Découvrez la cuisine italienne à Rome : pizzas, pâtes et glaces dans le ghetto juif (jusqu'à 12 personnes)

À quoi s’attendre

Veuillez noter : le prix indiqué est pour l’ensemble de votre groupe privé (jusqu’à 10 personnes), et non par personne.

Nichée dans l'un des quartiers les plus pittoresques de Rome, cette expérience se déroule au cœur du ghetto juif, à deux pas de la Piazza Mattei.

Ici, tout ralentit. Vous êtes accueillis dans un cadre intime où la cuisine italienne n'est pas préparée à la hâte, mais savourée.

Accompagné d'un chef professionnel anglophone, vous préparerez une pizza maison, puis des pâtes fraîches faites à la main, et terminerez par une glace artisanale. Chaque étape est interactive, facile à suivre et met l'accent sur le plaisir de la préparation autant que sur la dégustation.

Tout au long du cours, du vin rouge et blanc italien est servi à volonté, contribuant à l'atmosphère détendue et élégante de l'expérience.

Ceci est conçu pour les clients qui recherchent une expérience intime et mémorable, pas simplement une autre activité à Rome, mais un véritable moment culinaire dans un cadre unique.

Le menu peut être personnalisé selon les disponibilités. Pour toute demande particulière, veuillez nous contacter à l'avance et nous ferons notre possible pour vous satisfaire.

Informations complémentaires :

• Adapté à tous les niveaux de compétence
• Le prix est fixe pour les groupes privés jusqu'à 12 participants.

Menu

• En-cas de bienvenue italiens

Une sélection de petites bouchées romaines légères vous sera servie à votre arrivée pour vous familiariser avec l'expérience.

• Pizza à la romaine

Pâte étirée à la main, garnie d'ingrédients frais locaux et cuite à la perfection, pour un croustillant irrésistible.

• Raviolis frais

De délicates pâtes farcies d'ingrédients de saison et nappées de sauces italiennes classiques.

• Gelato maison

Une glace artisanale brassée lentement, préparée avec des saveurs fraîches et de saison, pour une douce conclusion.

• Vins italiens et boissons sans alcool à volonté

Vous pourrez déguster du vin à volonté pendant toute la durée du cours et lors de votre dernier repas.

Note:

• Le menu peut être personnalisé et adapté en fonction des disponibilités.
• Les options sans gluten sont disponibles sur demande, avec risque de contamination croisée.
• Options végétariennes disponibles sur demande

Programme

• Vivez une expérience culinaire privée et exclusive avec votre chef personnel, qui vous accueillera avec des tabliers, des badges nominatifs et un verre de vin italien raffiné avant de vous guider à travers un voyage culinaire inoubliable.
• Commencez par fabriquer une authentique glace italienne à partir d'ingrédients frais de saison, tout en découvrant les secrets de sa texture onctueuse et de sa saveur riche.
• Ensuite, passez à la fabrication de pâtes fraîches maison. Pétrissez la pâte, façonnez des raviolis artisanaux et préparez de délicieuses farces de saison tout en dégustant un vin italien dans un cadre intime et décontracté.
• Ensuite, créez votre propre pizza artisanale de A à Z. Étalez la pâte, préparez une sauce tomate fraîche maison et personnalisez votre pizza avec une sélection de plus de 20 garnitures fraîches avant de la cuire à la perfection au four.
• Pendant que votre pizza cuit, détendez-vous avec un autre verre de vin et profitez de l'atmosphère chaleureuse de votre cours privé.
• Enfin, installez-vous confortablement pour savourer vos raviolis faits maison, votre pizza fraîchement cuite et votre glace onctueuse — un festin italien complet, entièrement créé par vos soins.
• Fin de l'expérience.