Clase de cocina balinesa auténtica en una granja orgánica con visita al mercado y a los arrozales.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Equipo anfitrión cálido y acogedor
- Preparación práctica de platos tradicionales
- Ingredientes frescos procedentes del mercado
- Entorno residencial pintoresco y tranquilo
Los huéspedes describen la experiencia como una cálida bienvenida a un hogar tranquilo y hermoso, donde los llevan a un mercado local antes de cocinar. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, experiencia y guía serena, ayudando a los participantes a preparar varios platos tradicionales como tempeh, satay, pollo al vapor y un postre. Los ingredientes frescos, cultivados en granjas y provenientes del mercado, contribuyen al sabor auténtico e inolvidable del día.
Qué esperar
Nos complace presentarles a nuestros huéspedes nuestro programa de clases de cocina. Nuestra experiencia culinaria busca mostrar la rica herencia y cultura de Bali.
Bajo la dirección de Iluh, una chef excepcional, ella y su equipo les guiarán en la creación de auténtica cocina balinesa. Esta promete ser una experiencia única e inolvidable para nuestros huéspedes.
La clase comenzará con la recogida en su hotel o en el punto de encuentro acordado, seguida de visitas al mercado tradicional, a una casa balinesa, a una granja orgánica y a un arrozal. El día culminará con una interesante sesión de cocina.
Una vez finalizada la sesión de cocina, le proporcionaremos transporte de regreso a su hotel o al punto de encuentro.
Menú
Clase regular
- Genep base (Bumbu/especia balinesa completa)
- Opor ayam (pollo al curry balinés)
- Jukut Urab (ensalada mixta al estilo balinés con coco)
- Satay de pollo (satay de pollo)
- Tempeh agridulce
- Tum ayam (pollo al vapor al estilo balinés, mezclado y envuelto en hoja de plátano)
- Dadar gulung (Crepe rellena de coco y azúcar de palma)
Vegetariano
- Genep base (Bumbu balinés completo/especia)
- Opor tempe (curry de tempe y tofu)
- Jukut Urab (mezcla fresca de verduras y coco)
- Tum tofu (Tofu mezclado con especias y verduras, envuelto en hoja de plátano)
- Tempeh agridulce
- Dadar gulung (crepe relleno de coco y azúcar de palma)
Programa
- 8:00 AM: Recogida en el hotel o punto de encuentro.
- 8:30 AM: Visita al mercado
- 9:30 AM: Visita al complejo balinés y a la granja.
- 10:00 AM: Sesión de cocina para preparar sopas y ensaladas.
- 11:00 AM: Degustación de sopas y ensaladas.
- 11:30 AM: Preparación del plato principal
- 00:30: Degustación del plato principal
- 13:00: Sesión de postres y tiempo para disfrutar de su plato.
- 13:30: Fin de la clase de cocina y listos para regresar a Ubud.
- 14:00: Regreso al hotel o dentro de la zona de Ubud.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Disponemos de servicio de recogida en su hotel o en cualquier punto de la zona de Ubud.
Confirmación instantánea
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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