Cours de cuisine de raviolis colorés et de formes variées (options végétariennes et sans gluten)

À propos de votre expérience

Rejoignez-moi pour apprendre à préparer la pâte et la farce aux épices chinoises parfumées lors d'un cours. Nous confectionnerons des raviolis de différentes manières et vous apprendrez à réaliser une délicieuse sauce chinoise pour les accompagner. C'est un moment à la fois ludique et enrichissant que d'apprendre à cuisiner avec des ingrédients locaux et à maîtriser différentes techniques de pliage. Enfin, nous dégusterons ensemble notre repas fait maison.

Vous repartirez avec la recette complète, que vous pourrez reproduire chez vous. Des ingrédients frais et locaux, provenant du marché du coin, sans glutamate monosodique ! Venez l'estomac vide, car il y aura une abondance de délicieux raviolis.

Ce cours est adapté aux végétariens, veuillez indiquer vos préférences alimentaires sur la page de détails.
Les enfants de moins de 3 ans peuvent participer gratuitement au cours.

Pour une réservation individuelle, veuillez nous contacter pour connaître les disponibilités.

Menu

Raviolis colorés et de formes variées

• Pâte faite à la main (avec colorant alimentaire naturel)
• raviolis en forme de chapeau
• Boulettes en forme d'inséparables (2 couleurs)
• Boulettes en forme de bonheur (3 couleurs)
• raviolis en forme de demi-lune

Programme

Cours de l'après-midi :

• 14h00 : Rendez-vous à l'école de cuisine
• 14h10 : Introduction à la culture culinaire et aux ingrédients locaux
• 14h30 : Séance de cuisine
• 16h00 : Prenez le repas avec la classe.
• 16h30 : Fin du cours avec une recette