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Experiencia culinaria personalizada del norte de Tailandia en una casa local en Chiang Mai.
66 reseñas
Hora de inicio
8:30 AM
Duración
6,5 horas
Mínimo de participantes
1 Participantes
Idioma
Inglés
Recogida gratuita incluida
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio
Apto para veganos y vegetarianos
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Entorno íntimo de jardín doméstico
- Anfitrión cálido y con muchos conocimientos
- Cocina práctica: del mercado a la mesa.
- Auténticos sabores del norte de Tailandia
Resumen de 66 reseñas verificadas de huéspedes
Sobre nosotros
¡Hola, soy Oui! Acompáñame en un viaje culinario que comienza en el mercado local, donde exploraremos puestos vibrantes repletos de tesoros del norte de Tailandia. Después del recorrido por el mercado, ven a mi acogedora casa para convertir esta experiencia culinaria en recuerdos inolvidables. No se requiere experiencia en la cocina: crearemos platos desde cero, capturando la esencia de la gastronomía tailandesa. Descubre las historias detrás de cada plato y, con un máximo de 3 participantes, recibirás atención personalizada. Llévate a casa algunas de mis recetas favoritas como recuerdo culinario para recrear la magia cuando quieras. ¡Vamos a reír, aprender y deleitarnos con deliciosos platos tailandeses! ¡Estoy deseando compartir esta experiencia inolvidable contigo!
Conoce a tu anfitrión
Menú
Puedes elegir entre un menú tailandés con una selección de 5 platos o un menú del norte de Tailandia con una selección de 3 platos :
El menú tailandés ofrece 5 opciones de platos.
Puedes elegir un plato de cada una de las categorías:
*Opción vegetariana disponible
Entrante :
- Yum Woon Sen (Ensalada de fideos de cristal con carne picada de cerdo o pollo)
- Larb (Ensalada agridulce con carne picada de cerdo o pollo y hierbas aromáticas)
- Som Tam (Ensalada de papaya)
- Por Pia (rollito de primavera frito)
Sopa:
- Tom Yum Kung (Sopa agridulce con gambas y hierbas tailandesas)
- Tom Kha Kai (Pollo en leche de coco con hierbas tailandesas)
- Tom Jood (Sopa clara con carne de cerdo o pollo picada)
- Tom Yum Pak Ruam (Verduras mixtas en sopa agridulce con hierbas tailandesas)
Salteado:
- Kai Pad Med Mamaung (Pollo con anacardos)
- Pad Kaphao (Pollo picado con cerdo y albahaca)
- Choo-Chee (Mariscos/pescado asado salteado con salsa cremosa y espesa de curry rojo) - disponible en versión vegetariana y vegana.
- Pad Thai (fideos salteados)
Pasta de curry y curry:
- Kaeng Ped (pasta de curry rojo y curry rojo con pollo)
- Kaeng Kieaw Wan (pasta de curry verde y pollo al curry verde)
- Kaeng Massaman (pasta de curry amarillo Massaman y curry amarillo Massaman con pollo)
- Kaeng Som (Pasta de curry agria y curry con verduras mixtas)
Postre:
- Khao Niew Mamaung (Mango con arroz pegajoso)
- Gluay Buad Chee (Plátano en leche de coco)
- Khanom Tom (Bolitas de coco tailandesas)
- Sang Ka Ya Fakthong (natilla tailandesa con calabaza)
Para el menú del norte de Tailandia, hay 3 opciones de platos.
Puedes elegir un plato de cada una de las categorías:
Sopa:
- Jor pak gard (จอผักกาด) Sopa pak choy
- Geang hua bplee (แกงหัวปลี) Sopa de flor de plátano
- Yum jin gai (ยำจิ้นไก่) Pollo picante a la cúrcuma con sopa de varias hierbas y especias
Asado/Para untar:
- Nam prik noom (น้ำพริกหนุ่ม) Salsas de chalotes, ajo y chile asado servidas con verduras frescas o cocidas
- Tum kha mediodía (ตำขนุน) Yaca asada con pasta de chile
- Nam prik ong (น้ำพริกอ่อง) Salsa de tomate picante con verduras frescas
- “Ab” bplaa,moo,gai,goong (แอ๊บ) Pescado, cerdo, pollo o camarones de agua dulce a la parrilla, rebozados o amasados, envueltos en hojas de plátano.
- Sai aur (ไส้อั่ว) Salchichas del norte de Tailandia
- Nor aur (หน่ออั่ว) Brotes de bambú rellenos fritos
- Prik aur (พริกอั่ว) Pimientos rellenos fritos
- Bplaa aur (ปลาอั่ว) Pescado relleno a la parrilla
Curry/Plato principal:
- Khao soi (ข้าวซอย) Fideos con caldo de curry a base de leche de coco
- Gai nuang (ไก่นึ่ง) Pollo con cúrcuma al vapor al estilo del norte de Tailandia
- Curry colgado (แกงฮังเล) Trozos de cerdo o pollo estofados en pasta de curry y masala en polvo
- Khanom Jin nam ngiew (ขนมจีนน้ำเงี้ยว) Fideos de arroz con caldo de curry ligero (cerdo/pollo) al estilo del norte de Tailandia
- Laab muang (ลาบเมือง) Carne de cerdo, pollo o ternera picada con sangre fresca en/con varias hierbas y especias
Programa
- 8:15-8:30 h: Servicio de recogida en el hotel.
- 9:00 h: Visita al mercado local
- 10:00 h: Bebidas de bienvenida en Trichada The Cookery Home.
- 10:30 h: Sesión de cocina
- 14:00: Almuerzo
- 15:00: Regreso al hotel.
Servicios incluidos destacados
5 platos
Todos los ingredientes
Cocina en casa
Degustación de frutas locales
Visita al mercado
Cocina del norte
Recogida y regreso
Información adicional
Opción de recogida
Servicio de recogida y regreso a su hotel en el casco antiguo de Chiang Mai. Si no se encuentra en la zona, póngase en contacto con nosotros para acordar un punto de encuentro.
Confirmación
Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Fotos de los huéspedes
Reseñas de huéspedes
5,0
/5
Based on 66 verificado reseñas
Yvonne
Mar 2026
Exceeded our expectations!!!
My husband and I had an incredible experience at this authentic Thai cooking class! From start to finish, it was so much more than just a lesson — it was a true cultural experience.
We began with a visit to a local market, where Oui walked us through the fresh herbs, spices, and produce that make Thai cuisine so vibrant and unique. Learning how to select the right ingredients and understanding their role in each dish made the cooking process even more meaningful.
The class itself was hands-on and personalized, which I really appreciated. Oui was not only fun and engaging but also incredibly knowledgeable, explaining techniques clearly and sharing helpful tips along the way. She made us feel comfortable.
By the end of the class, I felt confident recreating the dishes at home — and of course, getting to enjoy the delicious meal we prepared was the perfect reward!
If you’re visiting Thailand and love food, I highly recommend taking a cooking class like this. It’s a fantastic way to connect with the culture, learn new skills, and create lasting memories.
Ben
Nov 2025
Wonderful experience and person
We had an absolutely incredible time with Oui at her beautiful home, learning to cook authentic Northern Thai cuisine. The experience began with a vibrant trip to the local market, where we handpicked fresh ingredients—an immersive and eye-opening start to the day.
Back at her home, Oui welcomed us with warmth, humor, and a genuine passion for cooking that made the entire experience feel personal and special. We prepared a wide variety of delicious dishes, each one more flavorful than the last, and we ate until we were blissfully full!
This was truly a highlight of our trip to Thailand. If you're looking for a meaningful, hands-on culinary adventure, we can't recommend Trichada Home Cookery highly enough. Thank you, Oui, for sharing your kitchen, your stories, and your heart with us!
Jackie
Jul 2025
A truly lovely experience!
Ms Trichada teaches with such warmth and lots of passion and welcomes you into her home kitchen with such grace and hospitality. She makes you feel like you’re cooking in the kitchen with a good friend or your family. A wonderful and fun experience! I’d highly recommend a class with her whether it’s for dishes you’re familiar with or to learn more about other regional Thai cuisine. A must do!
Philip
Jun 2025
Inspiring from Market to Plate
We had a truly immersive and inspiring experience. Oui welcomed us with genuine warmth and guided us through every step — from selecting local ingredients at the market to preparing each dish with passion and precision. Her explanations were rich, clear, and full of local insight. We not only cooked, we learned — about flavours, techniques, and the stories behind each plate.
The hands-on cooking session could have lasted even longer, as we were so deeply engaged and eager to dive deeper into the culinary process. But even within the time we had, we gained a great deal and felt incredibly enriched.
All in all, this was far more than a cooking class — it was a cultural journey. Highly recommended to anyone who wants to connect with authentic Thai cuisine in a meaningful, personal way. Thank you Oui for such a memorable experience!
Scott
Abr 2025
Amazing ❤️❤️❤️
A really enjoyable day learning Thai cooking skill and so much fun. If you are planning to learn some cooking skills in Thailand then I would 100% recommend.
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Ubicación
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
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