Cours de cuisine grecque traditionnelle avec promenade au marché
Ce que les clients aiment
- Promenade au marché avec des ingrédients frais locaux
- Instructeur captivant et humoristique
- Ateliers de cuisine pratiques pour tous les niveaux
- Expérience bien organisée et adaptée aux débutants
Les participants apprécient le cours qui débute par une promenade animée au marché, où ils choisissent des ingrédients colorés et de saison, créant ainsi une authentique ambiance grecque. L'instructeur est salué pour son expertise, son humour et son soutien, rendant l'apprentissage de la cuisine agréable et facile à suivre. Les participants apprécient la formule participative qui permet à chacun de préparer un repas complet, et soulignent la clarté de l'organisation qui met les débutants à l'aise et leur donne l'assurance nécessaire pour reproduire les plats chez eux.
À quoi s’attendre
Rejoignez notre chef Vasia pour une expérience culinaire inoubliable à The Greek Kitchen. Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, cette Athénienne concocte depuis des années des repas gastronomiques pour sa famille et ses amis.
Originaire de Kavala, ville du nord de la Grèce, et de la magnifique île de Chios, Vasia possède une connaissance approfondie d'une vaste gamme de produits grecs ; elle produit sa propre huile d'olive, ses cornichons et ses confitures, tout en perpétuant la tradition de Chios qui consiste à extraire la sève des arbres à mastic uniques qui poussent sur l'île et à la transformer, avec sa famille, en une délicieuse liqueur que nous utilisons dans nombre de nos produits.
Vasia travaille à The Greek Kitchen depuis avant même son ouverture et a été le moteur de nos cours de cuisine traditionnelle, de nos ateliers de pâtisserie grecque et de café.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Spanakopita : tourte grecque traditionnelle aux épinards et à la feta, à base de pâte filo.
- Tzatziki : sauce crémeuse à base de yaourt local, d’ail et de concombre
- Dolmades : papillotes de feuilles de vigne roulées, farcies de riz parfumé et de viande
- Imam Baildi : Aubergines rôties nappées d'une sauce aigre-douce méditerranéenne unique au fromage feta
- Portokalopita : gâteau collant à l'orange et à la cannelle
Servi avec de l'eau, du vin et un verre de liqueur digestive locale.
Programme
Cours du matin
- 9h30 : Début du cours par une promenade au marché
- 10h00 : Début de votre expérience culinaire pratique
- 13h30 : Fin du cours
Cours de l'après-midi
- 15h00 : Début du cours par une promenade au marché
- 15h30 : Début de votre expérience culinaire pratique
- 19h00 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Notre adresse est : rue Athinas 36, en plein cœur d’Athènes, à l’angle des rues Athinas et Evripidou. Entrez dans l’immeuble et montez deux petits escaliers ; vous trouverez notre studio.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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