Cours privé de cuisine péruvienne (ceviche et pisco sour) à domicile à Miraflores
À propos de votre expérience
Pénétrez dans une authentique maison familiale au cœur de Miraflores, dans la cuisine même où notre chef professionnel concocte chaque jour d'authentiques plats péruviens, et apprenez à préparer deux emblèmes incontournables du Pérou : un ceviche savoureux et parfaitement équilibré et un pisco sour onctueux aux notes d'agrumes. En petit comité (6 personnes maximum) et dans un cadre 100 % privé, vivez l'expérience culinaire la plus intime que Lima puisse offrir. Pas d'inconnus. Pas de foule. Juste vous, un chef professionnel et les saveurs authentiques du Pérou.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Ceviche péruvien authentique
Apprenez à préparer le ceviche, plat emblématique du Pérou, de A à Z en utilisant des ingrédients frais locaux et des techniques traditionnelles.
- Pisco Sour classique
Créez le cocktail emblématique du Pérou en maîtrisant l'équilibre parfait des saveurs et de la présentation.
Programme
Prise en charge à l'hôtel et accueil
Votre expérience commence par une prise en charge à votre hôtel à Miraflores, Barranco ou San Isidro. À votre arrivée chez une famille péruvienne à Miraflores, vous rencontrerez votre chef et découvrirez les ingrédients, les traditions et l'histoire du ceviche péruvien et du Pisco Sour.
Atelier pratique sur le ceviche
Apprenez à préparer un authentique ceviche péruvien de A à Z. Découvrez comment choisir et préparer du poisson frais, réaliser le parfait leche de tigre (lait de tigre) et maîtriser les techniques qui confèrent à ce plat emblématique sa saveur fraîche et équilibrée.
Atelier Pisco Sour
Préparez le cocktail emblématique du Pérou sous la direction de votre chef. Découvrez les ingrédients, la technique de préparation au shaker et comment obtenir la texture onctueuse et mousseuse caractéristique de ce cocktail.
Profitez de vos créations
Installez-vous à la table familiale et savourez le ceviche et le Pisco Sour que vous avez préparés tout en partageant des anecdotes et des traditions culinaires locales avec votre hôte.
Transfert de retour
Après le cours, détendez-vous pendant le trajet de retour à votre hôtel à Miraflores, Barranco ou San Isidro.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
La prise en charge et le retour à l'hôtel sont offerts dans les zones suivantes :
- Miraflores
- Barranco
- San Isidro
Si votre hôtel est situé en dehors de ces zones, veuillez nous contacter pour obtenir un devis.
L'heure de prise en charge peut varier légèrement en fonction de la circulation et de l'emplacement de l'hôtel. L'heure exacte vous sera confirmée avant l'activité.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de la disponibilité de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Emplacement
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
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