Cocina balinesa auténtica y exclusiva en un hogar familiar balinés.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Vivienda familiar con jardín.
- Anfitrión amable y con conocimientos
- Clases prácticas de cocina balinesa
- Profundos conocimientos culturales y visita al mercado.
Los participantes comentan que la clase se imparte en un hermoso complejo familiar tradicional con jardines y un animado mercado, donde se ofrecen ingredientes frescos de cosecha propia. El anfitrión es elogiado por su profundo conocimiento, su trato amable y sus instrucciones claras paso a paso. Los participantes disfrutan de una experiencia totalmente práctica, cocinando varios platos balineses mientras aprenden sobre las costumbres locales, los beneficios para la salud y la historia cultural. La sesión, muy bien organizada, incluye certificados y deja un recuerdo imborrable de su viaje a Bali.
Qué esperar
¡Comienza tu visita dirigiéndote al mercado de Payangan para ir de compras! Es un lugar ideal para descubrir la cultura y el estilo de vida balinés. Tu guía te enseñará el peculiar sistema de regateo de Bali y te presentará la carne, el pescado y otros ingredientes locales.
Luego llegarás a la casa balinesa, donde nuestros chefs te recibirán con café o té local. Aprenderás a cocinar platos balineses auténticos utilizando técnicas tradicionales; esto incluye preparar tu propio Bumbu Bali, una mezcla de especias local esencial para realzar el sabor de cualquier plato.
Se trata de una clase de cocina práctica, donde picarás tus propios productos y molerás los ingredientes con un mortero.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Jukut Urab (Ensalada balinesa mixta con judías rojas balinesas orgánicas, coco rallado, Moringa oleifera y sambal goreng)
- Calon be siap (vegetariano usa tofu y tempeh) (albóndigas especiadas balinesas con cayote y caldo claro de pollo)
- Sate Ayam (pollo picado a la parrilla con especias balinesas, envuelto en un palito de limoncillo) para vegetarianos con satay de tofu
- Tahu mesanten (Tofu con verduras orgánicas en salsa de coco balinesa)
- Servido con arroz al vapor.
- Dadar kdongding (tortita de pandan con coco y azúcar de palma)
Póngase en contacto con nosotros si tiene alguna petición especial (por ejemplo, alergias).
Programa
Sesión de la mañana:
- 8:00 a. m.: Servicio de recogida y regreso solo en la zona de Ubud. Punto de encuentro: frente al museo Puri Lukisan, Ubud.
- 9:00 h: Visita al mercado tradicional
- 10:00 h: Llegada a nuestra casa y granja, y disfrute de un café o té con pastel balinés.
- 10:30 h: Sesión de cocina y comida.
- 13:45: Fin de la clase de cocina y listos para regresar a Ubud.
- 14:30: De vuelta en Ubud.
Sesión de la tarde:
- 15:30: Servicio de recogida y regreso disponible únicamente en la zona de Ubud. Punto de encuentro: frente al museo Puri Lukisan, Ubud.
- 16:00: Visita al mercado tradicional
- 17:00: Llegada a nuestra casa y granja, y disfrute de un café o té con pastel balinés.
- 17:30: Sesión de cocina y comida.
- 20:45: Fin de la clase de cocina y listos para regresar a Ubud.
- 21:30: De vuelta en Ubud.
Lunes y martes, excepto festivos balineses.
Punto de encuentro
Ofrecemos servicio de recogida y regreso exclusivamente en la zona de Ubud. Nuestro punto de encuentro se encuentra frente al Museo Puri Lukisan de Ubud. Si lo prefiere, puede venir directamente a nuestro centro, Nipala Cooking Class by Kdongding, donde impartimos clases de cocina.
Se aplicará un cargo adicional por el servicio de recogida y traslado si se aloja fuera de la zona de Ubud y Payangan.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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