US$ 82 par personne

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✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cuisinez les plats les plus célèbres de Singapour

US$ 82 par personne

5,00 2 commentaires

Heure de départ

10h

Durée

2 heures

Taille du groupe

2–9+ participants

Langue

Anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Adapté aux végétaliens et végétariens

Ce que les clients aiment

Instruction conviviale et compétente
Préparation pratique de plats locaux
Des recettes simples à emporter chez soi sont fournies.
Des saveurs authentiques, au-delà des stands habituels

Basé sur des avis vérifiés récents

Les participants apprécient l'enseignement convivial et compétent qui les guide pas à pas dans la préparation de plusieurs plats locaux, avec des options végétaliennes et non végétaliennes. Son emplacement idéal au cœur du quartier culturel offre un cadre agréable, tandis que les recettes simples et imprimées permettent de reproduire les plats chez soi. Nombreux sont ceux qui apprécient les saveurs authentiques, plus fraîches que celles des stands de rue habituels, et le rythme détendu permet aux débutants de se sentir à l'aise tout au long de la séance.

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À quoi s’attendre

On peut affirmer sans exagérer que Singapour est un pays obsédé par la gastronomie – et il n'y a pas de meilleure façon de découvrir la scène culinaire singapourienne qu'en suivant un cours de cuisine.

Dans notre cours de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer des plats locaux très appréciés des Singapouriens. La cuisine singapourienne est réputée pour son mélange de nombreuses cultures, notamment malaise, chinoise, indienne, eurasienne et peranakan, dont vous retrouverez l'influence dans vos plats.

Nos chefs locaux vous guideront pas à pas à travers chaque recette, et vous pourrez même emporter les recettes chez vous.

Rejoignez-nous pour une immersion totale dans le délicieux patrimoine culinaire et la culture de Singapour.

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Nous préparerons un plat principal et un dessert.

Échantillon de plat principal

Ngoh Hiang (rouleau croustillant de porc et de crevettes frit, enveloppé dans une peau de tofu)
Laksa (soupe de nouilles au curry épicée traditionnelle)
Rendang de poulet avec Nasi Biru (poulet épicé mijoté avec du riz bleu)
Nasi Lemak (plat de riz parfumé cuit dans du lait de coco et des feuilles de pandan)
Hokkien Mee (nouilles sautées braisées dans un bouillon de porc et de crevettes)
Satay (viande assaisonnée, enfilée sur une brochette et grillée, servie avec une sauce aux arachides)

Option végétarienne

Sayur Lodeh (curry de légumes variés au lait de coco)

Dessert

Kueh Dadar (crêpes au pandan fourrées de noix de coco râpée et imbibées de sucre de palme)

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Programme

Cours du midi

10h00 : Début par une présentation du chef et des ingrédients
10h30 : Début du cours de cuisine pratique
23h30 : Savourez votre propre cuisine singapourienne faite maison dans une ambiance chaleureuse.
12h00 : Fin de l'expérience culinaire

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Lieu de rendez-vous

Rendez-vous à l'école. L'école se trouve à 5 minutes à pied de la station de métro Lavender.

* L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.

Points forts inclus

Cuisinez des plats traditionnels singapouriens

Menu complet

Apprenez auprès d'un chef expérimenté

Options végétariennes disponibles

Informations supplémentaires

Confirmation

Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.

Annulation gratuite

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

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Based on 2 vérifié commentaires

Steve

Fév 2023

Great class

Denise was a great instructor. Three dishes prepared under her guidance and direction. Recipes given when the class was done. Will prepare at home. Highly recommend!

Mitsukuni

Jul 2020

Local cooking experience at relaxed pace

The class was paced well and Robin made sure we had enough time to converse, cook, and eat. I’m originally from Japan and live in Singapore for about 8 years and decided to join this experience to cook local cuisine myself as circuit breaker (similar to “lockdown” in other countries) reduced outside food options and taught us how important it is to cook at home. For mains, we chose Sayur Lodeh for myself as I’m vegan and Laksa for my partner and we also cooked Kueh Dadar as dessert. The recipes are simple enough for us to try cooking at home. Robin taught me some local facts about ingredients and a few things to note in cooking our chosen dishes. I’ve never cooked curry in coconut milk so it was my first experience to cook local curry. In hindsight, we could’ve chosen something other than laksa as a non veg option for my partner as ingredients and recipes are similar for laksa and sayur lodeh. Nevertheless, my partner is a Singaporean and she loved laksa very much and claimed it tasted more natural and flavorful with more spices and better fragrances than those that are diluted and loaded with MSG in hawker stalls. I also liked the convenient location that is also in a cultural area of Singapore. Partially thanks to travel restrictions, the class was private and I didn’t see any other guests. The experience was personable and memorable. Thank you, Robin!