Y por supuesto, lo mejor fue probar nuestras creaciones! Se aseguraron de que recibiéramos la pasta que habíamos preparado, lo cual agradecimos mucho, y todo estaba delicioso. Además, con todo el vino que quisiéramos y un tiramisú de postre, ¡valió la pena cada centavo! ¡Gracias, Kevin y Lucy!
Raffaello fue un instructor de clases de cocina fantástico. Fue un placer estar con él. Tenía muchísimos conocimientos sobre la historia, la cultura y la gastronomía italianas. Nos lo pasamos genial haciendo pasta. Fue muy fácil seguir sus instrucciones e hizo que toda la experiencia fuera divertidísima. La pasta y el vino estaban deliciosos. El tiramisú estaba maravilloso. ¡Tienes que probar esta clase! Gracias por hacer que la despedida de soltera de nuestra amiga fuera tan especial 🤍
Somos de Indiana y esta clase de cocina en 360 fue absolutamente increíble. Sin duda, les recomiendo reservar, no se arrepentirán. Preparan su propia pasta y ravioles, tienen vino blanco o tinto ilimitado y preparamos tiramisú, ¡estaba delicioso! El chef y el personal fueron muy amables. Reservaremos cuando volvamos. ¡Les encantará! ¡Los delantales son geniales!
La clase de cocina 360 en Florencia fue sin duda uno de los mejores momentos de nuestro viaje. Desde que llegamos, Raffaello nos hizo sentir como en casa con su personalidad cálida y acogedora y su gran sentido del humor. Su pasión por la cocina italiana era contagiosa, y su profundo conocimiento sobre los ingredientes, la historia y las técnicas de cada plato hizo que la clase fuera tanto educativa como increíblemente divertida. Preparamos dos tipos de pasta desde cero, y Raffaello nos guió en cada paso con paciencia y entusiasmo. El carácter práctico de la clase facilitó el aprendizaje, y fue muy gratificante disfrutar juntos de los platos finales con una copa de vino en la mano. La clase logró el equilibrio perfecto entre aprendizaje, risas y comida deliciosa. El ambiente era relajado y ameno, y la energía de Raffaello realmente unió a todos. Me fui con ganas de intentar hacer pasta en casa y con muchísimos recuerdos maravillosos. ¡Sin duda, una actividad imprescindible si estás en Florencia!
¡Una experiencia genial! Conocimos gente estupenda. Preparamos dos platos de pasta, tiramisú, ¡y bebimos mucho vino!
¡Guau, qué divertido! Empezamos con delantales a juego, ¡súper graciosos! Una mezcla genial de cocina y humor. ¡Nuestro profesor era divertidísimo y nos hizo reír a carcajadas! También nos enseñó técnicas muy útiles e instrucciones sencillas para poner en práctica en casa. ¡Estaba riquísimo! ¡La salsa que le añadimos a la pasta y los raviolis estaba deliciosa! ¡El chef reunió a todos los participantes y creó un ambiente fantástico!
¡Qué experiencia tan increíble! ¡El chef Raphael y Lucy fueron unos maestros fantásticos! El tiramisú estaba delicioso, la pasta riquísima y el vino tinto entraba de maravilla. ¡Nos inspiraron a traer a Florence de vuelta a Arizona y preparar las recetas que nos enseñaron! Lo recomendamos muchísimo.
At 360° Cooking Class, we offer immersive Italian culinary experiences in the heart of Florence, right by the iconic Duomo. Our mission is to share the authentic flavors and rich traditions of Tuscan and Italian cuisine with food lovers from around the world.
At our core, we believe cooking is more than just following recipes—it’s a way to connect with the stories, traditions, and philosophy behind each dish. Our immersive classes take guests through the heart of Italian cuisine, from preparing fresh pasta (including gluten-free varieties) and traditional sauces to crafting beloved desserts like tiramisu and gelato, as well as iconic cocktails like the Negroni. We also offer thoughtfully curated wine tastings that showcase Italy’s diverse regions, complemented by local snacks.
We collaborate with partners who share our commitment to authenticity, cultural exploration, and creating unforgettable experiences. Our goal is to foster meaningful connections through food, inspiring every guest to become a storyteller of Italy’s rich culinary heritage.