Recorrido por mercado húmedo y clase de cocina privada con estaciones de un chef en Madrid.
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Clases prácticas de cocina de auténticos platos vietnamitas
- Visita guiada al mercado para descubrir ingredientes frescos.
- Anfitrión amable y con conocimientos que interactúa con los...
- Se proporciona certificado y libro de recetas.
Sobre nosotros
Regresa de tu viaje a Vietnam no solo con recuerdos, sino también con auténticas habilidades culinarias vietnamitas y un profundo conocimiento de las tradiciones gastronómicas de este impresionante país.
Comience nuestra visita guiada al mercado más emblemático de Saigón, Cho Ben Thanh, que le permitirá conocer de cerca el abastecimiento diario de carnes y verduras. Cada visitante tendrá la oportunidad de experimentar de primera mano el vibrante y bullicioso ambiente de los mercados tradicionales, que siguen siendo fundamentales para la vida cotidiana del pueblo vietnamita.
Sumérgete en nuestra clase de cocina, donde cada participante disfrutará de una estación de cocina privada equipada con todos los ingredientes necesarios para dominar un menú cuidadosamente elaborado de platos tradicionales vietnamitas. Guiado por nuestro chef local, aprenderás a preparar cuatro platos emblemáticos, adquiriendo nuevas habilidades y técnicas durante el proceso.
Toma tu lugar en tu estación de cocina personal, donde un chef te guiará en la preparación de cuatro platos emblemáticos, adquiriendo nuevas habilidades y técnicas. Finalmente, saborea y celebra tus creaciones.
Menú
- Bo Bia: Rollitos de jícama y salchicha dulce, servidos con una ligera salsa de cacahuete y hoisin.
- Ca Kho To: Pescado y panceta de cerdo estofados en cazuela de barro con reducción de caramelo.
- Che Dau Xanh Banh Lot: Parfait dulce al estilo vietnamita con cendol y un chorrito de crema de coco.
- Goi Cuon: Rollitos de primavera de gambas y panceta de cerdo, servidos con una ligera salsa hoisin de cacahuete.
- Banh Xeo: Crepe vietnamita caliente rellena de gambas y panceta de cerdo tierna.
- Pho Ga: Sopa tradicional vietnamita de fideos con pollo de corral escalfado.
- Crema de caramelo: Cubierta con espresso al estilo vietnamita y hielo picado.
Programa
- Reúnase con su guía en el punto de encuentro designado.
- Comience el recorrido por el mercado.
- Se proporcionará transporte a la escuela de cocina.
- Comienzo de la clase de cocina.
- Disfruta de la comida que has preparado.
- Finalicen la experiencia de vuelta en el punto de encuentro.
Servicios incluidos destacados
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Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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Punto de encuentro
La visita al mercado tradicional comenzará puntualmente en Cua Tay (Puerta Oeste, Puerta 5) del mercado Ben Thanh, donde nuestro guía estará listo para recibirlos a su llegada.
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