Clase de cocina de primera categoría en una casa particular con cocina con vistas al río.

Sobre nosotros

Cookly Originals son experiencias culinarias cuidadosamente seleccionadas, donde cocineros locales apasionados comparten recetas tradicionales e historias personales en entornos íntimos y cuidadosamente elegidos.

Soy Lua, una chef de renombre. He recibido a unos 3000 comensales de todo el mundo durante 6 años.

Me especializo en platos caseros auténticos y saludables, elaborados con ingredientes de alta calidad. Puedo adaptar menús tradicionales a dietas vegetarianas/veganas, sin gluten, para personas con intolerancia a la lactosa o dietas especiales, etc.

Una experiencia en mi clase de cocina no se trata solo de cocinar y comer comida casera, sino también de pasar tiempo juntos para conversar, compartir historias sobre negocios, experiencias de viaje, estilos de vida y culturas.

Menú

Aquí les presento algunos de los platos que ofrezco. Si hay algún plato en particular que les gustaría aprender, por favor, avísenme al momento de reservar.

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - Carne de res salteada/pollo a la parrilla/fideos de cerdo
• Bánh xèo - Panqueque con pollo/cerdo/gambas
• Phở gà - Sopa de pollo con fideos
• Chả giò - Rollitos de primavera fritos con pollo/cerdo
• Bún cá - Sopa de fideos con pescado
• Mì xào bò - Fideos salteados con ternera
• Bánh cuốn - Rollitos de crepe de arroz
• Gỏi - Ensaladas de mango, papaya, pomelo y repollo
• Cơm tấm - Cerdo a la parrilla y arroz partido
• Cá kho - Pescado estofado
• Thịt kho - Cerdo estofado
• Gà sả ớt - Pollo con hierba de limón

Podemos preparar versiones vegetales de los siguientes platos:

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - Carne de res salteada/pollo a la parrilla/fideos de cerdo
• Bánh xèo - Panqueque con pollo/cerdo/gambas
• Phở gà - Sopa de pollo con fideos
• Chả giò - Rollitos de primavera fritos con pollo/cerdo
• Mì xào bò - Fideos salteados con ternera
• Gỏi - Ensaladas de mango, papaya, pomelo y repollo

Programa

• Llegada a la escuela de cocina.
• Presentación de todos los ingredientes y equipos que se utilizarán.
• Comienza la sesión práctica de cocina.
• Deléitese con las exquisiteces culinarias elaboradas durante la clase.
• Fin de la experiencia.
  

Nota:

• Abierto todos los días, con horario flexible. Reserve con antelación e indíquenos su horario preferido.
• Se pueden organizar visitas al mercado bajo petición por un coste adicional (póngase en contacto con nosotros si desea realizar una visita guiada al mercado).
• Los comensales cocinarán juntos el mismo menú en un ambiente hogareño (sin estaciones separadas para cada uno).