Clase de cocina tailandesa "Tú eliges los platos" con visita al mercado local.

Sobre nosotros

Con cariño y una sonrisa tailandesa, invitamos a quienes sienten fascinación por la comida tradicional tailandesa a disfrutar del ambiente acogedor y divertido del Galangal Cooking Studio de Chiang Mai. Contamos con un estudio de cocina amplio y encantador, ubicado en un gran terreno con una zona de descanso al aire libre y nuestro propio jardín. Ofrecemos un ambiente de cocina con aire acondicionado y un servicio amable.

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Seleccione un plato de cada categoría (indique sus 4 opciones en el cuadro de comentarios de la página de reserva).

Aperitivo

• Som Tam (Ensalada de papaya)
• Por Pia Thod (rollito de primavera)
• Larb Kai (Ensalada de pollo)
• Yam Woon Sen (Ensalada de fideos de cristal)

Salteado

• Pad Thai (Fideos fritos al estilo tailandés)
• Pad See Ew (Pollo salteado con fideos frescos)
• Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (pollo con anacardo)
• Pad Kaphao Kai (Pollo picado con albahaca sagrada)

Sopa

• Tom Yum Kung (Langostinos agridulces)
• Tom Kha Kai (Pollo en leche de coco)
• Tom Kha Je (vegetariano/vegano en leche de coco)
• Tom Zap Kai (Agridulce con pollo)

Curry (y elaboración de pasta de curry solo para la clase de la tarde)

• Kaeng Massaman (curry Massaman)
• Kaeng Kieaw Wan Kai (curry verde)
• Kaeng Panaeng Kai (curry Panang)
• Khao Soi (fideos de Chiang Mai con pollo)
• Kaeng Ped (Curry rojo)
• Kaeng Karee (Curry amarillo)
• Pad Prik Kaeng (Curry rojo seco)

Postre

• Khao Niew Mamuang (Arroz pegajoso con mango y helado)
• Kuay Tod (plátano frito)

Programa

Mañana

• 8:30 h: Servicio de recogida en el hotel.
• 9:00 h: Visita al mercado
• 10:00 h: Cocinando en el estudio.
• 14:30: Fin de la sesión y regreso al hotel.

Tarde

• 15:30: Servicio de recogida en el hotel.
• 16:00: Visita al mercado
• 17:00: Cocinando en el estudio
• 20:30: Fin de la sesión y regreso al hotel.

También tenemos una clase de día completo.