Le tout premier cours de cuisine original et le plus populaire de Florence !
Rencontrez l'un de nos chefs célèbres et charismatiques et apprenez à cuisiner un délicieux repas toscan au cœur de Florence !
Première étape : une petite promenade jusqu’au marché central pour faire vos courses ! Vous accompagnerez les chefs au marché central pour choisir les ingrédients de votre déjeuner. Vous rencontrerez les bouchers, les boulangers et les agriculteurs qui vendent les légumes de leurs jardins. Vous apprendrez à reconnaître les ingrédients de la meilleure qualité.
Après cette expérience ludique, vous rejoindrez notre charmant espace professionnel à l'ambiance chaleureuse, situé à deux pas du marché central, où vous dégusterez de délicieux produits typiques et commencerez à manipuler les ingrédients pour créer votre propre repas, guidés par les conseils avisés de nos chefs.
Votre menu pourra légèrement varier en fonction de la saison et des ingrédients frais disponibles, mais il sera généralement composé de bruschetta, de différents types de pâtes fraîches faites maison (par exemple des tagliatelles et des raviolis), de sauces pour les pâtes et d'un dessert.
Et ensuite, vous dégusterez évidemment le repas que vous aurez préparé vous-même, accompagné de deux verres d'une sélection de vins Chianti.
Un livret de recettes vous permettra de cuisiner pour vos amis une fois rentré chez vous.
Et enfin, recevez votre certificat de fin d'études !
Veuillez noter que lorsque le Marché Central est fermé (les dimanches et jours fériés), une introduction spéciale et des dégustations supplémentaires à l'école de cuisine seront proposées en remplacement.
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 24 heures avant l'activité..
École de cuisine Florencetown, Via Panicale, 43/r, 50123 Florence, à proximité du Marché central de Florence. Voir sur la carte - Florence