Kana était une hôtesse et une cuisinière exceptionnelles ! Je recommande vivement ce cours ! Elle était compétente, extrêmement accueillante et a tout fait pour que nous soyons à l'aise et que tous nos besoins soient satisfaits. Si vous recherchez un cours authentique et chaleureux, n'hésitez pas, celui-ci est fait pour vous !
Lulu était une professeure formidable et nous avons appris plein de choses que nous pourrons mettre en pratique chez nous. Nous avons choisi le repas Gozen et elle a accepté notre demande spéciale de préparer du poulet teriyaki. Je recommande vivement ce cours. L'expérience était très conviviale et authentique.
Une activité amusante et instructive qui a plu autant aux adultes qu'aux enfants !
Elle m'a donné de nombreuses explications sur les différents ingrédients japonais et leurs utilisations. Je suis repartie de ce cours de cuisine avec plein d'informations utiles et le repas était délicieux.
Notre instructrice Kayo était formidable. Elle nous a donné énormément d'informations sur les plats que nous allions préparer et sur les différentes techniques utilisées. Nous avons cuisiné tellement de choses, et tout était délicieux !
J'adore cuisiner japonais, mais voir quelqu'un s'y essayer en direct était très instructif et surtout très amusant. Une activité incontournable à Tokyo ! Notre hôte parlait bien anglais et nous avons préparé tellement de choses que nous avons été rassasiés pendant presque toute la journée, alors que nous étions arrivés l'estomac vide.
Nous voulions absolument suivre un cours de cuisine avec des plats que nous pourrions reproduire chez nous, et c'était parfait ! Nous avons préparé cinq plats tous délicieux. Kana, notre professeure, était adorable, drôle et très compétente. Elle nous a aussi donné des recommandations de restaurants et d'activités. Le prix était vraiment très raisonnable et nous avons reçu toutes les recettes après le cours. Je recommande vivement ce cours !
Plusieurs personnes nous ont aidés à préparer un délicieux repas et tout le monde était au courant. Ils ont aussi pris plein de photos. C'était une super expérience ! Nous avons fait des sushis et une salade de haricots verts.
Nous avons préparé deux plats principaux et quatre entrées. Chieko est formidable, nous avons beaucoup appris sur la cuisine et les traditions japonaises, et nous avons discuté de choses et d'autres. C'était l'un des meilleurs moments du voyage ; nous le referions sans hésiter ! 😊
Les instructeurs étaient très professionnels et sympathiques. Les installations étaient de qualité et ils ont donné de précieux conseils pour cuisiner à la maison. Les recettes et les photos prises pendant le cours ont été partagées ensuite. Une excellente activité à faire lors d'un séjour à Tokyo !
Les trois dames étaient extrêmement impliquées et motivées, et elles nous ont aussi beaucoup appris sur le Japon en général. C'était un cours de cuisine vraiment génial, authentique et amusant.
Je recommande absolument ! Concept génial, cuisine excellente et hôtesse formidable.
Les dames étaient adorables et très professionnelles ! Elles ont rendu l'expérience formidable. Tout était parfaitement organisé et facile. Merci encore pour cette expérience exceptionnelle.
Ma fille et moi avons passé un excellent moment lors d'un cours de cuisine avec Lulu. C'était une professeure de cuisine formidable et nous avons beaucoup appris sur la cuisine japonaise et ses ingrédients. Le plat que nous avons dégusté à la fin était tout simplement délicieux. Activité vivement recommandée.
Les instructeurs nous ont accompagnés à chaque étape et ont partagé avec nous de nombreuses recettes délicieuses. La qualité des plats était également excellente. Une expérience que je recommande sans hésiter à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine japonaise. Merci encore pour cette belle activité !
Chieko était très amusante et compétente ; elle nous a enseigné des techniques et partagé des recettes traditionnelles. Son assistante, Yuki, était serviable et sympathique. Quel plaisir d'apprendre à cuisiner et de faire la connaissance des autres participants ! Une expérience formidable !
L'équipe était sympathique et serviable, et les recettes délicieuses.
Nous avons toutes les deux passé un excellent moment à cuisiner avec Chieko. Elle nous a appris énormément de choses sur la cuisine japonaise.
La nourriture était délicieuse, avec beaucoup de choix et en abondance.
Nous avons réservé un cours de cuisine végétarienne en famille (4 personnes). Nous avons passé un excellent moment et appris énormément de choses. Un grand merci pour votre accueil chaleureux et vos conseils professionnels.
Nous avons adoré cette petite expérience autour de la cuisine japonaise authentique : nous avons cuisiné puis dégusté les plats. Ils ont pris en compte le fait que ma fille et moi sommes végétariennes. De plus, ma fille de 11 ans a passé un excellent moment à cuisiner et à participer au cours.
Chieko était une super monitrice. Elle nous a conseillé un parc où déguster nos bentos ensuite. Une activité parfaite pour l'après-midi !
Le chef était très bon, parlait bien anglais et était poli, et le repas était délicieux.
Nous avons passé une merveilleuse soirée en compagnie de dames adorables qui nous ont appris à cuisiner japonais. C'était absolument délicieux ! Je recommande sans hésiter.
Nos hôtes ont été très serviables et patients. Nous recommandons vivement cette activité.
Notre groupe a passé un excellent séjour chez nos hôtes. Nous avons non seulement appris à cuisiner quelques plats japonais que nous pouvons désormais préparer à la maison, mais nous avons aussi découvert la culture locale et reçu de précieux conseils. Une des activités préférées de notre voyage pour nos adolescents !
LuLu et son équipe d'une demi-douzaine de dames ont été des hôtesses exceptionnelles pour notre grand groupe de dix personnes, plus quatre d'un autre groupe. C'était le seul cours de cuisine que nous ayons trouvé capable d'accueillir un groupe aussi important. Parmi nous, il y avait des voyageurs végétariens, intolérants au gluten et au sucre, et elles ont su adapter les recettes à chacun. Les instructions étaient claires et accessibles à tous. Nous avons préparé du bouillon dashi, de la soupe miso, des gyozas, des crêpes salées, des œufs brouillés roulés et une salade d'épinards. Tout était délicieux, avec des ingrédients de grande qualité. Elles ont très bien expliqué la signification culturelle et l'histoire de chaque plat et ingrédient. Nous avons eu tout le temps de manger ensemble ensuite et d'échanger avec nos professeurs pour en savoir plus sur leur activité et leur vie. Le cours se trouve à 10 minutes à pied de la gare, et nous sommes ensuite allés nous promener au jardin botanique pour digérer. À recommander absolument !
Excellente communication avant l'événement : accueil chaleureux de notre groupe, questions sur les allergies alimentaires et adresse du cours. Le repas était délicieux et le personnel très sympathique et serviable. Nous recommandons vivement cette expérience unique si vous avez l'occasion de séjourner à Tokyo.
C'était formidable de pouvoir m'essayer à la cuisine japonaise dans un cadre intimiste.
Même les bases de la cuisine japonaise ont été expliquées de façon passionnante et ludique. Nous essaierons sans aucun doute les recettes à la maison.
Chieko et Kaori ont été très gentilles, elles ont tout très bien expliqué et nous ont donné d'excellents conseils !
Nous avons préparé des plats que nous referons sans aucun doute une fois rentrés à la maison ! Le professeur était très accueillant et chaleureux, et il nous a expliqué chaque étape. Nous avons beaucoup cuisiné et c'était vraiment amusant.
Notre hôtesse Chieko était formidable et très accueillante. Elle nous a appris de nombreuses techniques de cuisine japonaise traditionnelle et nous a expliqué l'origine de chaque ingrédient et son utilité dans la cuisine japonaise.
Lulu a élaboré le menu en fonction de nos préférences culinaires et a partagé des informations culturelles tout en nous laissant participer. Elle nous a même aidés à dresser les assiettes pour que nous puissions être fiers de notre nouveau talent.
Un hôte formidable, très sympathique et drôle ! La nourriture était délicieuse, on nous a même donné les recettes à essayer à la maison ! Les instructions étaient très claires et faciles à reproduire. Un guide et une activité géniaux !
Nous avons passé un excellent moment en famille. C'était bien organisé et interactif. La nourriture était abondante et délicieuse.
Lulu a élaboré le menu en fonction de nos préférences culinaires et a partagé des informations culturelles tout en nous laissant participer. Elle nous a même aidés à dresser les assiettes pour que nous puissions être fiers de notre nouveau talent.
Un hôte formidable, très sympathique et drôle ! La nourriture était délicieuse, on nous a même donné les recettes à essayer à la maison ! Les instructions étaient très claires et faciles à reproduire. Un guide et une activité géniaux !
Nous pourrons sans aucun doute préparer des sushis et une soupe miso une fois rentrés à la maison. Lulu (Chieko) est très professionnelle et sympathique. Elle nous a également donné les recettes à la fin du cours.
Nous avons beaucoup apprécié la variété des plats et des options proposées. Nous avons adoré préparer des takoyaki, ce que nous n'aurions pas pu faire aux États-Unis. Ils ont également bien pensé les végétariens.
Cours de cuisine exceptionnel ! Nous avons préparé des gyozas, une soupe miso, des concombres marinés et des takoyaki. C'était délicieux et nous avons eu la chance d'être les seuls participants. Notre instructrice, Miyuki, était excellente et nous a guidés pas à pas avec beaucoup de clarté. Un grand merci ! Ce cours restera gravé dans nos mémoires !
Tout est très bien expliqué, les deux personnes étaient adorables et très pédagogues. Je recommande à 100% sans hésitation. Les recettes sont ensuite envoyées par e-mail avec des photos, ce qui facilite grandement la reproduction des plats sans avoir à tout retenir sur le moment. Nous avons pu échanger à la fin, ce qui était vraiment très appréciable ! C'est sans aucun doute le meilleur cours de cuisine que j'aie suivi jusqu'à présent. Merci encore pour tout et pour cette expérience :) Alice
Une expérience incroyable, à faire absolument si vous aimez la cuisine japonaise ! Le professeur était super.
Nos professeurs ont été très patients avec nous, ils ont pris le temps de nous expliquer chaque ingrédient utilisé pendant le cours de cuisine. Un grand merci !
Un bon dîner entre amis !
Professeur sympathique et patient. Le kit d'okonomiyaki était excellent et je vais certainement essayer d'en faire à la maison.
Ces 2,5 heures ont été amusantes, instructives et bien organisées.
Nous avons passé un super moment lors de notre atelier de cuisine avec notre adorable instructrice Chieko ! Nous avons appris énormément de choses en très peu de temps ! Les plats étaient délicieux. J'ai hâte de les reproduire à la maison.
L'atelier est parfaitement équipé et chaleureux. Chieko est d'une gentillesse exceptionnelle et prend le temps d'expliquer l'origine des différents ingrédients. Elle nous montre les techniques avec bienveillance, même lorsque nous avons du mal avec les baguettes. L'atelier s'est déroulé entièrement en anglais, avec un vocabulaire précis et accessible, le tout étant perfectionné par la dégustation de nos propres préparations. Un vrai régal ! 😊
Aki et Miyuki étaient adorables, drôles, divertissantes et très compétentes. Notre famille, composée d'un garçon de 17 ans désireux d'apprendre et de deux cuisiniers expérimentés souhaitant se perfectionner, a pleinement profité de cette expérience. Nos guides nous ont expliqué le contexte culturel de chaque plat, ainsi que la composition de nombreux ingrédients. Nous avons pu choisir parmi plusieurs menus à l'avance, ce qui nous a permis de prendre en compte les allergies et les restrictions alimentaires. Grâce aux photos et aux instructions reçues, nous avons facilement trouvé la cuisine après avoir marché depuis la gare de Shinjuku. Nous avons passé un excellent moment à préparer et à cuisiner les plats. Tout était délicieux. Nous referons cette expérience sans hésiter lors d'un prochain voyage.
Un excellent cours avec deux femmes formidables.
Elle enseignait les recettes avec entrain et beaucoup de joie, surtout celles qu'elle connaissait de son enfance... la cuisine familiale, tout simplement !
L'atelier est parfaitement équipé et chaleureux. Chieko est d'une gentillesse exceptionnelle et prend le temps d'expliquer l'origine des différents ingrédients. Elle nous montre les techniques avec bienveillance, même lorsque nous avons du mal avec les baguettes. L'atelier s'est déroulé entièrement en anglais, avec un vocabulaire précis et accessible, le tout étant perfectionné par la dégustation de nos propres préparations. Un vrai régal ! 😊
Aki et Miyuki étaient adorables, drôles, divertissantes et très compétentes. Notre famille, composée d'un garçon de 17 ans désireux d'apprendre et de deux cuisiniers expérimentés souhaitant se perfectionner, a pleinement profité de cette expérience. Nos guides nous ont expliqué le contexte culturel de chaque plat, ainsi que la composition de nombreux ingrédients. Nous avons pu choisir parmi plusieurs menus à l'avance, ce qui nous a permis de prendre en compte les allergies et les restrictions alimentaires. Grâce aux photos et aux instructions reçues, nous avons facilement trouvé la cuisine après avoir marché depuis la gare de Shinjuku. Nous avons passé un excellent moment à préparer et à cuisiner les plats. Tout était délicieux. Nous referons cette expérience sans hésiter lors d'un prochain voyage.
Comme l'ont dit mes trois ados : « Maman, tu as vraiment assuré ! » C'était le plus beau moment de nos vacances, dont trois jours à Tokyo. Mes enfants ont tous dit que c'était leur activité préférée de toute la croisière au Japon. On nous a appris avec humour et patience, et le repas que nous avons préparé, notre déjeuner, était délicieux ! C'était vraiment super et ça valait largement son prix. Une expérience formidable qui m'a valu de nombreux compliments de la part de ma famille, mon mari y compris.
Elle a répondu à toutes nos questions et parlait très bien anglais. Nous avons beaucoup apprécié le fait que ce soit une cuisine familiale, ce qui nous donne encore plus envie de la reproduire chez nous à notre retour !
Chieko était une professeure incroyable et patiente, qui a donné des conseils très pratiques, faciles à reproduire à la maison. Je la recommande sans hésiter.
Ils étaient tous les deux adorables et ont été aux petits soins. Étant donné que j'aime cuisiner, j'aurais préféré participer davantage à la préparation des plats plutôt que de les regarder cuisiner pendant qu'ils expliquaient ce qu'ils faisaient. Nous avons apprécié d'en apprendre plus sur les origines culturelles des plats préparés. Dans l'ensemble, ce fut une expérience fantastique et je recommande vivement cette activité.
Les organisateurs sont très sympathiques et bien préparés. Super activité !
Kayo était super et très gentil. Nous avons cuisiné plein de plats et appris énormément. Je recommande vivement cette expérience ! Génial !
Elle a fourni le contexte approprié et nous a guidés à travers les différentes étapes.
Les femmes étaient très compétentes et aimables ; elles nous ont expliqué chaque étape à suivre. Nous serions ravis de recevoir les recettes, elles nous l'ont promis. Merci !
La nourriture était excellente et les hôtes étaient chaleureux et très serviables. Nous recommandons vivement cet événement !
C'était amusant et instructif, et la nourriture était délicieuse. Nous recommandons vivement cette expérience. Chieko-san et Hana-san étaient des hôtesses formidables et des enseignantes très patientes.
C'était amusant et instructif, et la nourriture était délicieuse. Nous recommandons vivement. Chieko-san et Hana-san étaient des hôtesses formidables et des enseignantes patientes.
Nos professeurs étaient formidables, nous avons appris à cuisiner certains de nos plats japonais préférés. Nous étions tous d'accord pour dire que c'était l'une des meilleures choses que nous ayons faites à Tokyo.
L'hôtesse est très accueillante et professionnelle. Elle connaît parfaitement la carte. L'établissement est très fonctionnel. En bref, je recommande.
Chieko, alias Lulu, nous a beaucoup appris sur les ingrédients et la culture japonaise. Nous avons dégusté les plats que nous avions préparés ensemble à la fin. Le fait d'être un petit groupe de cinq personnes a rendu l'expérience encore plus conviviale. Je recommande vivement ce cours de cuisine.
Elle était très compétente et patiente lorsqu'elle nous a décrit les plats et a répondu à nos questions. Le repas était délicieux ! Nous avons également passé un excellent moment à discuter avec la cheffe LuLu de la culture japonaise, des restaurants du coin et des autres villes du Japon que nous allions visiter. Elle nous a donné d'excellents conseils. Chaque détail, des recettes au délicieux repas en passant par les photos qu'elle nous a envoyées, a fait de ce repas une expérience cinq étoiles. Merci Chieko-san !
Elle était très compétente et patiente lorsqu'elle nous a décrit les plats et a répondu à nos questions. Le repas était délicieux ! Nous avons également passé un excellent moment à discuter avec la cheffe LuLu de la culture japonaise, des restaurants du coin et des autres villes du Japon que nous allions visiter. Elle nous a donné d'excellents conseils. Chaque détail, des recettes au délicieux repas en passant par les photos qu'elle nous a envoyées, a fait de ce repas une expérience cinq étoiles. Merci Chieko-san !
Les deux moniteurs étaient très gentils, patients et amusants.
Endroit super chaleureux, nous avons passé un excellent séjour et appris plein de recettes utiles. Lulu est une hôtesse très sympathique, elle a tout expliqué clairement et a été particulièrement attentionnée envers mon mari pour son anniversaire.
Nous avons découvert la cuisine japonaise. L'ambiance était très agréable, l'équipe très professionnelle et aimable.
Nous avons passé un excellent moment et, même si je sais déjà cuisiner quelques plats japonais, j'ai appris de nombreuses astuces précieuses, notamment comment préparer un bouillon japonais avec de vraies algues et de la bonite séchée, plutôt qu'avec des ingrédients industriels. Les instructeurs étaient très sympathiques et compétents.
Lulu était très sympathique et attentionnée ! Elle a tout fait pour que la conversation soit fluide et agréable, et même si nous sommes arrivés 10 minutes en avance, elle nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse. Le repas était excellent et elle a pris l'initiative d'ajouter facilement quelques plats au menu que nous avions choisi. C'était très intéressant et j'espère pouvoir appliquer certaines de ses techniques.
Nous avons passé un moment formidable et enrichissant ! Tous les ingrédients étaient parfaitement préparés ! Nous avons cuisiné ensemble trois plats japonais différents et nous les avons dégustés accompagnés de saké frais. Lors de mon prochain séjour au Japon, je participerai avec plaisir à nouveau à ce cours.
Nous avons vécu une expérience formidable ! Nous avons préparé et dégusté de délicieux plats. Tout était parfaitement organisé et nos hôtes étaient charmants et très sympathiques. Je recommande vivement !
Les enfants ont adoré préparer les crêpes, les nouilles, la soupe, la salade et les œufs roulés. Un grand merci également de nous avoir donné les recettes à la maison.
J'aurais tellement aimé suivre ce cours dès ma première semaine à Tokyo ! J'ai appris énormément. On a réussi à préparer cinq plats ! J'ai hâte de les essayer à la maison. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui souhaitent un véritable cours de cuisine pratique. On a tout fait maison, alors j'ai vraiment l'impression de savoir comment les reproduire.
Je me suis bien amusée. Elle est douée. J'ai appris plein de techniques pour préparer les ingrédients de différents plats japonais. Ils sont tous délicieux. Merci Lulu
I opened this cooking school to teach authentic Japanese home-style cuisine to overseas tourists and also foreign citizens living in Japan. Japanese cuisine (Washoku) has been registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage since 2013.
When I lived abroad, Japanese cuisine was very popular among the local people because it is healthy, delicious, and beautifully presented on plates, however, no one had ever cooked it or knew how to make it. In my class, I teach not only traditional Japanese cuisine but also modern style which guests often see on Instagram or other social media influencer's posts. They can choose what type of cuisine they would like to learn.
I believe that the cooking experience of Japanese cuisine will be very enjoyable, valuable, and wonderful!! I hope that, through my cooking class, they will love Japanese cuisine and also Japanese culture even more.