Balinese Cooking Class at The Amala

Un chef exceptionnel, des ingrédients de grande qualité, une ambiance conviviale et un délicieux déjeuner à partager en fin de repas. J'ai appris des astuces pratiques pour varier les plaisirs à la maison.

Quelle agréable surprise ! Le chef Putu et son assistant sont tous deux talentueux et très sympathiques. Je ne m'attendais pas non plus à ce que le lieu soit aussi beau. Je recommande vivement.

Le cours de cuisine était génial ! Nous n'étions que deux, et le chef et son assistant étaient très compétents.

C'était merveilleux et délicieux ! Merci pour cette belle expérience et je recommanderai ce cours à mes amis !

Apprendre à cuisiner comme les locaux a été une expérience unique. Nous avons participé activement à la préparation des plats. Nous avons réalisé un repas complet : entrée, plat et dessert. Nous avons ensuite pu déguster nos créations au restaurant, ce qui était vraiment appréciable. Nous sommes repartis avec nos tabliers, un certificat de cuisine, un exemplaire du menu et le ventre bien rempli. Ce fut un moment privilégié pour mes amis et moi. La cheffe Sudarmika a répondu à toutes nos questions et a su captiver notre attention. Son assistante, Ari, était une hôtesse parfaite. Toutes deux ont rendu cette expérience inoubliable ! Seul bémol : les mouches… J’aurais aimé avoir des lampes anti-mouches ou des ventilateurs pour les éloigner.

Bien qu'il n'ait pas été clair dès le départ que le menu du groupe devait être le même, on nous a également donné la possibilité de choisir un menu végétarien et un menu non végétarien - cela a été une grande source de confusion, mais nos besoins ont été pris en compte et nous avons passé une journée formidable !

Nous avons tout adoré ! Le personnel était formidable et l’espace cuisine fantastique. Pouvoir déguster nos créations dans la magnifique salle à manger était tout simplement parfait (10/10). Nous le referons sans hésiter. Sans oublier la prise en charge et le retour à notre villa.

Le chef était très compétent et a pris plaisir à nous enseigner. La nourriture était excellente.

Nous avons vécu une expérience formidable avec le chef Kadek et son assistant Ari, en découvrant la richesse de la cuisine balinaise. Ce cours restera gravé dans nos mémoires. Mon mari et moi avons adoré la soupe de papaye verte, le satay lilit ayam et les beignets de banane. C'était délicieux et parfumé. Et en plus, nous sommes repartis avec notre tablier en souvenir !

Je le recommande sans hésiter, c'est quelque chose que tout le monde appréciera, même si vous avez des allergies (j'en ai beaucoup), car les recettes sont adaptées en conséquence.

Service impeccable, le chef a très bien expliqué les plats. Repas délicieux. Merci.

Quelle belle expérience ! Le meilleur, c'était de pouvoir déguster les délicieux plats frais et dignes d'un restaurant que nous avions préparés. Je referai sans aucun doute ces recettes, et les bananes frites deviendront vite le plat préféré de nos enfants.

Ce fut une expérience incroyable que j'ai totalement appréciée et que je recommande.

Les saveurs étaient délicieuses et apprendre à cuisiner était une excellente idée. Le repas final était magnifiquement présenté et le personnel accueillant et patient. Le résultat final était un peu décevant : le poisson était trop cuit dans la soupe de papaye verte (mais on pourrait facilement la refaire à la maison, car le temps de cuisson serait plus court) et le poulet était assez sec sur les bâtonnets de citronnelle. Dans l'ensemble, je recommande ce cours, le rapport qualité-prix est bon, mais avec quelques améliorations, il serait vraiment excellent.

Nous avons adoré participer au cours de cuisine avec les chefs Kadek Sudarmika et Komang. Ils ont été des hôtes formidables et nous ont fait découvrir de nouveaux ingrédients et de délicieux plats. Ce fut un véritable plaisir. De plus, l'atmosphère paisible et relaxante du centre Amala était idéale pour notre séjour. Un grand merci pour tout. Nous garderons un souvenir impérissable de cette expérience.

Nous avons passé un merveilleux moment à cuisiner avec le chef Putu Wiriyata dans un cadre agréable. Le repas était vraiment délicieux ! Nous avons beaucoup apprécié cette expérience.

Nous avons passé une excellente soirée à cuisiner avec le chef Pande et son assistant Tisnu. On déguste ensuite ce qu'on a préparé dans leur petit restaurant au bord de la piscine – très agréable. Nous avons adoré cette expérience.

Le chef Kadek et Widi étaient d'excellents instructeurs. Cuisiner était un plaisir et déguster un délice.

The Amala is a beautiful location and the cooking class was so much fun! Our chef was really knowledgeable and it was a very intimate, hands-on experience. Our only regret is that we didn't do the market experience, which was apparently incredible so if you can, please do that!

Thank you Chef Sudarmika! Respect! And thank you Ray! We loved the food choices! And loved eating the dishes at the end.

My wife and I visited Bali last week and we were definitely looking forward to this cooking class and it definitely lived up to the hype. The Amala Resort was a beautiful venue where the cooking class took place. Chef Wiriyata was friendly, patient, and was overall an amazing chef to guide us through this cooking class. The food was absolutely delicious. The place where they served our food was also breathtaking. It was just my wife and I, and it was truly a romantic outdoor setting. It was serene and peaceful as well. We will definitely recommend this class to all our other friends who plan to visit Bali soon. Thanks again Chef Wiriyata!!! You are the best!

It was outside but undercover so it is hot but an awesome experience. Food was 10/10.

A wonderful experience spent with my mum. Staff and facilities excellent

Christ described the foods, their properties and origins really well.

Thank you so much to the team at The Amala. We had a fantastic time, the food was delicious and the staff were very helpful.

We had a great time learning and cooking. Putu was fantastic 😊

We had the most amazing experience at this cooking class, the chef was lovely and very friendly. The food was absolutely superb and fresh! Would highly recommend this class

A lovely cooking class in a beautiful setting in the heart of busy Seminyak. The chef was very knowledgeable and experienced. It was hand on but not too much work. The food was delicious and we Look forward to making the recipes back home.

We had a great chef: Gede. He explained everything very well and cooked a great meal with us. Everything fresh and healthy.

Was great

This class was an authentic, fun, and great cooking experience. The setting for the class was also pretty and welcoming. Putu was a good teacher and he explained each process well while involving us in the food preparation. The food was great and I’m looking forward to trying the recipes at home!

My experience was the best. I am proud that now I can cook Balinese dishes at home. My family and friends loved it especially the Lawar Salad! Indeed, Amala cooking class taught me to prepare intricate Balinese cuisines from scratch with the help of a true knowledgeable chef. It was really a fun and lovely experience. Once booked at Amala, sure they will deliver. To add, they never failed to pick me up on time to where I am staying and drop me off safely after the cooking class. They even gave me Apron gift. Haha, I feel like I am a true Balinese chef!

Our Chef was professional yet extremely friendly. The small group was perfect as it allowed us all to get Invovles and learn traditional Balinese recipes. Thank you for a wonderful day that we will remember always. Dave & Annalisa

Wonderful cooking class with knowledgeable chef! We all had a great time and would thoroughly recommended to others. The location was great too, so peaceful and fabulous that it included transport. 10/10!!

Fantastic class. Have loved cooking my "Bali" meal since coming home! Well worth it. Would highly recommend. Am bringing my sister back next year! Thank you :)

Pity was a great instructor who explained everything very well. Food was great also

The chef was great, we went togeather to the fishmarket, he explained me everything about how to buy fresh fish, on the cooking class he tould us everything in detail how should we do and it was just really amazing 😉

Learnt a lot. Really enjoyed the chef and his way of teaching us. Walked away with so much knowledge. The detail put into the class was amazing. Highly recommend this class.

Best ever cooking class unreal food

Best cooking class ever clean fresh and very yummy

Had a great time

It was a really a great experience learning how to cook authentic Balinese food! The chef was really friendly. I also liked that it was a private class. The environment of the cooking area is beautiful, surounded by a pool and garden.

We really enjoyed our class and the food was delicious!

We very much enjoyed the class, chef Putu was very interesting and helpful and thfoid was delicious.

Thoroughly enjoyed the atmosphere and the chef was extremely accommodating to food allergies. All staff were wonderfully welcoming and the food was superbly delicious! 👍😍