Cuisinez les plats péruviens les plus populaires

À propos de votre expérience

La cuisine péruvienne propose toujours les plats les plus populaires, comme le lomo saltado et la causa limeña. Nous vous montrerons comment cuisiner vous-même des plats péruviens.

Pour les passionnés de cuisine traditionnelle qui souhaitent apprendre à la préparer chez eux, ce cours est fait pour vous. Vous apprécierez l'ambiance conviviale et dynamique, sans démonstrations ennuyeuses, car nous privilégions la pratique. Nous concocterons ensemble un authentique plat péruvien qui ravira vos papilles, et vous pourrez ensuite savourer votre création.

Pour la cuisson, nous utilisons des pots en céramique, comme le faisaient nos ancêtres incas. Ainsi, nous préservons toutes les saveurs naturelles.

Menu

• Démarreur

Causa Limeña (une entrée froide à base de purée de pommes de terre, de piments et farcie de quinoa)

• Plat principal

Lomo Saltado (Combinant des techniques culinaires péruviennes et asiatiques, avec du bœuf sauté, des oignons, des tomates, des piments et des pommes de terre frites).

• Boire

Chicha Morada (Notre boisson nationale à base de maïs violet)

Note:
Options végétariennes et végétaliennes disponibles (veuillez nous le faire savoir).

Programme

Rendez-vous au 724 avenue José Larco, Miraflores

Arrivée à Haku's Kitchen (9e étage)

Séance de cuisine comprenant :

• Initiation générale à la gastronomie péruvienne
• Saveurs traditionnelles et explication du produit
• Conseils de cuisine par un chef et un guide

Dégustation d'assiettes et de produits locaux

Dernière réunion d'information et dégustation de chicha morada

Fin du cours de cuisine