Taller de elaboración casera de Banh Mì
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor experto y entusiasta
- Experiencia práctica en repostería
- Hermosa casa con vistas
- Técnicas auténticas vietnamitas para el banh mi
Los participantes comentan que el instructor es experto, entusiasta y explica las técnicas de repostería más sencillas, ofreciendo un excelente apoyo y resolviendo cualquier duda. La clase ofrece una experiencia práctica donde los participantes hornean auténticos banh mi vietnamitas y disfrutan del resultado recién hecho. El ambiente, ubicado en una hermosa casa con una vista magnífica, es acogedor e inolvidable. Los alumnos se marchan con la confianza de poder preparar el pan por su cuenta.
Qué esperar
Aprende a hornear las emblemáticas baguettes vietnamitas Bánh Mì en una clase práctica con técnicas auténticas, consejos de profesionales y cultura local, disfruta de una pausa para el té y llévate a casa tu propio Bánh Mì recién horneado, con la receta completa.
Esta clase es ideal para principiantes y reposteros aficionados. Aprenderás el proceso completo desde cero, utilizando técnicas auténticas y consejos de expertos para hornear el tradicional Bánh Mì vietnamita.
Al finalizar la clase, te llevarás a casa tus propias baguettes Bánh Mì recién horneadas y la receta completa.
Ven preparado para aprender, reír y marcharte con la confianza necesaria para empezar a hornear Bánh mì en tu propia cocina.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Baguettes Bánh mì
- pausa para el té
Programa
1. Bienvenida e introducción
- Conoce a tu instructor y a los demás participantes.
- Panorama general de la historia y el significado cultural del Bánh mì
2. Ingredientes y preparación
- Guía paso a paso, desde la elección de los mejores ingredientes según tus preferencias o necesidades dietéticas, la comprensión de la hidratación hasta el dominio de la mezcla, el amasado, la fermentación, el formado, los cortes en los panes y el conocimiento del momento preciso para hornear, logrando así una corteza fina, crujiente y dorada, y un interior ligero, esponjoso y suave.
3. Pausa para el té con café con huevo, chocolate o matcha para relajarse y socializar.
4. Horneado final y consejos:
- Consejos profesionales para manejar tu horno y lograr una cocción perfecta.
- Repase el proceso y comparta consejos prácticos para cada paso.
Punto de encuentro
Nos encontraremos en Lua's Kitchen, que está en mi apartamento. Mi casa está muy cerca del centro y es fácil de encontrar; incluso se puede ir andando desde el centro por la pintoresca orilla del río.
Cuando uno se encuentra en la calle mirando el edificio, las entradas residenciales están a la izquierda.
Por favor, pídale al guardia de seguridad que le permita el acceso al ascensor que lleva al piso 24 del Bloque A (Unidad A8).
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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