Clase matutina en un pabellón tradicional con un hermoso jardín.

Qué esperar

Relájate y olvídate del estrés de la vida urbana sumergiéndote en nuestra tranquila granja orgánica y disfruta de un curso de cocina en pabellones de estilo tailandés. La Escuela de Cocina Casera de la Abuela se encuentra en un pequeño y encantador pueblo del distrito de Saraphi.

Comience la mañana visitando el mercado local; nuestros instructores le presentarán los ingredientes básicos de la cocina tailandesa y cómo seleccionarlos. En nuestra granja orgánica, aprenderá más sobre hierbas y verduras tailandesas. No solo podrá recolectar ingredientes frescos, sino que también experimentará la cosecha de setas, la recolección de huevos de gallina y disfrutará de una experiencia auténtica en el campo.

Nuestro curso de cocina ofrece platos tailandeses famosos como Tom Yam (sopa agridulce), Kang Kew Waan (curry verde), Pad Thai (fideos de arroz salteados), Gang Massaman (curry Massaman), etc. Elija una bebida y un plato de nuestras cinco categorías: aperitivo, salteado, sopa, curry y postre. Nuestros instructores expertos le mostrarán las técnicas paso a paso y luego tendrá la oportunidad de cocinar los platos que haya elegido.

Reserva con nosotros y descubre nuevas experiencias en los cursos de cocina de la Escuela de Cocina Casera de la Abuela.

Menú

Sopa (Seleccione 1)

• Tom Yam (sopa agridulce) o Tom Kha (sopa de coco)

Salteado

• Pad Thai (fideos de arroz salteados al estilo tailandés)

Curry (Seleccionar 1)

• Curry verde y curry rojo

Postre

• Arroz pegajoso con mango

Menú especial (Seleccione 1)

• Té con leche tailandés o té de limón tailandés

También ofrecemos la clase de cocinapor la tarde y la clase de cocina con visita a una granja orgánica.

Programa

• 8:30-9:00 h: Recogida en su hotel.
• 9:15 h: Visita al mercado local. Nuestros instructores les presentarán diversos ingredientes y condimentos.
• 10:00 h: Llegada a la Escuela de Cocina Casera de la Abuela, donde les esperan bebidas refrescantes y aperitivos de bienvenida.
• 10:20 am: La clase comenzará con una introducción sobre cómo cocinar arroz y arroz glutinoso.
• 10:35 h: Nuestros instructores les guiarán por nuestra granja orgánica mientras les explican sobre hierbas y verduras tailandesas. Disfruten recogiendo huevos de gallina y algunos ingredientes frescos.
• 11:00 h: Sesión de sopas y salteados con degustación.
• 12:00 pm: Sesión de curry con degustación. Para el postre y los refrigerios, nuestro instructor les mostrará cómo prepararlos paso a paso y disfrutaremos de una degustación juntos.
• 13:45: Salida de la escuela de cocina.