Circuit à pied Espresso, Gelato et Tiramisu

À propos de votre expérience

Apprenez à confectionner un tiramisu authentique et bio, ainsi que des glaces italiennes, en plein cœur de Rome. Le tiramisu est sans conteste le dessert italien le plus célèbre au monde, mais où trouver le meilleur à Rome ? Découvrez comment réaliser un tiramisu artisanal parfait, de la préparation des biscuits à la dégustation. Ce cours de tiramisu vous dévoilera tous les secrets de cette délicieuse pâtisserie, de la base à la recette étape par étape. Vous deviendrez un véritable chef, et non un simple spectateur ! Notre premier rendez-vous sera dans l'une des meilleures gelaterias de la ville, près du Panthéon et de la Piazza Navona. Vous découvrirez l'univers des glaces, dégusterez plusieurs parfums exceptionnels et apprendrez la différence entre la crème glacée, le gelato, le sorbet (glace à base d'eau) et le gelato.

Après avoir éveillé nos papilles à la saveur d'ingrédients de qualité, nous marcherons cinq minutes jusqu'au lieu du cours de cuisine pour une immersion totale dans l'univers du tiramisu. Nous y apprendrons l'importance du choix d'ingrédients frais et issus de l'agriculture biologique. Vous recevrez ensuite un tablier et vous pourrez confectionner vous-même votre tiramisu, sous la supervision d'un chef. Parallèlement, vous apprendrez à réaliser une glace artisanale italienne à base d'eau (gelato) avec des fruits frais de saison.

À la fin du cours, vous repartirez avec des échantillons de votre tiramisu, notamment de vos créations, et vous recevrez les recettes pour en préparer à nouveau chez vous. Cette expérience est accessible à tous.

Menu

Cette expérience vous permettra de goûter à :

• Espresso
• Granita di caffè con panna
• Gelato
• Tiramisu

Programme

• 15h00 : Retrouvez votre hôte près du Panthéon.
• 15h10 : Visite d'une «torrefazione»
• 15h15 : Débutez la dégustation avec le célèbre granité au café romain.
• 15h30 : Rendez-vous dans le café le plus célèbre de Rome
• 15h15 : Savourez l’une des meilleures glaces bio de la ville
• 16h45 : L'heure du tiramisu !
• 17h00 : Fin de l'expérience près de Campo de' Fiori