Auténtica cocina del norte de la India con un chef a domicilio del sur de Bombay.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión cálido y con muchos conocimientos
- Platos auténticos del norte de la India para preparar con
- Opciones vegetarianas aptas para la dieta jainista
- Acogedor para viajeros solitarios
Los huéspedes comentan que el anfitrión es amable, experto y hace que cocinar parezca fácil, incluso adaptando el menú a las preferencias personales. Los participantes disfrutan preparando platos clásicos del norte de la India como palak paneer, dal tadka, arroz jeera y naan de ajo, aprendiendo técnicas de cocina eficientes y a organizar las especias. La clase es muy valorada por ser apta para la comunidad jainista y acogedora para quienes viajan solos, creando una experiencia gastronómica verdaderamente memorable y agradable.
Qué esperar
La experiencia comienza con una cálida bienvenida a la cocina de una casa y una introducción al vibrante mundo de la gastronomía del norte de la India. Los huéspedes conocen primero las especias e ingredientes esenciales de la India, aprenden cómo influyen en los sabores de los platos tradicionales y reciben una tarjeta con la receta del menú.
A continuación, los participantes comienzan a preparar la comida mientras exploran los aromas, las texturas y las combinaciones de sabores que hacen única a la cocina india. Este proceso sensorial y práctico ayuda a los comensales a comprender la función de cada ingrediente.
Posteriormente, los comensales preparan una comida vegetariana completa del norte de la India desde cero, siguiendo instrucciones paso a paso y participando activamente en cada etapa del proceso de cocción.
Una vez listos los platos, todos se sientan juntos a disfrutar de la comida recién preparada en un ambiente hogareño y acogedor. La experiencia culmina con fotos, recetas para llevar a casa y recuerdos imborrables de una auténtica experiencia culinaria india casera.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Naan (pan plano) con ajo y queso
- Sabzi con salsa (verduras)
- Arroz Jeera
- Dal (lenteja)
Programa
14:00 - 14:15 | Bienvenida e introducción a las especias
Los invitados son recibidos en la cocina de la casa y se les presentan las principales especias e ingredientes indios que se utilizan en la clase. Se comparten las tarjetas con las recetas del menú.
14:15 - 14:45 | Preparación y exploración de ingredientes
Comienza a preparar tus comidas mientras aprendes sobre combinaciones de sabores, ingredientes y los fundamentos de las técnicas de cocina india.
14:45 - 15:45 | Sesión práctica de cocina
Aprende a preparar una comida vegetariana completa del norte de la India desde cero, con instrucciones paso a paso y participación activa.
15:45 - 16:15 | Disfrutemos de la comida juntos
Siéntese y disfrute de platos recién preparados en un ambiente hogareño y relajado.
16:15 - 16:30 | Fotos y resumen
Toma fotos, recibe notas sobre las recetas y concluye la experiencia con nuevas habilidades culinarias y recuerdos.
Punto de encuentro
Si viajas por:
- Tren local:
Bájese en la estación Grant Road (Este). El edificio está situado justo enfrente de la estación.
- Metro:
Bájese en la estación de metro Grant Road y gire a la izquierda hacia la estación de tren local. El edificio se encuentra a unos 3 o 4 minutos a pie.
- Taxi:
Simplemente introduce “Bijalsfoodcreations” en tu aplicación de navegación o dile el nombre directamente al conductor.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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