Riccardo Cooking Class

J'ai suivi ce cours seule. J'adore cuisiner, et surtout préparer des plats italiens pour mes trois jeunes enfants. Ce cours était une excellente piqûre de rappel. C'était à la fois ludique et instructif. Je le recommande vivement. Je n'ai pas eu l'impression d'être forcée. C'était plus naturel et l'expérience a été extrêmement agréable. Je le recommande chaudement.

J'ai adoré ! William était fantastique !

C'était absolument génial ! Le chef était très sympathique et nous avons passé un excellent moment.

J'ai passé une excellente soirée ! Je recommande vraiment cet endroit !

Notre expérience était vraiment géniale ! Nous avons adoré apprendre à préparer trois plats différents, tout en riant et en profitant du moment présent. Notre préféré était le Cacio e Pepe, un vrai délice !

Le meilleur cours de cuisine de Rome, sans aucun doute ! Au-delà de nos espérances !

Quoi de mieux que de jeunes Italiens créatifs et sympathiques qui vous apprennent à faire des pâtes ? J'avais l'impression d'être dans un film !

Nous nous sommes inscrits à ce cours après l'annulation d'un autre, et nous en sommes ravis. C'était vraiment amusant et nous avons beaucoup appris ! Notre professeur, Leo, était formidable ! Inscrivez-vous à ce cours ! Mais surtout, venez avec un bon appétit !

Leo était un hôte et un professeur fantastique, le cours était vraiment amusant et agréable, et la nourriture délicieuse ! Merci !

Génial ! Leo est super ! On a passé un super moment. On a mangé le meilleur repas de notre séjour à Rome.

Expérience géniale ! Professeur formidable. J'ai adoré son enthousiasme et son expertise !

On a passé un super moment ! Les chefs étaient vraiment sympas et passionnants ! Ils ont pris le temps de nous expliquer chaque étape et de nous faire comprendre leurs gestes pour qu'on puisse reproduire les pâtes nous-mêmes. On a sans doute mangé les meilleures pâtes du voyage pendant ce cours !

Leo était génial, merci pour le délicieux repas !

La meilleure expérience culinaire que j'aie jamais vécue ! Je la recommande vivement ! C'était un atelier ludique et interactif, animé par une équipe vraiment professionnelle et sympathique. J'ai adoré la façon dont ils ont combiné les techniques modernes et la cuisine traditionnelle, en utilisant des ingrédients de grande qualité. Une expérience fantastique du début à la fin !

Riccardo et son équipe ont été formidables du début à la fin. Ils étaient très sympathiques et compétents. Le cours était instructif et super amusant ! C'était vraiment génial de préparer trois sortes de pâtes et de sauces différentes. On a hâte de recommencer à la maison avec le reste de la famille. J'apprécie aussi beaucoup qu'il soutienne les producteurs et les produits locaux. Merci pour tout… on a passé un super moment. Je recommande vivement !

Leo était un chef et un hôte exceptionnel ! Ses instructions étaient de première qualité, mais sa personnalité et sa capacité à créer un lien avec ses clients étaient tout simplement extraordinaires ! J'ai hâte de tout refaire une fois rentrée aux États-Unis.

Expérience fantastique. La nourriture était excellente. Leo était un professeur formidable et plein d'énergie. Je recommande sans hésiter.

J'ai suivi de nombreux cours de cuisine en Italie : à Rome, Sorrente, Florence et celui-ci, de nouveau à Rome. J'en ai également suivi un en Thaïlande. Celui-ci est de loin le meilleur ! Les chefs sont extrêmement compétents et maîtrisent parfaitement leur art, tout en étant sympathiques, drôles et attentionnés envers leurs clients. L'organisation est impeccable et le temps passe à une vitesse folle. Ils répondent sans hésiter aux questions, même les plus basiques. En quatre jours, j'en ai suivi deux et j'envisage d'en suivre un troisième dans quelques jours ! N'hésitez pas !

Ce cours a largement dépassé nos attentes ! Leo était incroyablement chaleureux et bienveillant, et bien sûr, il nous a appris à préparer de délicieux plats de pâtes. La nourriture était tout simplement divine. C'était le mélange parfait d'apprentissage, de discussions et de dégustation. L'une de nos activités préférées de tout notre séjour en Italie. Nous recommandons vivement ce cours avec Leo, nous avons passé un moment inoubliable !

Une façon idéale de faire découvrir les pâtes romaines aux enfants et de leur offrir de délicieux souvenirs et de nouvelles compétences culinaires. Les chefs William et Victor étaient formidables.

J'ai suivi le cours et j'ai adoré ! C'était très pratique et j'ai travaillé avec deux Riccardo qui animaient le cours : le professeur principal et un nouvel assistant. Nous n'étions que quatre ce soir-là. C'est vraiment amusant, je recommande vivement le cours de cuisine de Riccardo à tous ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner des pâtes. Je mettrai en pratique ces nouvelles compétences dès mon retour à la maison.

Les chefs William et Leo étaient vraiment adorables et très drôles. Nous avons cuisiné trois sortes de pâtes avec différentes sauces, et ils nous ont parfaitement guidés. Il y avait plein de petits fours et du vin à profusion. Les pâtes étaient délicieuses ! À la fin, on repart avec les recettes et même plus. Je recommande vivement !

Trois heures passées à Rome à la perfection ! William était un professeur exceptionnel : organisé, patient et drôle. Il a même réussi à rendre faciles des plats complexes comme le cacio e pepe, et la présence des autres élèves a vraiment enrichi l'expérience. Je recommande vivement ce cours, que ce soit pour perfectionner vos talents culinaires ou simplement pour savourer de délicieuses pâtes !

C'était vraiment génial ! Nous avons préparé deux sortes de pâtes et des raviolis avec différentes sauces – il y en avait tellement qu'on a dû en emporter ! Notre chef, Leo, était excellent. Il a parfaitement expliqué la préparation, nous a montré chaque étape, a fait des ajustements et nous a expliqué pourquoi. Si vous voulez vraiment apprendre à faire des pâtes à l'italienne, c'est l'endroit idéal !

C'était absolument génial ! Ça a largement dépassé mes attentes ! Leo était super sympa ! Et en plus, j'ai appris de nouvelles techniques ! Sans parler de la nourriture, qui était parmi les meilleures que nous ayons mangées à Rome ! Je le referais sans hésiter !

Nous avons passé un moment formidable ! Notre chef, Leo, était exceptionnel et très impliqué. Il a su faire participer tout le monde. Il nous a donné d'excellents conseils pour la préparation des sauces et des pâtes, ainsi que pour leur fabrication. Ses explications étaient très claires. C'était l'une des meilleures visites que nous ayons jamais faites ! Je la recommande vivement à tous !

Le chef William était un excellent professeur et la nourriture était délicieuse. L'expérience a dépassé toutes nos attentes ! Sherry et Audrey

C'était l'une de mes activités préférées en Italie, elle valait vraiment le coup. La nourriture était délicieuse et le chef exceptionnel ! N'hésitez pas à réserver, vous ne le regretterez pas.

Si vous souhaitez participer à un authentique cours de fabrication de pâtes en Italie, réservez celui-ci ! C'était vraiment génial et la nourriture était délicieuse. Beaucoup de vin ! Beaucoup de rires ! Et surtout, beaucoup de pâtes !

On a passé un super moment à ce cours ! Les animateurs ont été géniaux : ils ont expliqué étape par étape chaque recette de pâtes, en partageant des anecdotes, des astuces et des techniques passionnantes. C’était délicieux, l’ambiance était très locale et c’était une expérience de groupe vraiment sympa. Je recommande vivement !

J'ai beaucoup apprécié le cours. J'ai aimé la façon dont les chefs nous ont mis à l'aise et se sont efforcés de satisfaire tout le monde. C'était un excellent moment, je recommande vivement.

Les chefs étaient absolument formidables, les plats tout simplement exquis. Le studio était magnifique. Nous avons préparé trois sortes de pâtes différentes et du prosecco nous a été servi tout au long du cours. Le cours a commencé à 11h et s'est terminé vers 14h. Le studio est très facile d'accès en transports en commun depuis le centre-ville. Les chefs nous ont donné d'excellents conseils sur différents restaurants à tester lors de notre séjour à Rome. Le seul bémol, c'est que les deux autres participants ne parlaient que français, ce qui nous a un peu mis à l'écart car le chef s'exprimait et racontait des anecdotes en français la plupart du temps. Il a essayé de traduire certains passages, mais ce n'était pas pareil. Mis à part ça, tout était parfait.

Le meilleur moment de notre voyage à Rome ! Je suis ravie d'avoir pu récupérer les recettes pour faire des pâtes une fois rentrés. Je suis tellement contente d'avoir réservé ce cours. Mon mari n'est pas très fan de tiramisu et je ne voulais pas suivre un cours de pizza, alors j'ai cherché un moment avant de trouver un cours uniquement consacré à la fabrication de pâtes. Et je suis tellement contente de l'avoir fait ! Réservez cette expérience ! William était formidable, tout comme notre petit groupe ! C'était vraiment génial !

Nous avons adoré ! Les chefs étaient très compétents et leurs explications étaient excellentes. Ils ont rendu le cours très amusant et facile à suivre. Les plats que nous avons préparés étaient délicieux, nous avons hâte de les reproduire à la maison ! Nous le recommandons vivement !

Ricardo a rendu cette expérience inoubliable ! Il a préparé trois sortes de pâtes et trois sauces italiennes maison. Exactement ce que je recherchais chez un véritable Italien. Le vin était excellent aussi !

Le meilleur cours de cuisine que j'aie jamais suivi ! Un enseignement fantastique, des ingrédients de qualité et un accompagnement exceptionnel de Riccardo et de son équipe. Je recommande vivement ce cours, surtout à ceux qui recherchent une expérience authentique et souhaitent apprendre à cuisiner les meilleurs plats italiens. Le cours est très convivial et interactif, et le prosecco et le vin sont servis à volonté. Une expérience inoubliable (12/10).

Nous avons passé un super moment ! Nous avons adoré le cours et le recommandons sans hésiter ! Le chef Riccardo était génial ! Mattia a fait un travail formidable ! Et Bruno aussi ! Un grand merci pour ce super cours et ces souvenirs inoubliables !

Riccardo était formidable ! Il nous a patiemment guidés à travers toutes les étapes de la préparation de trois types de pâtes différents, accompagnés de trois sauces différentes. Il a rendu l'expérience très ludique et a même suggéré un accord mets-vins. Il nous a donné des conseils sur les ingrédients à privilégier une fois rentrés chez nous et sur la meilleure façon de les utiliser. Je recommande vivement d'ajouter cette expérience à votre séjour à Rome. Pensez à la réserver assez tôt pour profiter pleinement de ses recommandations de restaurants pendant le reste de votre voyage !

Riccardo est un véritable cordon bleu et un expert en cuisine italienne. Cuisiner des pâtes et découvrir la gastronomie italienne a été une expérience formidable. Sa passion pour les pâtes a rendu le moment encore plus agréable. Idéal pour une visite en groupe, en famille ou même en voyageant seul.

Ce fut une expérience incroyable, le point culminant de notre voyage. Le chef William était un professeur formidable : gentil et patient, il a rendu l'expérience vraiment amusante. J'ai hâte d'essayer de reproduire à la maison ce que nous avons appris en cours. Nous avons adoré chaque plat, encore plus que le précédent. Nous avons choisi ce cours car, parmi les autres options, il proposait le plus de plats que nous pensions pouvoir refaire à la maison. Je suis vraiment ravie que nous ayons vécu cette expérience.

La meilleure chose que nous ayons faite pendant notre voyage en Italie !

Ce fut une expérience inoubliable pour les 80 ans de mon père, en compagnie de ses enfants et petits-enfants. Passionnés de cuisine en famille, nous avons été conquis par Riccardo et son collègue Guillermo. Ils ont su rendre hommage aux classiques de la gastronomie romaine avec une passion communicative pour les techniques traditionnelles, alliant plaisir et technicité. Charmants et disponibles, ils ont répondu à toutes nos questions avec gentillesse et bienveillance, encourageant les petits-enfants et mettant tout le monde à l'aise. Mon père a bénéficié d'une attention toute particulière pour son anniversaire : un verre de prosecco avant le repas, et après tous nos efforts, un festin des plus délicieux. Je recommande vivement cette expérience !

Ma famille et mes amis ont passé un moment merveilleux avec le chef William au cours de cuisine Riccardo. Il était fantastique ! Les plats que nous avons préparés étaient délicieux. Il a été patient et nous a beaucoup aidés. Je me sens vraiment capable de cuisiner ces plats une fois rentrée chez moi. William a même adapté les recettes pour quelques végétariens. Bref, nous sommes ravis ! Cette expérience culinaire a rendu ce voyage inoubliable et valait largement son prix. Si vous voyagez en Italie, et plus particulièrement à Rome, ce cours est incontournable ! Il permet de découvrir la culture, la gastronomie, les vins, bref, tout en un seul endroit !

Ce fut sans conteste l'un des moments forts de notre voyage à Rome ! Le cours a tenu toutes ses promesses, et même si nous n'avons pas rencontré Riccardo, il nous a assuré que toute son équipe était formidable. Nous n'avons pas été déçus, car nous avons eu le plaisir d'avoir le charmant William, véritable virtuose des pâtes ! Je recommande vivement ce cours, d'autant plus dans ce magnifique nouvel espace de cuisine. Vous apprendrez, vous mangerez, vous boirez et vous rencontrerez des gens formidables.

Nous avons passé un excellent moment, préparé des pâtes fraîches et 4 sauces différentes ! Le vin a coulé à flots tout au long de la dégustation et nous avons terminé par un dessert et un vin doux. Je recommande vivement ce cours.

Nous étions une famille de cinq et nous avons tous passé un moment formidable avec Riccardo ! La nourriture était délicieuse, l'ambiance excellente, et même les mamans ont appris plein de choses. Je recommande vivement cette expérience et j'espère bien y retourner !

Ricardo et Marco étaient formidables ! Leurs explications et démonstrations étaient excellentes. Nous avons préparé trois sortes de pâtes différentes, puis nous les avons regardés préparer les trois sauces. C'était délicieux, instructif et divertissant !

Super activité ! Riccardo et William nous ont donné plein de conseils pour faire des pâtes et des sauces locales. Intéressant et délicieux !

Nous étions un peu hésitants à réserver ce cours car il n'y avait aucun avis, mais l'idée nous plaisait tellement que nous nous sommes lancés et nous n'avons pas été déçus ! (Nous avons découvert plus tard qu'il avait des avis 5 étoiles sur TripAdvisor, etc.) Riccardo était incroyablement compétent et nous a mis à l'aise comme si nous étions de la famille pendant que nous apprenions à faire trois sortes de pâtes. Le cours se déroulait dans une ambiance chaleureuse et intime, chez sa grand-mère, et nous avons hâte de mettre en pratique ce que nous avons appris à la maison !

Expérience incroyable ! J'ai adoré chaque instant de cette activité. Nous avons rencontré le charmant Riccardo et le chef William, deux personnes formidables avec qui apprendre. Ils étaient très arrangeants et vraiment sympathiques. Nous avons préparé trois sortes de pâtes : raviolis, fettuccine et spaghettis. C'était passionnant d'apprendre comment sont faites les pâtes fraîches, et je compte bien mettre en pratique ces techniques à Londres pour ma famille. Ils nous ont aussi appris à faire différentes sauces : une sauce arrabbiata pour les fettuccine et une sauce carbonara pour les spaghettis, que j'ai adorée. La carbonara était différente de celle qu'on trouve au Royaume-Uni, et c'était très agréable de goûter à la version traditionnelle. Le guanciale était délicieux et donnait aux pâtes une saveur incroyable. Mon amie qui m'accompagnait a des allergies, et ils ont été très prévenants pour lui proposer des plats adaptés. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui sont à Rome !

Riccardo et Lao (?) étaient extrêmement sympathiques et accueillants. Il a partagé sa passion et son savoir-faire en matière de pâtes avec beaucoup d'humour, et a su impliquer tout le monde grâce à des instructions claires et simples. Les pâtes et la sauce que nous avons préparées étaient délicieuses, et le vin s'accordait parfaitement avec nos plats. Il est préférable d'y aller en début de séjour à Rome, car il a d'excellentes recommandations de restaurants, de pizzerias et de bars à vin, ainsi que de bons vins. Je recommande vivement cette expérience. Merci Riccardo !