Cours de cuisine dans la cocoteraie de Cam Thanh avec visite du marché
Ce que les clients aiment
- Visite du marché et promenade en bateau à noix de
- Atelier pratique de cuisine authentique
- Équipe d'accueil sympathique et anglophone
- Bien organisé avec un livret de recettes
Les participants apprécient l'expérience qui combine une promenade animée au marché et une balade pittoresque en barque de bambou à travers une cocoteraie, suivie d'un atelier cuisine où ils préparent plusieurs plats vietnamiens authentiques à base de produits frais locaux. L'équipe d'encadrement est saluée pour sa gentillesse, ses connaissances et sa parfaite maîtrise de l'anglais, ce qui facilite grandement le cours pour les débutants. L'organisation est impeccable : des ponchos sont fournis en cas de pluie et un livret de recettes est remis aux participants.
À quoi s’attendre
Nous commençons la journée au marché local de Hoi An. Assistez à nos négociations avec les vendeurs pour acheter des ingrédients frais pour votre prochain cours de cuisine (et nous vous apprendrons même quelques mots de vietnamien pour que vous puissiez vous essayer !). Découvrez notre culture culinaire unique et plongez-vous dans le mode de vie local.
Ensuite, nous nous rendrons au village de Cam Thanh, réputé pour ses cocotiers, et explorerons sa forêt de palmiers d'eau. Vous assisterez à la célèbre danse des bateaux-paniers et aiderez les pêcheurs à attraper des crabes et des poissons selon des méthodes traditionnelles. Après une courte pause dans la cocoteraie, votre cours de cuisine commencera !
Mon frère est chef professionnel et possède une longue expérience. Il vous montrera comment préparer d'authentiques spécialités vietnamiennes que l'on ne trouve que dans la région. Lors de cet atelier culinaire participatif, vous cuisinerez chacun votre propre plat avant de déguster ensemble vos délicieuses créations.
Menu
- poulet au curry
- Rouleaux de printemps frits
- Crêpe de Hoi An (Banh Xeo)
- Salade de papaye aux crevettes et au poulet/porc
Programme
Cours du matin
- 8h00 : Prise en charge à votre hôtel à Hoi An
- 8h20 : Visite du marché local pour découvrir les ingrédients locaux.
- 8h50 : Arrivée à notre domicile dans le village de Cam Thanh et verre de bienvenue.
- 9h00 : Embarquez à bord d’une barque en bambou pour explorer le village.
- 9h30 : Début de notre cours de cuisine.
- 10h45 : Dégustez votre plat avec un dessert.
- 12h00 : Fin du cours de cuisine et préparation pour le retour à l’hôtel.
Cours de l'après-midi
- 13h30 : Prise en charge à votre hôtel à Hoi An
- 13h50 : Visitez le marché local pour découvrir les ingrédients locaux.
- 14h20 : Arrivée à notre domicile dans le village de Cam Thanh et dégustation d'un verre de bienvenue.
- 14h30 : Embarquez à bord d’une barque en bambou pour explorer le village.
- 15h00 : Début de notre cours de cuisine.
- 16h15 : Dégustez votre plat avec un dessert.
- 17h50 : Fin du cours de cuisine et préparation pour le retour à l’hôtel.
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
Si votre hôtel se trouve à Da Nang, veuillez vous rendre à notre point de rencontre (marché central de Hoi An).
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Les services de prise en charge et de retour à votre hébergement sont inclus.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Les annulations effectuées au moins 48 heures avant l'activité donneront lieu à un remboursement intégral..
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