Kelas Memasak Masakan Neapolitan bersama Giorgia Chiatto

Tentang

Ini adalah pengalaman yang benar-benar unik yang ditawarkan oleh sekolah memasak pertama di Napoli. Perpaduan teknik, tradisi, dan profesionalisme menyatu dalam lingkungan yang nyaman dan bergaya kekeluargaan ini.

Giorgia Chiatto dan ibunya, Carmela Caputo, pendiri sekolah ini, akan memandu Anda melalui cita rasa lokal dan teknik memasak, memastikan bahwa apa yang Anda pelajari adalah pengetahuan yang dapat Anda terapkan di rumah Anda sendiri untuk meniru resep-resep terlezat dari Napoli. Kami menawarkan kelas memasak yang menyenangkan dan praktis, diikuti dengan mencicipi hasil kreasi Anda.

Menu

Tergantung musimnya, kami mengikuti apa yang ditawarkan alam:

Pizza

• Calzoncelli - Pizza goreng isi

Pasta

• Gnocchi alla sorrentina allo scarpariello - gnocchi gaya Sorento dengan saus tomat atau
• Pasta alla puttanesca - Pasta dengan saus tomat, ikan teri, dan caper atau
• Ravioli capresi - Pasta isi dengan saus tomat

Utama

• Terong Parmigiana atau
• Gattò di Patate - Kue kentang panggang dengan berbagai macam daging olahan dingin

Hidangan penutup

• Torta Caprese dengan Cokelat - Kue almond Italia atau
• Lemon atau
• Pastiera - kue tart Neapolitan dengan rasa air bunga jeruk.

Jadwalkan

• 10:30 pagi: Tiba di sekolah dan disambut dengan minuman dan makanan ringan.
• 10:45 pagi: Pengantar dari koki Giorgia dan dimulainya praktik persiapan makanan.
• Pukul 13.00: Saatnya menikmati hasil karya Anda sendiri
• 13.30: Akhir dari pengalaman kuliner