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US$ 45 par personne

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Personnes

Total US$ 45

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cuisine balinaise authentique et exclusive dans une maison familiale balinaise

US$ 45 par personne

4,99 77 commentaires

Heure de départ

8h, 15h

Durée

6 heures

Participants minimum

1 Participants

Langue

Anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment dans ce cours

Maison familiale avec jardin
Hôte compétent et sympathique
Atelier pratique de cuisine balinaise
Découverte approfondie de la culture et visite du marché

Résumé basé sur 77 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 77 avis →

À propos de votre expérience

Commencez par une virée au marché de Payangan pour faire vos emplettes ! C’est l’endroit idéal pour découvrir la culture et le mode de vie balinais. Votre guide vous initiera à l’art du marchandage à Bali et vous fera découvrir la viande, le poisson et autres produits locaux.

Vous arriverez ensuite à la maison balinaise, où nos chefs vous accueilleront avec un café ou un thé local. Vous apprendrez à cuisiner d'authentiques plats balinais selon les techniques traditionnelles, notamment à préparer votre propre Bumbu Bali, un mélange d'épices local indispensable pour rehausser les saveurs de tous vos plats.

Il s'agit d'un cours de cuisine pratique, où vous couperez vous-même vos produits et broierez les ingrédients au mortier et au pilon.

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Rencontrez votre hôte

Wayan Apple

Je suis Wayan Apple, la fondatrice des cours de cuisine Kdongding. Les cours de cuisine balinaise Kdongding sont destinés aux personnes passionnées par la cuisine et la culture balinaises authentiques.

Jukut Urab (Salade balinaise composée de haricots rouges balinais biologiques, de noix de coco râpée, de Moringa oleifera et de sambal goreng)
Calon be siap (végétarien, à base de tofu et de tempeh) (boulettes de viande épicées balinaises au cayote et bouillon de poulet clair)
Saté Ayam (poulet haché grillé aux épices balinaises, enroulé autour d'un bâtonnet de citronnelle) pour les végétariens, accompagné de saté au tofu.
Tahu mesanten (Tofu aux légumes bio dans une sauce à la noix de coco balinaise)
Servi avec du riz vapeur
Dadar kdongding (crêpe de pandan à la noix de coco et au sucre de palme)

Veuillez nous contacter si vous avez des demandes particulières (par exemple, des allergies).

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Programme

Séance du matin :

8h00 : Service de prise en charge et de retour uniquement depuis la région d’Ubud. Point de rencontre devant le musée Puri Lukisan Ubud.
9h00 : Visite du marché traditionnel
10h00 : Arrivée à notre maison et ferme, et dégustation de café ou de thé accompagné de gâteau balinais
10h30 : Atelier cuisine et repas
13h45 : Fin du cours de cuisine et départ pour Ubud
14h30 : De retour à Ubud

Séance de l'après-midi :

15h30 : Service de prise en charge et de retour uniquement depuis la région d’Ubud. Point de rencontre devant le musée Puri Lukisan Ubud.
16h00 : Visite du marché traditionnel
17h00 : Arrivée à notre maison et ferme, et dégustation de café ou de thé accompagné de gâteau balinais
17h30 : Atelier cuisine et repas
20h45 : Fin du cours de cuisine et départ pour Ubud
21h30 : De retour à Ubud

Lundi et mardi, sauf jours fériés balinais.

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Points forts inclus

Tous les ingrédients sont inclus

Café et thé offerts

Atelier pratique

Visite du marché

Options végétariennes disponibles

Informations supplémentaires

Confirmation

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Photos des invités

+21

Avis des invités

5,0 /5

4,99

Based on 77 vérifié commentaires

Rosi

Oct 2025

Expérience excellente

Nyoman était intarissable sur le sujet et passionné par la transmission de son savoir-faire culinaire et l'importance de cuisiner des produits frais sans glutamate monosodique pour les générations futures. Il nous a également offert un aperçu de la culture balinaise et de la vie familiale. Je recommande vivement son cours.

Oluwafunto

Jui 2024

Je leur donne 5 étoiles, nous le recommandons vivement !

Mon mari et moi avons passé un moment merveilleux. Nous n'étions que deux, et nous avons eu la chance d'être parmi les premiers à profiter d'un marché privé et d'une expérience d'apprentissage unique. Nous avons préparé et cuisiné nous-mêmes, sous la supervision attentive du chef, ce qui a rendu l'expérience très amusante. Nous avons vraiment eu le sentiment de mériter nos certificats. Le chef, qui était aussi notre guide au marché, était charmant, sympathique et très compétent. Nous avons appris bien plus que de simples notions culinaires : nous avons découvert la vie quotidienne et les traditions ancestrales balinaises. Nous avons déjà suivi plusieurs formations dans différents pays, mais c'est ici que nous avons le plus appris, et bien plus que de simples connaissances en cuisine. Nous le recommandons vivement ! Câliner Brownie, le chien, et tous les adorables chats était un vrai plus.

Katharina

Nov 2023

Very educational and fun

Nyoman was very helpful, full of Jokes, and gave very helpful tips. Emmy's boyfriend and I really enjoyed it and would definitely recommend it. 🫶🏽

Janice

Mar 2020

Amazing !

Thanks for showing us your house it was a very authentic experience I really enjoyed it!

Hayley

Mar 2020

Excellent fun for the family.

When I booked this class for myself, daughter and husband, my husband was hesitant. Our driver picked us up early and was amazing as we were in a difficult to find location. We met the chef, Nyoman, at the markets and he gave us a tour. He was very informative and knowledgeable. He then welcomed us into his family compound and home where his aunties were preparing the food for the cooking class. His family's home was very beautiful and had lovely gardens. The cooking class was so much fun we cooked several dishes and there was so much food that we could not finish it all. The cooking class also easily catered for my daughter who is vegan. My husband said he really enjoyed the experience and wanted to do it again. Altogether it was an awesome fun thing to do. We wish Nyoman and his family all the best luck for the future.

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Lieu de rendez-vous

Nous proposons un service de prise en charge et de retour exclusivement dans la région d'Ubud. Notre point de rencontre se situe devant le musée Puri Lukisan Ubud. Vous pouvez également vous rendre directement à notre village, Nipala Cooking Class by Kdongding, si vous préférez vous y rendre par vos propres moyens.

Des frais supplémentaires de prise en charge et de retour sont appliqués si vous séjournez en dehors de la zone d'Ubud et de Payangan.

* L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.