Experiencia privada: Visita a un limonar y clase de elaboración de pasta en la costa amalfitana.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Impresionante entorno costero de limoneros
- Equipo de anfitriones amable y con amplios conocimientos
- Taller práctico de elaboración de pasta y limoncello
- Ingredientes frescos procedentes del huerto.
Los huéspedes comentan que la experiencia se desarrolla en un entorno impresionante, digno de una postal, donde el limonar y las vistas costeras crean un telón de fondo inolvidable. El equipo anfitrión recibe elogios por su guía amable y paciente, así como por su profundo conocimiento de los limones locales y las técnicas de elaboración de pasta. Los participantes disfrutan de clases prácticas para preparar pasta fresca, diferentes cortes y limoncello, y degustan los platos con salsas, pan frito y vino. El recorrido también ofrece una visión de la cultura regional y de los ingredientes frescos de la huerta.
Qué esperar
Serán recibidos con un refrigerio en una hermosa terraza panorámica. Desde allí, comenzará la visita guiada por el impresionante limonar orgánico. Durante el recorrido, aprenderán sobre las antiguas técnicas y métodos de procesamiento de los distintos tipos de limones. Se prestará especial atención al limón Sfusato D'Amalfi, el limón que hizo famosa a nuestra tierra en todo el mundo.
Regresarás al comedor al aire libre para disfrutar de una divertida clase de elaboración de pasta bajo la guía de un chef experimentado. En esta clase, aprenderás a dar forma a tu pasta con diferentes diseños tradicionales. El personal de cocina ya habrá preparado deliciosas salsas para acompañar tu creación. Las salsas se elaboran con verduras cultivadas en el huerto, sin aditivos artificiales. Lo mismo ocurre con los animales. Creamos ingredientes orgánicos y saludables para que los disfrutes.
Antes de comer, puede disfrutar de un breve paseo hasta el centro histórico, recorriendo nuestras calles antiguas y contemplando unas vistas impresionantes.
Después de la clase, podrán disfrutar de sus creaciones en la zona de comedor al aire libre, acompañadas de vinos y licores de producción local.
Menú
El menú varía según la temporada y el clima. Por supuesto, se pueden atender necesidades alimentarias especiales (carne, pescado o vegetarianas/veganas) previa consulta.
- 3 tipos de pasta casera aderezada con deliciosas salsas.
- 1 Postre
- Agua, vino casero y licores.
Programa
- 10:30 h: Llegada y bienvenida con refrescos en la terraza panorámica.
- 10:45 h: Comienza la visita al limonero.
- 11:30 h: Regreso a la cocina para la clase de elaboración de pasta.
- 12:30 pm: Tiempo libre donde podrá disfrutar de una visita a la granja y el jardín orgánicos o dar un breve paseo por las históricas calles antiguas y disfrutar de las impresionantes vistas.
- 13:00: Disfrute comiendo sus 3 tipos de pasta hecha a mano.
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
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Cancelación gratuita
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