Randonnée dans les rizières et cours de cuisine dans l'est de Bali

À propos de votre expérience

Cette activité est unique car elle combine notre expérience de randonnée dans les rizières cachées avec un cours de cuisine incroyable !

Notre excursion de randonnée dans les villages de l'est de Bali vous emmènera à la découverte des villages balinais et des rizières environnantes. Vous profiterez pleinement des sons et des paysages d'une nature préservée. De plus, vous pourrez faire des haltes en chemin pour échanger avec les habitants et les agriculteurs et observer leur quotidien.

Heureusement, des enfants du coin, joyeux et souriants, vous salueront et vous feront signe. Ils sont très accueillants envers les touristes. De plus, vous rencontrerez de nombreux Balinais chaleureux lors de votre randonnée. Le guide vous expliquera tous les aspects de la vie balinaise.

Après la randonnée, nous vous accompagnerons jusqu'à notre maison balinaise traditionnelle, où vous participerez à un cours de cuisine passionnant pour percer les secrets de la gastronomie balinaise. En compagnie de notre chef, vous découvrirez les techniques culinaires fondamentales dans la cuisine extérieure de l'hôtel.

Une fois l'atelier cuisine terminé, nous nous réunirons tous pour savourer un déjeuner convivial composé de plats balinais authentiques. Ce sera l'occasion de vous immerger dans la culture et de ressentir pleinement l'essence même de Bali. Cette expérience a pour but de faire de votre séjour à Bali un voyage inoubliable et culturellement enrichissant.

Menu

• Sauce balinaise complète
• Balinais haché épicé
• Sauce aux arachides pour sauce satay
• Satay lilit ikan (poisson finement haché grillé sur une tige de citronnelle)
• Pepes Ikan (Poisson grillé dans une feuille de bananier)
• Satay de poulet
• Tum Be Siap (Poulet mariné dans des épices balinaises et cuit à la vapeur dans une feuille de bananier)
• Tempe Goreng Mebase Manis (Gâteau de soja frit croustillant avec caramel épicé local)
• Jukur Urab Campur (Salade balinaise composée de produits du jardin Subak)
• Pouding au riz noir (dessert)

Programme

• Prise en charge des participants à l'hôtel.
• Début de l'aventure de trekking.
• Arrivée à la cuisine extérieure du complexe.
• Début du cours de cuisine.
• Nous prenons un repas convivial à midi.
• Fin du cours.
• Déposez les participants à l'hôtel.

Nous n'avons pas de séances le dimanche, ni le jour de Hari Raya Nyepi (Jour du silence balinais ou Nouvel An balinais).