Clase de cocina de bollos chinos al vapor (baozi): Elaboración desde cero (opción vegetariana opcional)

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El baozi es un famoso panecillo chino relleno; su delicioso y jugoso relleno te sorprenderá. ¡Participa en este taller práctico y prepara masa china desde cero! También aprenderás técnicas de cocina y sazonado chinas.

Durante este taller único de elaboración de Bao Zi, de 4 a 5 horas de duración, visitarás un auténtico mercado local de especias para explorarlo, participar en divertidos retos y aprender sobre las diferentes especies de especias e ingredientes de Sichuan que se utilizarán en la clase de cocina posterior. La clase se impartirá en un patio tradicional de Sichuan. Como es costumbre, te obsequiarán con té local de Sichuan.

Después, un chef profesional te guiará en el proceso de preparación en una cocina acogedora. Finalmente, podrás disfrutar del Bao Zi, un famoso panecillo tradicional al vapor relleno, que tú mismo habrás preparado, acompañado de cervezas u otras bebidas. Esta clase es realmente informativa, interesante y divertida, y será una experiencia inolvidable.

*Familias bienvenidas, los niños menores de 5 años entran gratis a la clase.

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Clase práctica y divertida para preparar bollos al vapor:

• Elaboración de masa china
• Baozi: Bollos de carne al vapor
• Mantou: Bollo chino al vapor

*Opción vegetariana disponible, por favor indique su preferencia dietética en la página de detalles.

El viaje también incluye:

• Degustación de té local
• Cervezas o bebidas
• Recuerdo
• Recetas

Programa

Clase de la mañana:

• 8:30 h: Reúnase con su guía en una estación de metro.
• 9:00 h: Visita al mercado local de especias: Su guía le llevará a explorar un auténtico mercado local, donde aprenderá y adquirirá algunos ingredientes o especias necesarios que se utilizarán posteriormente en la clase de cocina.
• 10:00 h: Pasea por las callejuelas hasta el lugar donde se imparten las clases de cocina, una joya escondida: un patio tradicional al estilo de Sichuan.
• 10:10 am: Pausa para el té: Tómese un descanso con un té Gaiwan de Sichuan.
• 10:30 h: El proceso de cocción : El proceso de cocción estará guiado por un chef profesional.
• 12:00 pm: Hora de cenar : Disfrute de los platos que usted mismo ha cocinado acompañados de cervezas o refrescos.
• 13:00: Fin de la clase

Clase de la tarde:

• 13:30: Encuentro con su guía en la estación de metro.
• 14:00: Visita al mercado local de especias: Su guía le llevará a explorar un auténtico mercado local, donde aprenderá y adquirirá algunos ingredientes o especias necesarios que se utilizarán posteriormente en la clase de cocina.
• 15:00: Pasea por las callejuelas hasta el lugar donde se imparten las clases de cocina, una joya escondida: un patio tradicional al estilo de Sichuan.
• 15:10: Pausa para el té: Tómese un descanso con un té Gaiwan de Sichuan.
• 15:30: El proceso de cocción : El proceso de cocción estará guiado por un chef profesional.
• 17:00: Hora de cenar : Disfruta de los platos que has cocinado tú mismo acompañados de cervezas o alguna otra bebida.
• 18:00: Fin de la clase