Cours de cuisine et visite du marché du jardin de Hanoi : Pho, Bun Cha et Banh Xeo

À propos de votre expérience

Votre voyage débutera par la visite d'un marché local, où vous découvrirez des herbes fraîches, des épices et des ingrédients qui caractérisent la cuisine vietnamienne.

Vous arriverez ensuite à notre espace cuisine extérieur — un environnement calme et verdoyant conçu pour vous sentir comme chez vous.

L'un des aspects les plus enrichissants de cette expérience est l'apprentissage de la fabrication artisanale des nouilles pho, une technique traditionnelle rarement enseignée dans les cours de cuisine. Vous confectionnerez vos propres nouilles fraîches et découvrirez l'histoire du plat vietnamien le plus célèbre.

Nos cours sont interactifs, ludiques et adaptés à tous les niveaux. Que vous soyez débutant ou passionné de gastronomie, vous repartirez avec de nouvelles compétences, de merveilleux souvenirs et un lien plus profond avec la culture vietnamienne.

Menu

• Pho Bo (soupe de nouilles au bœuf vietnamienne)
• Apprenez à préparer un bouillon et des nouilles pho fraîches faites maison.
• Bun Cha (porc grillé avec nouilles et sauce)
• Rouleaux de printemps frits de Hanoï (Nem Ran)
• Banh Xeo (crêpe croustillante vietnamienne)

(Des options végétariennes sont disponibles sur demande).

Programme

• Rendez-vous au point de rencontre
  Bienvenue et présentation de votre instructeur et du déroulement de l'expérience.

• visite du marché
  Explorez un marché local et découvrez des ingrédients frais tout en apprenant-en davantage sur la cuisine vietnamienne.

• Séance de cuisine dans la cuisine du jardin
  Vivez une expérience culinaire interactive dans un cadre de jardin relaxant.

• Préparez des nouilles pho maison.
  Apprenez le processus traditionnel de fabrication des nouilles pho artisanales.

• Bon appétit
  Installez-vous confortablement et savourez les plats que vous avez préparés.

• Fin du cours
  Conclusion et au revoir.