Maison de campagne japonaise : Expérience de fabrication de pâtisseries traditionnelles

À propos de votre expérience

Échappez à la foule et explorez la campagne japonaise paisible lors de cette expérience unique, guidée par un hôte végan passionné qui pratique la macrobiotique depuis plus de 30 ans. Cette activité intimiste combine randonnées douces, confection de pâtisseries japonaises traditionnelles et découverte approfondie du mode de vie macrobio-végan.

À quoi s'attendre :

• Randonnée pittoresque : Flânez sur un sentier champêtre paisible, idéal pour les jeunes enfants et les débutants, avec une pente douce et une durée de marche d’environ une heure. Au printemps (fin mars – début avril), admirez la floraison spectaculaire des cerisiers, ou venez en automne (fin novembre) pour contempler les couleurs flamboyantes des feuillages.

• Pique-nique avec bento : Savourez un délicieux bento végétalien macrobiotique japonais, préparé avec soin par votre hôte, dans le calme des montagnes. (La préparation du bento est incluse ; vous n’aurez pas à le préparer vous-même.)

• Atelier de confection de douceurs traditionnelles : Visitez la maison japonaise de votre hôte et apprenez par la pratique à confectionner d'authentiques douceurs traditionnelles japonaises.

• Activités optionnelles : Découvrez la macrobiotique et le véganisme, et visitez le cimetière où repose le fondateur de la macrobiotique.

• Activités flexibles : Si vous préférez ne pas marcher ou si les conditions météorologiques sont défavorables, le cours peut se transformer en activités intérieures telles qu’une visite d’usine de sauce soja, un atelier d’origami ou la confection de pâtisseries supplémentaires.

Votre hôte accueille chaleureusement les visiteurs du monde entier, créant une atmosphère conviviale et familiale où vous pourrez vous détendre, apprendre et échanger.

Disponibilité : Printemps (mi-mars à mai) et Automne (octobre à novembre)
Convient aux : familles avec de jeunes enfants, débutants et toute personne intéressée par la culture japonaise, les sucreries et la macrobiotique.

Menu

• Boîte Bento avec une variété de plats végétaliens japonais
• tisane japonaise
• Pâtisseries japonaises traditionnelles

Note:
Le bento est préparé à l'avance par l'hôte. Vous ne le préparerez pas vous-même, mais vous apprendrez à confectionner des pâtisseries japonaises traditionnelles.

Programme

• 10h30 – Rendez-vous avec l'hôte à la gare de Bushu Nagase
• 10h45 – Début de la randonnée
• 12h00 – Déjeuner en montagne
• 13h00 – Descente de la montagne
• 14h30 – Atelier de confection de pâtisseries japonaises traditionnelles
• 15h30 – Thé et discussion
• 16h00 – Retour à la gare