Expérience culinaire matinale à Ubud avec visite du marché et cérémonie du Canang Sari
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil chaleureuse et compétente
- Cuisine pratique de plusieurs plats
- Visite du marché avec des ingrédients locaux frais
- Expérience bien organisée et adaptée aux débutants
Les participants apprécient l'accueil chaleureux et convivial de l'équipe d'hôtes, qui les guide avec expertise dans la préparation de six à sept plats balinais authentiques, dessert compris. La visite du marché permet de découvrir des épices et des produits locaux frais, enrichissant ainsi l'expérience culturelle. Le cadre intime d'une maison traditionnelle, accessible par une route panoramique depuis la ville, et le programme bien organisé rendent l'expérience agréable pour les débutants et mémorable pour les voyageurs.
À quoi s’attendre
Vivez une expérience culinaire balinaise authentique à l'Ubud Cooking Academy, une école de cuisine de renom qui compte plus de 500 excellents avis de voyageurs du monde entier.
Le cours du matin comprend une visite du marché local pour découvrir des ingrédients frais, des herbes aromatiques, des épices et des produits locaux. L'expérience commence par l'apprentissage de la confection d'une offrande balinaise traditionnelle (canang sari), offrant un aperçu de la vie quotidienne balinaise avant de passer aux fourneaux.
Vous apprendrez ensuite à préparer huit plats balinais traditionnels, étape par étape, sous la direction d'instructeurs locaux. Après la préparation, vous dégusterez ensemble le repas que vous aurez concocté dans une ambiance conviviale. Vous recevrez également un livre de recettes à emporter chez vous afin de pouvoir reproduire ces plats à tout moment.
Pour votre confort, un service de navette gratuit est disponible depuis votre hôtel dans la région d'Ubud.
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Menu
Menu régulier (Viande)
- Sup Ayam (soupe balinaise au poulet)
- Sayur Urab (salade de légumes balinaise)
- Nasi Putih (Riz cuit à la vapeur)
- Sate Tusuk Ayam (satay de poulet)
- Pepes Ikan (Poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier)
- Kari Ayam (curry de poulet balinais)
- Tempe Manis (Tempe frit à la sauce soja sucrée)
- Dadar Gulung (crêpe roulée à la noix de coco)
Menu végétarien
- Sup Sayur (Soupe de légumes aux champignons)
- Sayur Urab (salade de légumes balinaise)
- Nasi Putih (Riz cuit à la vapeur)
- Sate Tempe & Tahu (Tofu et tempe satay)
- Pepes Jamur (Champignons grillés dans une feuille de bananier)
- Kari Tahu Tempe (Tofu et curry tempe)
- Tempe Manis (Tempe frit à la sauce soja sucrée)
- Dadar Gulung (crêpe roulée à la noix de coco)
Programme
- 7h45 – Prise en charge à votre hôtel dans la région d'Ubud
- 8h00 – Explorez un marché local et découvrez des ingrédients frais, des herbes et des épices.
- 9h00 – Apprenez à confectionner une offrande traditionnelle balinaise (canang sari)
- 9h30 – Cours de cuisine pratique : préparation de 8 plats balinais authentiques
- 11h00 – Savourez le repas que vous avez préparé
- 12h00 – Retour à votre hôtel à Ubud
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
- Un service de navette gratuit est proposé aux clients séjournant dans la région d'Ubud. Veuillez patienter dans le hall ou à l'entrée principale de votre hôtel ou villa.
- Si votre hébergement n'est pas accessible en voiture, nous organiserons un point de rencontre à proximité et vous en informerons à l'avance.
- Les personnes séjournant en dehors d'Ubud sont priées de nous rejoindre directement au marché local de Pejeng à 8h00. Notre équipe sera là pour vous accueillir et vous assister avant le début du cours.
Confirmation instantanée
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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