Prepara 4 tipos de kimchi y visita un mercado local.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Elaboración práctica de kimchi
- Instructor ameno y con amplios conocimientos.
- Entorno pequeño, limpio y bien organizado
- Recorrido por el mercado con ingredientes frescos.
Los participantes comentan que la experiencia combina un ambiente agradable y limpio con un grupo reducido, lo que hace que la clase sea más personalizada y esté bien organizada. El anfitrión guía a los participantes en un animado recorrido por el mercado, destacando los ingredientes frescos y la cultura gastronómica coreana, antes de una sesión práctica de elaboración de kimchi en una cocina bien equipada. Los participantes aprecian el estilo ameno y servicial del instructor, así como la oportunidad de degustar y llevarse a casa su propio kimchi, junto con un práctico recetario.
Qué esperar
Aprenderás a preparar cuatro tipos de kimchi auténtico con col coreana (Baechu Kimchi), rábano (Kkakdugi) y pepino (Oi Sobagi). En particular, aprenderás a preparar kimchi de larga duración (Gimjang Kimchi) y de corta duración (Geotjeori). Después de cocinarlo, disfrutarás del kimchi con cerdo hervido, como se hace tradicionalmente en Corea con la familia en el día de la preparación del kimchi.
La clase, en grupos reducidos (menos de 5 personas), es impartida en inglés por la chef coreana certificada Jomin y se lleva a cabo en la cocina de su casa, en la zona de Hongdae. Antes de la clase, disfrutarán de un recorrido por el mercado local.
Esta no es una clase de demostración, sino una clase práctica donde prepararás los ingredientes desde cero. Así podrás repetir la experiencia de preparar kimchi saludable en casa para tu familia y amigos. Durante la clase, entablarás amistad con otros participantes que comparten tu pasión por la comida, la cultura y los viajes.
Conoce a tu anfitrión
Menú
4 tipos de kimchi casero
- Kimchi de col fresca
- Kimchi de col de larga duración
- Kimchi de rábano
- Kimchi de pepino
Disfrute de la comida con cerdo hervido y tofu frito.
Programa
Clase de la mañana
- 10:00 h: Recogida en la estación de Mangwon.
- 10:15 h: Visita al mercado local de Mangwon
- 11:00 h: Clase de elaboración de kimchi
- 13:30: Fin de la clase
Clase nocturna
- 18:00: Recogida en la estación de Mangwon.
- 18:15: Visita al mercado local de Mangwon
- 19:00: Clase de elaboración de kimchi
- 21:30: Fin de la clase
Punto de encuentro
El punto de encuentro es la salida 2 de la estación de metro Mangwon (línea 6).
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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