Clase de cocina tailandesa en una granja orgánica con visita al mercado local.

Sobre nosotros

El mejor curso de cocina tailandesa: una aventura culinaria de la granja a la mesa, cocinando a la brasa.

En Chiang Mai, Tailandia, te espera una experiencia culinaria que va más allá de lo común. El mejor curso de cocina tailandesa es una celebración de la cultura tailandesa, la agricultura orgánica, los exuberantes arrozales y la tradición culinaria, con una trayectoria que se remonta a 2006. Únete a nosotros en un viaje lleno de sabor que es mucho más que una clase de cocina; es una inmersión total en la experiencia.

Granja orgánica y arrozales: Nuestra aventura culinaria comienza en nuestra propia granja orgánica, una vibrante fuente de ingredientes frescos. En medio del verde exuberante de los arrozales, descubrirá la esencia del concepto "de la granja a la mesa" y aprenderá a apreciar los sabores de Tailandia desde su origen.

Chefs con experiencia desde 2006: Nuestro viaje culinario está dirigido por chefs que han estado perfeccionando el arte de la cocina tailandesa desde 2006. Con casi dos décadas de experiencia, contarás con la guía de maestros apasionados por su oficio y deseosos de compartir su sabiduría culinaria.

Visitas a mercados: Tu aventura culinaria suele comenzar con una visita guiada a los mercados locales. Allí, podrás seleccionar los ingredientes más frescos, familiarizarte con hierbas y especias exóticas y comprender la esencia de la cultura culinaria tailandesa.

Cocina a Fuego: El Mejor Curso de Cocina Tailandesa no solo enseña a cocinar, sino que celebra la cocina. Cocinar a fuego abierto es una parte fundamental de nuestras clases, permitiéndote dominar este arte culinario. Esta emocionante experiencia añade un toque de autenticidad a tu viaje gastronómico.

Servicio de recogida en furgoneta: Para garantizar que su experiencia sea tan fluida como inmersiva, ofrecemos un servicio de recogida en furgoneta, lo que hará que su viaje a nuestro paraíso culinario sea muy sencillo.

Llévate el sabor a casa: Al marcharte, te llevarás tarjetas con recetas que te permitirán recrear los platos que has aprendido, garantizando así que tu aventura culinaria tailandesa continúe mucho después de tu visita.

Reserva tu aventura culinaria con nosotros y deja que los sabores de Tailandia cobren vida en un entorno orgánico, pintoresco y educativo. El mejor curso de cocina tailandesa: donde la cultura tailandesa, la naturaleza y la sabiduría culinaria se unen para crear recuerdos inolvidables.

Menú

Personaliza tu selección de platos con tres opciones para cada uno. Todos los platos se pueden adaptar a tu gusto, están disponibles en versión vegetariana o vegana y se pueden preparar con el nivel de picante que prefieras.

Sopa

• Khao Tom (Sopa de arroz)
• Tom Kha (sopa de leche de coco)
• Tom yum (sopa agridulce)

Salteado

• Kai Pad Med (pollo con anacardos)
• Pad Pak Boong (espinaca de agua frita)
• Pad Pak (Verduras mixtas fritas)

Curry

• Kaeng Ped (Curry rojo)
• Kaeng Kheaw Waan (curry verde)
• Curry Panaeng

Todos los participantes cocinan los platos del menú fijo.

• Pasta de curry
• Pad thai
• Ensalada de papaya
• Khao Neaw Mamuang (arroz pegajoso dulce con mango)

Programa

Curso matutino

• Horario de recogida: de 8:30 a 9:00 (recogida y entrega gratuitas).
• Visita al mercado (mercado local)
• Preparación de la pasta de curry
• Cocina tú mismo (6 platos)
• Cocina de aventura (opcional)
• Disfrute de su comida
• Foto de grupo
• Regreso al hotel alrededor de las 14:00.

Curso nocturno

• Horario de recogida: de 15:30 a 16:00 (recogida y entrega gratuitas).
• Visita al mercado (mercado local)
• Preparación de la pasta de curry
• Cocina tú mismo (6 platos)
• Cocina de aventura (opcional)
• Disfrute de su comida
• Foto de grupo
• Regreso al hotel alrededor de las 20:30.