Paquete vacacional de cocina italiana en Venecia

Sobre nosotros

Descubra la belleza menos conocida del Véneto, hogar de Venecia, una de las ciudades más emblemáticas de Italia. A tan solo una hora al oeste, enclavada en las faldas de los montes Euganeos, se encuentra la región vinícola veneciana: un remanso de paz en plena naturaleza para unas vacaciones culinarias únicas. Déjese cautivar por el esplendor natural de sus fértiles campos, las abundantes cosechas y la cálida hospitalidad de sus habitantes, convirtiendo sus vacaciones culinarias en el Véneto en una experiencia verdaderamente enriquecedora y revitalizante.

Nuestra opción más popular, esta clase incluye preparación práctica: pelar, machacar, picar y cocinar juntos. Después, nos reunimos para disfrutar de la comida acompañada de una buena botella de vino. Este programa se desarrolla a lo largo de seis noches, con clases matutinas durante cinco días. Se recomienda reservar con anticipación para esta clase de cocina semanal, diseñada para todos los niveles y perfecta para grupos pequeños de familiares y amigos.

Menú

Platos de muestra

• Tortelli
• Tagliatelle
• Risotto all'Italiana
• Tiramisú

Programa

Horario diario

Primer día - Domingo

• Llegada a la villa. El traslado no está incluido.
• Momento para socializar con los demás invitados y disfrutar de una cena de bienvenida con una copa de vino Prosecco o un típico Spritz (18:00 h).

Segundo día - Lunes

• 10:30 h: Comienza la primera clase de cocina con nuestra chef Simone. ¡Prepárense! Hoy comenzaremos a usar técnicas y recetas transmitidas de generación en generación por mujeres de la zona. Almuerzo en la villa, con vino.
• Por la tarde, podrá relajarse en la villa o visitar los atractivos turísticos de los alrededores.
• Cena en la villa.

Tercer día - Martes

• 10:30 h: Comienza la segunda sesión de cocina.
• Hoy aprenderás a preparar otro menú tradicional italiano centrado en tortelli, tagliatelle y postre. Almuerzo en la villa con vino. Almuerzo en la villa con vino.
• Durante el resto del día, nuestro personal tendrá tiempo libre para organizar otra actividad; contamos con numerosos contactos con operadores locales y les brindaremos servicios valiosos.
• Cena en la villa.

Cuarto día - Miércoles

• Desayuno: Descubra consejos de cocina italiana y secretos sobre platos regionales mientras prepara una comida de tres platos con productos de temporada. Tendrá tiempo libre durante el resto del día y nuestro personal estará disponible para organizar otra actividad; contamos con una amplia red de contactos con operadores locales y le brindaremos servicios valiosos. Por ejemplo, podemos planificar una excursión a la hermosa ciudad de Chioggia o al Parque Natural del Delta del Po para un paseo en bicicleta. Solicite un presupuesto.
• Cena en la villa.

Quinto día - Jueves

• Al comienzo de la tercera clase de cocina, aprenderás a preparar Risotto all'Italiana, destacando el renombrado arroz cultivado en la región del Delta del Po. De postre, podrás crear un delicioso Tiramisú, otra apreciada receta local. Finalmente, nos reuniremos para disfrutar de la comida juntos, saboreando los sabores de nuestras creaciones.
• Por la tarde, dispondrá de tiempo libre para relajarse después de una larga jornada de trabajo en la cocina. Puede solicitar a nuestro personal que le organice una excursión a una almazara local para una degustación de aceite de oliva virgen extra.
• Cena en la villa.

Sexto día - viernes

• Desayuno y salida. (El traslado no está incluido).