Experiencia privada de cocina toscana auténtica al estilo familiar en Chianti (1-2 personas)
Lo que les encanta a los huéspedes
- Ambiente cálido y acogedor en la cocina de casa.
- Anfitriones amables y profesionales.
- Elaboración práctica de pasta
- Recetas familiares auténticas, lo más destacado del viaje
Los participantes comentan que la clase se siente como un hogar acogedor en la campiña toscana, donde los amables anfitriones guían a pequeños grupos en la elaboración práctica de pasta, desde amasar la masa hasta dar forma a los fusilli y tagliatelle con una máquina de pasta. Comparten recetas familiares auténticas e historias, creando una genuina experiencia culinaria italiana que muchos describen como uno de los momentos más destacados de su viaje y una celebración memorable y alegre de la cultura gastronómica local.
Qué esperar
Para esta experiencia privada en Chianti, le daremos la bienvenida al jardín de nuestra casa de campo, enclavada en las colinas de Chianti, entre olivos, cipreses y moreras. Esta es su oportunidad de vivir la maravillosa experiencia de formar parte de una auténtica familia toscana por un día.
Junto con mi esposa Valentina, nuestra amiga Anna y nuestros dos perros, nos enorgullece compartir con ustedes nuestras tradiciones culinarias. Les enseñaremos algunas recetas tradicionales toscanas, como la pasta casera al estilo de nuestras abuelas, y la prepararemos juntos. También elaboraremos un postre toscano con la receta secreta de la abuela.
Mientras nuestro postre se hornea, pueden sentarse en nuestro jardín a disfrutar de los aperitivos. Serviremos tablas de antipasto con diversos tipos de picatostes y platos típicos, pappa al pomodoro y muchas otras deliciosas recetas elaboradas con productos naturales y de calidad de nuestra granja familiar.
El almuerzo continuará con la degustación de la pasta que preparamos juntos y, finalmente, se servirán sus dos postres acompañados de café preparado con cafetera moka, una bebida italiana muy popular. Todo ello, por supuesto, maridado con un excelente vino Chianti.
Al finalizar nuestra reunión, recibirás un pequeño obsequio que te permitirá cocinar tú mismo lo que has aprendido con nosotros.
Nota:
Para grupos de más de 2 personas, por favor, póngase en contacto con nosotros.
Menú
Antipasto:
- Tablas con varios tipos de picatostes, pappa al pomodoro, fettunta y más.
Primer plato:
- Tallarines con salsa de tomate
- Fusilli u orecchiette con salsa de verduras de temporada
Postre:
- Postre típico toscano
- Postre de chocolate
Bebidas:
- Vino tinto
- Café
Programa
- 11:30 a. m.: Reunión y bienvenida a la junta directiva y cóctel.
- 12:30 PM: Actividad práctica
- 14:00: Hora de comer lo que has preparado.
- 15:30: Fin de la clase
Punto de encuentro
Via del Palagione 53, Frazione Strada in Chianti, 50027 Greve in Chianti
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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