Visite gastronomique de rue à Xi'an en tuk-tuk

À propos de votre expérience

Au cours de cette visite gastronomique de 3 à 4 heures, vous flânerez à pied dans les ruelles de Xi'an, dégusterez des plats dans les meilleures échoppes locales et découvrirez la culture chinoise traditionnelle en compagnie d'un expert culinaire local anglophone. Une balade en tuk-tuk est également prévue.

Vous assisterez à la préparation de vos plats et découvrirez ce qui les rend si spéciaux pour les habitants de Xi'an. Que ce soit en vous asseyant près d'un vieil homme faisant griller de la viande sur des braises ardentes ou en regardant la confection des raviolis sous vos yeux, que vous prépariez vous-même votre pain pita pour le « Pain pita trempé dans la soupe d'agneau » (Yang Rou Pao) ou en écoutant le crépitement des nouilles Biang Biang fraîches, chacun y trouvera son bonheur.

Ces cinq ou six restaurants sont disséminés dans le quartier, certains sur les artères principales, d'autres plus discrets, mais tous servent les habitants du quartier. En visitant ces adresses gourmandes, vous découvrirez beaucoup de choses sur la vie locale et sur ces restaurants familiaux qui perpétuent leurs spécialités depuis des générations.

Nous vous promettons une expérience surprenante et inoubliable ! Vous passerez un moment exceptionnel et vous repartirez avec des souvenirs impérissables. Rejoignez-nous pour vivre cette expérience unique !

Menu

• Viande grillée sur des braises ardentes
• Yang Rou Pao Muo (pain pita trempé dans du bouillon d'agneau)
• Hamburger chinois (pain pita rond farci de porc haché)
• Nouilles Biang Biang (nouilles longues et épaisses étirées à la main)
• Boulettes
• De 7 à 11 collations différentes, dont de la crème glacée et du barbecue
• Boissons alcoolisées / Eau en bouteille

Programme

• 18h00 : Rendez-vous avec votre guide à la sortie D de la station de métro Zhonglou.
• 18h30 : Rendez-vous dans la ruelle du quartier musulman et dégustez une variété de plats savoureux.
• 19h30 : Installez-vous dans un restaurant local réputé, où vous pourrez essayer de râper vous-même votre pain pita.
• 20h00 : Promenade au marché local pour déguster des raviolis à la vapeur.
• 20h30 : Balade en tuk-tuk jusqu'au centre du quartier musulman et dégustation de glaces.
• 21h00 : Promenade devant le clocher et dégustation des meilleures nouilles Biang Biang accompagnées de bières et d’un barbecue.
• 21h30 : À la fin de cette visite gastronomique, nous vous ramènerons à la station de métro.