El arte del café Phin: un taller práctico vietnamita

Sobre nosotros

Adéntrate en el fascinante mundo del café vietnamita con este taller intensivo de 2,5 horas: más que una simple clase, es tu pasaporte para comprender la arraigada cultura cafetera de Vietnam.

En pleno corazón de Ciudad Ho Chi Minh, nuestra sucursal del Distrito 1 ofrece un ambiente vibrante y aromático para su viaje. Descubra la fascinante historia y el significado cultural del café en Vietnam, y experimente de primera mano por qué ocupa un lugar tan especial en la vida cotidiana.

De la mano de apasionados expertos en café, aprenderás a preparar con confianza los estilos de café vietnamitas más emblemáticos. Desde dominar los métodos de preparación tradicionales y modernos hasta tostar correctamente los granos para liberar todo su sabor, este taller te brindará habilidades prácticas y una mayor apreciación por las variedades Arábica y Robusta.

Plazas limitadas disponibles: ¡Reserva tu experiencia cafetera hoy mismo!

Nota:

Cada huésped que reserve con nosotros donará 1 dólar a nuestro programa de comidas benéficas para pacientes pediátricos en hospitales del centro de Hanói. En Dine With Locals, todo lo que hacemos repercute en las comunidades a las que servimos, y no podríamos cumplir con esta importante responsabilidad sin su apoyo.

Menú

• Café vietnamita preparado artesanalmente
• Bánh Đậu Xanh (pastel de frijol mungo)
• Anacardos recubiertos de cacao
• Microfiltro Phin Brew con mezcla Phin

Programa

10:00 a. m. – Despertar sensorial
Bienvenido al mundo del café vietnamita a través de una experiencia sensorial guiada que preparará su paladar para el viaje que le espera.

10:25 a. m. – Taller práctico de elaboración de cerveza y maridajes dulces
Aprende a preparar café vietnamita con métodos sencillos. Disfruta de tu creación con pastel de frijol mungo y anacardos cubiertos de cacao para darle un toque moderno.

11:45 a. m. – La revelación del asado
Observa una sesión de tueste de café en directo, escucha el crepitar y percibe el aroma mientras los granos verdes se transforman en la exclusiva mezcla Phin Blend.

12:10 PM – Inmersión cultural: Un viaje visual
Vea un breve documental que explora las regiones cafeteras y las raíces culturales de Vietnam, desde Hà Nội hasta Đà Lạt y Chợ Lớn en Sài Gòn.

12:30 PM – Fin del taller