Cours de cuisine coréenne traditionnelle et expérience culinaire

À propos de votre expérience

Bienvenue à notre cours de cuisine coréenne traditionnelle « bapsang », où vous apprendrez à préparer des plats coréens familiaux pour le « bapsang ».

Que signifie « bapsang » ? Ce mot se traduit par table à manger en coréen, mais il est en réalité composé de deux mots : « bap » (riz cuit) et « sang » (table).

Comme vous pouvez le constater, le riz occupe une place importante dans la culture coréenne. Lors de notre cours de cuisine, vous apprendrez à préparer soit du bibimbap, soit du bulgogi, deux plats populaires et délicieux servis avec du riz.

Après le cours de cuisine, vous dégusterez vos plats accompagnés d'un dessert coréen que nous préparerons spécialement pour vous. Tout au long de l'atelier, nous partagerons avec vous de nombreuses anecdotes intéressantes sur la cuisine coréenne et les traditions familiales.

Notre studio de cuisine se trouve à Haeundae. Après votre cours, vous pourrez aller vous détendre sur la plage : c’est la plus belle plage de Corée !

Menu

Ensemble Bibimbap

• Bibimbap (riz coréen mélangé servi dans un bol)
• Soupe
• crêpe coréenne
• Dessert coréen offert

Note:

• Dates spéciales pour les cours de cuisine : Si vous réservez pour les dates ci-dessous, vous cuisinerez des plats coréens spéciaux qui sont décrits ci-dessous.
• Aucun cours spécial n'est prévu pour 2026.

Programme

• 10h00 : Rendez-vous à l'école
• 10h05 : Enfilez un tablier traditionnel coréen, comme ceux que portaient les cuisiniers au palais.
• 10h10 : Boisson de bienvenue
• 10h15 : Dégustation de sauces coréennes
• 10h30 : Séance de cuisine
• 12h00 : Profitez du repas que vous avez préparé sur Bapsang
• 12h35 : Cérémonie du thé avec un dessert coréen simple
• 13h00 : Remise d’un certificat de participation et d’un petit cadeau