Tour gastronómico por Trastevere, Roma, con vino y cena.

Qué esperar

¿Buscas el mejor tour gastronómico de Roma? Si te apasiona tanto la gastronomía como los Museos Vaticanos, este es uno de los mejores tours de Roma para ti. Embárcate en un recorrido gastronómico por Trastevere que te ofrece una excelente introducción a uno de los mejores barrios gastronómicos de Roma.

Pasear por la Ciudad Eterna es una excelente manera de abrir el apetito; un tour gastronómico es la mejor forma de terminar un día de turismo. De la mano de un guía local experto en gastronomía, visite algunos de nuestros restaurantes y trattorias favoritos de Roma. Este tour de 3 horas incluye:

• Una guía gastronómica de habla inglesa
• Máximo de 12 personas por grupo.
• 4 paradas cuidadosamente seleccionadas con múltiples degustaciones que incluyen vino.
• Cena formal en un restaurante romano local.

¡Recuerda, ven con hambre!

Menú

• Pizza blanca y mortadela
• Filetto di baccalà (bacalao salado frito)
• Sabor del queso Pecorino Romano
• Sabor de la pasta Cacio e Pepe
• Sabor de la pasta Amatriciana (u otra)
• Degustación de Saltimbocca alla Romana (plato tradicional de ternera envuelta en jamón serrano y cocinada en salsa).
• Mucho vino
• Helado

Programa

De lunes a sábado

• 17:30 h – Encuentro en la Piazza Farnese
• Panadería y pizzería romana

En esta parada, aprenda más sobre la historia de las panaderías, o forni, en Roma. Descubra una parte importante de la tradición culinaria romana pidiendo una porción de pizza bianca caliente para el almuerzo. En Roma, la gente hace cola para probar estos panes planos de aceite de oliva rellenos de prosciutto, parmesano y rúcula. A diferencia de la pizza roja que se sirve por porciones (al taglio), la pizza bianca no es lo que la mayoría de la gente asocia con la pizza. Después de probar esta delicia, comprenderá que la pizza no necesita salsa ni queso para ser deliciosa. La pizza bianca es un trozo de paraíso culinario, masticable y crujiente a la vez.

• Comida callejera romana

Si bien una comida formal con una cremosa carbonara acompañada de abundante vino Sangiovese suele asociarse con la mejor gastronomía italiana, la comida callejera no se queda atrás. Algunas de las opciones culinarias más deliciosas de Roma incluyen comida callejera rápida e informal. Desde los sándwiches de pizza deconstruidos de Trapizzino hasta el tradicional filete de bacalao frito de DarFilettaro's, cerca del barrio de Campo de' Fiori, la comida callejera romana es difícil de superar. Para disfrutar de la deliciosa comida callejera romana, visite uno de nuestros lugares favoritos.

• Un auténtico restaurante romano

Un recorrido gastronómico nocturno por Roma no está completo sin una parada para disfrutar de una cena romana de varios platos. Siéntese y relájese en un acogedor restaurante local y deguste un antipasto, dos tipos de pasta romana populares, un plato de carne tradicional y vino. Ninguna cena italiana está completa sin un digestivo para acompañar la comida y facilitar la digestión. Se servirá limoncello al final de la cena y solo entonces se sentirá como un auténtico paesano. A diferencia de las otras paradas de este recorrido gastronómico a pie por Roma, esta es su oportunidad para descansar, disfrutar de la cena y descubrir qué hace que la Ciudad Eterna sea tan especial en lo que a gastronomía se refiere.

• El mejor helado ecológico de Trastevere

¿Acaso pensabas que terminaríamos un tour gastronómico sin helado? Si has estado en Italia, sin importar la época del año, sabrás lo importante que es terminar la noche con un helado. Es un clásico para los italianos (y sin duda para el equipo de The Roman Guy). Aprende a distinguir un buen helado de los que tienen aditivos y prueba nuevos sabores. Desde café hasta fragola y pistacho, hay un helado para cada gusto. Ah, ¿y mencionamos que también es orgánico?